Pepa Chili i kuka

Manaia o le mea moni e faapea o le pepa faataga o le tagata tomai faapitoa O le chili e 'ai ina ia faatumauina ai le soifua maloloina ma le autalavou, ona o loo i ai vaitamini, suauu puta, suka, alkaloids ma carotene. Gata i lea, lona faaaogaina e fesoasoani e faaitiitia ai le popole, talu mai le amataga o le a atiina ae e taʻua o homone fiafia (endorphins), faaleleia faʻamalūga, normalize le gaoioiga o le tamaitusi gastrointestinal ma ate.

Chili pepa (mumu vevela) ua lautele e faaaoga i le kuka. Ina ua vela e aveese meatotino aoga ma le tofo. E ui lava i le mea moni e faapea ua ia te ia a matuitui faatauanau, e tuufaatasia lelei ma le tele o oloa ma mea e manaomia. E faaaogaina i se fou, mago ma se samala, faapea foi le ava malosi tinctures po o otootoga.

Pepper i le tele o taimi faaaogaina i le sauniuniga o sauces ma salati, ua faaopoopo atu i iokutu, iokutu, Piko ma ipu meaai, ae ua sausau ma araisa ipu po o fuamoa.

pepa Chili fou tuu i le vasega muamua i le taimi o kuka, ua faaaogaina foi mo le tapenaina o pateta palu (i lenei tulaga faaopoopo foi kaliki, Koriano, thyme, faga laulaau, Basil).

e tatau ona fufui chili mago i le vai vevela mo le afa itula ao lei faaaogaina.

I lenei tulaga, o le tele o le pepa mu - o nei papatusi i totonu, ma fatu. Latou te masani ona faaaogaina. I le tulaga e faapea sa i ai i le manava o nei vaega, e le fautuaina e inu ai vai, e mafai ona fesoasoani e yogurt po sisi - latou tineia le pungency o chili. Foi aoga a tunu pateta, araisa ma le areto fou. Ina ua kuka le faaaogaina o lenei pepa e le o talafeagai mo le paʻi lima i le mata, isu po o le gutu, talu mai i le fesootaiga ma nei vaega, e mafua ai le tiga ogaoga.

Faatauina chili, e tatau ona e gauai atu i ona foliga vaaia. E tatau ona avea le mafiafia ma le susulu, ua i ai se laugatasi, maanuminumi-saoloto paʻu, e le tatau ona filifili mou ma faaleagaina fua. Faleoloa i se nofoaga malu mo le oo atu i le lua vaiaso, ma i totonu o le pusa 'aisa - e oo atu i le tausaga e tasi, e le gata i se faiga fou ma tuuapa.

ei ai le tele o ituaiga o le pepa mumu, e pei o Serrano, Merck, Pimienta ma isi. Ina ia aso, atiina ae se tulaga e mafai ai ona e iloa ai le maatiati o le pepa. O lea, o le vaivai manatu pepa logo, ma sili ona matuitui - Initia Naga Dzholokiya.

Chili o o nisi o lanu: mumu, lanu meamata, papae, moli ma le uliuli. E sili ona taatele o na mumu. E faaaogaina i salati eseese, sauces, mataupu muamua ma le lona lua, marinades ma desserts (f.t.t., sukalati Initia).

Mafaufau i le tele o recipes pe afai o se tasi o le vaega.

1. chili Marinated

Vaega e lua kilokalama o chili solo le manogi, o le afa a le lita o le vineka ma le vai, sipuni e lua o le masima ma le suka.

O le pepa fufuluina tuu i totonu o fagu sterilized. I se saucepan aumai i marinade pupuna saunia mai le vai, vineka, masima ma le suka, liligi i latou faletupe ma roll.

2. sosi Mekisiko solo le manogi

Vaega: valu kalama o tamato matua, pepa tolu chili, o se tasi aniani, cloves fa o kaliki, se vaega o Koriano, e lua sipuni o apu vineka cider, suka ma le masima.

e tatau ona fufulu pepa ma tamato, tuu i luga o se tao pepa ma tao mo le sefulu minute, ona liliu lea i latou i luga i le isi itu ma tuua mo le isi sefulu minute. Le taimi nei, vavae mama aniani, kaliki, paʻu ma tao mo le luasefulu minute, liliu atu i nisi taimi. vaega tao uma o eleele, latou faaopoopo tataina cilantro, vineka, o se aofaiga laitiiti o le vai, masima ma le suka. auauna sosi saunia ma ipu o mea e 'ai po o le sisi.

O lea, chili, o le faaaogaina o lea faamaonia O loo i ai se aofaiga tele o macro- ma mataʻituina elemene, masima minerale, vaitamini ma suauu. E lautele faaaogaina i vailaau i le togafitia o anemia, osteoporosis, alopecia, faapea foi ma le puipuia o atherosclerosis, pipisi viral, suka, sela bronchial. E le gata i nei mea uma, e fesoasoani le pepa e normalize faagasologa metabolic i le tino.