Meat

I se cookbook masani o so o se atunuu ma atunuu e mafai ona maua ipu aano o manu. e le o faateia lenei, aua o le mea e 'ai e le gata o se oloa momose, ae faapea foi le soifua maloloina. O loo i ai le tele o vaitamini, polotini, gaʻo, taua acids amino, e le o maua e ala i le tino o le tagata. I se tulaga lautele, o le faamanuiaga o le mea e 'ai e mafai ona talanoa mo se taimi umi, ae ou te fautua atu e kuka momose ipu meaai, recipes o le a ou faasoa atu ia te outou.

1) Stew i pia. faapaiaina o tatou fua muamua i mea e 'ai porcine. O lea, mo le tapenaina o lenei ipu, tatou te manaomia le 400 kalama o le fasi puaa pulp, 600 kalama o pateta, 1 lita o pia malamalama, 1 kero auala-tele, 2 aniani, 1 pepa logo mumu, masima ma laau-afu.

O le aano o manu vavae i laiti cubes ma falai seia oo i le afa o le suauu o fualaau aina. A o falai le aano o manu, pateta loʻu, mama ma vavae i cubes. Tatou te faia le mea lava lea e tasi i pepa. Aniani shred, carrots vavae i cubes manifinifi. O le aano o manu tuu mai carrots, manatu māmā falai. Ona faaopoopo le aniani ma pepa, toe falai. Sosoo ai, sasaa le pia uma, tuuina atu o se maʻisua ma taoto i luga o le pateta, masima ma palu mea uma. Bates afi, ufiufi i se tapuni ma simmer seia alofa. 5 minute ao lei aveesea le ipu mai le vevela sausau laau fasi puaa, e mafai ona faaopoopo atu mea manogi pe a manaomia. Auauna atu ma le sosi kulimi oona, salati fualaau aina. Nei o loo maua ipu suamalie o aano o manu.

2) pisupo ma cranberries. Lenei fua e matua manaia ma faigofie. Mo le sauniuniga tatou te manaomia le 900 kalama o povi, o se ipu o cranberries mago (pe afai e te pulea e puleaina o cranberries fou, mafaufau ia te oe lava laki), o se tasi aniani tele, i le 100 kalama o so o se sisi faigata (i lena taimi sa ou maua ai se "Lisi" sisi) kero o tele auala, masima, laau ma mea manogi e tuu i le faitalia uma.

Pisupo mamanuina lelei vavae i cubes, falai i ai le suauu olive seia enaena auro. Aniani ma carrots saesae ma Fry foi faatasi ma povi. A stew itiiti. Ona faaopoopo cranberries, masima, palu lelei mea uma ma simmer mo le isi afa itula. Ona pisupo ma cranberries pala e ulo portionwise, sausauina faavaa sisi grated e le vavalalata ma auina atu i le ogaumu minute tao i le 20. Ina ua zapechetsya aano o manu, gat ulo sausauina laau-afu ma auauna atu i le laulau. ua saunia le ipu.

E toatele te le iloa pe faapefea po o le le manao e kuka. I lenei tulaga, e mafai ona e saunia le malamalama meaai o aano o manu e le manaomia ai tomai faapitoa, ae i le taimi lava lea e tasi liliu mai suamalie.

3) povi ma fualaau faisua i multivarka. Mo le sauniuniga tatou te manaomia le 500 kalama o povi, zucchini talavou, o se tasi pepa logo tele, carrots, e lua aniani, masima, laau ma mea manogi. Liliu multivarku, o le faavaa pito i lalo i le suauu olive, faasalalau atu le carrots ma aniani tataina, falai. Sosoo ai, vavae le povi i vaega laiti ma salalau i le aniani ma carrots. Multivarku tapunia le tapuni ma tuuina atu lea o le 15 minute - mai e tatau ona tulai mai le sua o le mea e 'ai. Ona, zucchini ma logo pepa vavae i cubes laiti, faasalalau atu le mea e 'ai, masima, palu mea uma, aofia ai ma le tapuni ma simmer. A multivarka le a faailoa mai, vaitau ma ipu mea manogi ma auauna atu vevela. O loo auauna atu ma le povi stew salati fualaau faisua fou. Masani lava, e tuufaatasi le ipu mea e ai ma salati fualaau faisua, ina ia mafai ona faaaogaina o so o se salati.

E tatau ona maitauina i le tele o atunuu e masani i tele mai le mea e ai ma mea manogi. O le tele o nei ipu maai mea e mafai ona maua i le-laueleele i sasaʻe, e pei o Turkey, o le Caucasus, ma le toatele o isi. Faamuamua latou te tuu atu tamai mamoe ma povi, o le manogi ma le tofo i le mea manogi faalavelave tofo patino ma manogi o mutton, ua avea ai faamomoiloto ma solo le manogi. I totonu o Rusia, foi, o loo tapuai o maai itiiti, ina maai ipu mea e 'ai ua le toe se mea isi atunuu. O le mea moni, e le talafeagai nei ipu mo tamaiti ma tagata matutua e le o fautuaina e aai soo solo le manogi. O lea la, ua a outou le filifiliga.