Cupcakes - a lauiloa confection, lea e masani ona auauna atu i le vaega o le lauti, faaipoipoga, aso malolo, i le tele o isi mea. Ia i tatou sa oo mai le US, lea sa i ai le lua seneturi ua mavae. I le gagana Peretania o le upu o lona uiga moni "keke-ipu." O lenei keke laiti, e masani ma nisi fatuālavai, tao i pepa, foafoaina silicon po alumini (le gata i nei aso e seasea faaaogaina), e faamatagofieina i le fua, po o glaze kulimi. O le tele masani cupcake po muffin faamatalaina i lena e moni o se Iti-keke. ua faia lenei oloa kuka mai masi paluga ma teuteuina e le aunoa ma le pulou tumutumu o kulimi po glaze.
O le uluai fua tusia mo cupcakes aso o toe foi atu i le faaiuga o le senituri sefulu ma le valu. O i le tusi "kuka Amerika", faamaloloina i 1796. cupcakes fua fuafuaina ai envisages ipu tao i se potoi areto itiiti le taumafaina. Na faasolosolo malie, ua faateleina le lauiloa o le ipu. seneturi lona sefuluiva recipes le fale o loo i ai le igoa eseese o oloa - mai le "keke i se ipu" i le "faʻataulāitu keke." ua maua e se faataamilo fou o le lauiloa o lenei ipu i le amataga o lenei seneturi. na popularized Cupcakes fua i le ata tifaga serial "feusuaiga ma le City", lea i le taimi vaavaai e le fiasefulu miliona o tagata matamata.
E i ai se eseesega tele o nei ituaiga o confectionery. ua teuteuina i latou i le sili ona eseese, o nisi taimi ni auala tulaga ese ma uluai - mai ni fua e mamanu atoa o kulimi, glazes, ma isi gata i lea, ua ofoina atu i le tagata faitau o se fua faigofie mo cupcakes .. Faamolemole ia matau o le a outou manaomia foafoaina faapitoa sefulu ma le lua faia o pepa solo pepa po silicone.
Lulu 100 g o falaoamata, faaopoopo le kalama fa disintegrant, sipuni ti vanilla, 120 g suka ma le 30 g o le susu pauta. Faafefiloi uma. Faaopoopo i le pata (80 g), Ibid mash. toe Faaoso seia lamolemole. Faaopoopo i le lava e tasi fuamoa ma 0,1 lita o kulimi mamafa. Le faaaogaina o se mea palu, palu ai uma i se saoasaoa tele telegese, ae te le sasa. e tatau ona maua vaivai lau paluga ma alofa. Salalau i ituaiga e sefululua. Manatua afai e tuu a sili laitiiti atu e te manaomia, o le ai ai se tulaga matautia e faapea o le paluga i le ogaumu na faamaligiina i le apa tao, tao Bay ia lava. O le mea lea e tatau ona faatumuina foafoaina ai le afa na. O le isi vaega - e sili atu i luga le vevela ogaumu muamua (luma t 180 ° C). Tao cupcakes mo le sefululima i le luasefulu minute. E siaki avanoa, e mafai ona avea o se tasi o latou tuia i se lāʻau fulunifo. Afai e faapea ona tumau pea matutu, ua saunia o lau ipu. E tumau pea na o le aveesea o le faavaa pito i luga ioe kulimi, sukalati po icing. Mo le sauniuniga o le gata e mafai ona e tolu po o le fa teaspoons o tipolo sua fefiloi ma le 100 kalama o le efuefu suka. Ona ufitia le pito i luga i lenei tuufaatasiga ma tuua lou cupcakes i se taimi e ua mago le glaze. O le oloa e mafua faalēaogāina le tofo. E mafai ona lelei ona faaaogaina o cupcakes faaipoipoga. O i latou o maʻaleʻale, agamalu ma liusuavai i lou gutu.