Meatballs i tamato sosi ma mascarpone

Talu ai nei, i se cookbook i fafo mai i le isi itu o se fua manaia, e faamatalaina ai le auala e kuka le meatballs i le sosi. Ma manaia ia te au i lenei fua faaaogaina sisi mascarpone, lea ou te alofa tele i ai. Gata i lea, a faatusatusa i le fua masani mo loʻu tina (ia saunia meatballs i se sosi creamy), o lenei fua e aofia ai le faaaogaina o se sosi tamato lelei. O lenei sosi e mafai ona faaaogaina e le gata i meatballs, e talafeagai mo isi ipu aano o manu po o aano o manu, e faapea foi pizzas po stew.

I le ala, e mafai ona saunia lenei sosi muamua (na tuu i totonu o le pusa aisa ma lea), o lea amata kuka ai.

Mo le sosi, tatou te manaomia: a pea iʻo, seleri, carrots, o se ulugalii o cloves o kaliki, o le afa o se ipu o le suauu olive, o se kilo o tamato, o se sipuni ti o oregano, faga laulaau, sprig o Rosemary, o se ulugalii o sipuni laulau o faapipii tamato. Pepper, le masima, o se suka itiiti, ma mo fiafiaga lava pepa chili (flakes). Ina ua ou kuka lava se mea i tamato, faaopoopo i taimi uma se ulugalii o spoonfuls suka, o lea e liliu atu le tele o ona manaomia.

Tatou nei faagasolo i le faagasologa.

Carrots ma kaliki laulelei i se grater (e mafai ona i ai i le ogatotonu, e mafai ona o faasalaga), o le vevela i se ulo falai, ae i se skillet suauu olive. Fry le fualaau faisua grated 5 minute seia alofa.

Faaee i se blender ma olo latou tamato i ai, i le faaiuga o sui o le tamato i le 'apa ma faagaoioia latou faaopoopo mutia ma faapipii tamato.

O lenei e mafai ona e faaopoopo atu le suka, pepa, masima ma tuua e stew falai i luga o le vevela maualalo mo itu e tolu o le itula.

Tatou liliu atu i le meatballs. Talu ai ua tatou maua se fua Italia, i lona uluai lomiga faalagolago faaopoopo fatu tipolo ma fennel. Ona meatballs tofo maua sosi i tamato. Soo se tasi e taumafai lenei ipu o le a umi se taimi e mate mai le mea e te vela lenei yummy.

O ni nai upu e uiga i le mascarpone, pe afai e maua e le o maua lenei sisi i lima, e mafai ona e taumafai e suia i feta sisi ma nisi sisi kulimi. Ae aua nei galo, feta - sisi māi.

Ona i loʻu umukuka apa uma ma le pito i lalo keramika, sa ou filifili talu ai nei e faatau ai se isi apa, faatasi ai ma se "holographic" faavaa.

E liliu atu o le a lava meatballs kuka tele i sosi tamato, ina ia fautuaina ai. Ae toe foi atu i le umukuka.

O le a tatou saunia le meatballs mai le mulimuli i lisi o mea e manaomia? areto faaleagaina - tasi mea totoe, susu - 5 matatioata, fatuālavai - 400-500 kalama o grated Parmesan sisi - 50 kalama, aniani mumu - afa se tamai ulu. Ma kaliki - tasi kelove, 3 sipuni suauu olive, o se fuamoa, o se vaega o le afa o le sosi o tamato (fua i luga), Basil. Faaopoopoga o mascarpone - 125 g, masima ma pepa - e tofo.

Faagasolo. Areto, tatou te manaomia na o paʻu srezh latou ma faʻasū i le suāsusu. e le tatau ona tele susu, ina ia goto ifo e aunoa ma se Lolomi. Ina ua crusts faaleagaina faamaluluina - oo i latou i se blender.

O le a palu le momoi, mince ma le sisi. I se apa vevela sasaa se sipuni tele o le suauu olive. Kaliki ma aniani mamanuina lelei vavae ma tunu mo le lima minute, seia oo ina vaivai. Ona maalili ai i totonu o le falai ulo ma tuu i le blender mo isi oloa uma. E tumau pea e faaopoopo le naunautai i le tipolo, fuamoa ma fennel, ona whisk uma lava ma le faaeteete. Ina ua uma ona tatou uma le galulue faatasi ma le blender, sasaa atu o ia momono mamafa i totonu o le ulo ma tuu i totonu o le pusa aisa - ia malu i lalo mo le 20 minute.

Mai le fatuālavai pusaaisa, o loo agai i lalo polo laiti (e uiga i le tele o sieri tamato) ma totoe i le suauu apa Fry i latou seia oo i lena taimi, seia oo ina tatou ua maea uma le fatuālavai, ma amata ona savali i luga ma lalo o lou fale i le fale, fesuisuiaʻi ai le vaai atu i umukuka ma fesili atu pe ua uma ona mafai ona amata le tofo.

I lenei tulaga, e toetoe lava saunia tatou meatballs i sosi tamato, tuua le paʻi mulimuli. faamafanafanaina ai sosi tamato i le vevela maualalo, faaopoopo a itiiti mascarpone, faaoso, sasaa le paluga o meatballs ma se ulugalii o taimi luluina malosi.

Auauna Atu meatballs i sosi tamato e mafai ona avea ma e pei o se ipu eseese, ma pasta.