O le paluga masi lelei: kuka lilo

Atonu o le faavae sili ona maaleale mo so o se tao a paluga masi. O le mafuaaga lena ua matua fiafia lava i ai e le toatele housewives. e le ave lona kuka tele ma o le taunuuga e sili atu faamoemoega uma. paluga masi tao eseese faapelepele tofo ma le matagofie. Lē gata i lea, e faavae i luga o le lava mafaufauga, e mafai ona diversify tamaitai uma le keke le faaopoopoina o se moli grated po o le tipolo naunautai, fanau Poppy, nati eleele, koko, vine, ma isi excipients.

A masi paluga i le tuufaatasia o oloa o teuteu - icing, siamu, sasaina kulimi, fua fou ma vine, e mafai ona e maua lou lava tulaga ese confection, lea e mautinoa lava o le a fiafia uma tagata o le aiga, e tusa lava po o lo latou matua.

O le vaega autu mo le keke omomi - falaoamata, suka ma fuamoa. Ae peitai, ina ia maua ai le ea ma le malamalama paluga masi e taua le manatuaina o nisi o le intricacies o lona kuka.

O le uiga o le masi paluga e faalagolago i le tele o itu. E aafia ai le freshness o le fuamoa, o le vevela o vaega uma, sasaina umi, faapea foi ma le faiga tao saʻo.

Ina ia maua le paluga i luga o se omomi porous matagofie, e ulufale sasaina whites fuamoa, o le a auauna atu o le efuefu tao. E tatau ona mautinoa e le o aofia ai le polotini i le inclusions lega, e ese mai o le a latou matua sasaina. Polotini manaomia e sasa i se ipu mama atoatoa e aunoa ma le Lolomi sina o le gaʻo, e pei o le umi latou te le faia se foam fale o manu. Afai leaga sasaina polotini, e mafai ona latou malu ma faaopoopo le acid ma masima citric i le tumutumu o se naifi.

Porotini, ua fefiloi vave lava lega mamafa ma le falaoamata. O lea e le tatau ona faafefiloi o latou i se lafo faatu e lapotopoto, ma e pei o le tausiga o vaega e vaega. O lea, ua faatumulia le paluga masi i se aofaiga lava o puka ea.

E mafai ona faafaigofie le faagasologa e aunoa ma le tuueseeseina o le polotini mai le yolks. I lenei tulaga, faʻatasi sasaina le fuamoa ma le suka. O lenei masi paluga metotia gaosiga faaaogaina pe a tuueseeseina vaega leaga mai le tasi i le isi, po o le polotini sa yolks. I le paluga e tasi masi a sili atu ona mafiafia, ae e le goto i le taimi o tao.

mafai ona saunia sili paluga masi maʻaleʻale e ala i le faaopoopoga o māsoā i le falaoamata.

Mo se fua masani paluga masi e te manaomia le vaega nei:

• Falaoamata - ¾ ipu
• Māsoā - tasi sipuni
• Fuamoa - 8 pcs.
• Sugar - afa o se ipu (tusa ma le 200 kalama)

Ina ua uma ona vavaeeseina le yolks o polotini. I le yolks, faaopoopo le afa o se ipu o le suka ma sasa i latou e faateleina lo latou tusi o le lua i le tolu taimi.

E le gata i lather polotini e aunoa ma le faaopoopoga o le suka i totonu o se vaa eseese. Faaoso i suka seia oo i le faaiuga o le sasa. e tatau ona maea sasa ina le aofaiga o porotini faateleina e fa i le lima o taimi, ma le polotini latou lava ua avea o se foam mautu.

Faaopoopo i le afa o le porotini i le yolks palu ma malie faaoso le vaega tele e mafua. Faaauau pea ona faaoso le paluga, faaeteete faaopoopo falaoamata, tuufaatasia ma le māsoā. Faaopoopo i le malologa o le porotini ma palu le vaega seia oo i le paluga lamolemole.

Liligi batter i le mamanu, po o se ulo ua faagaʻoina. e le susunuina le paluga, o le pito i lalo o le tanoa tao e mafai ona faaavanoa pepa paʻu manu. Faatumu tusa ¾ faiga ma tuu i totonu o a ogaumu preheated e 180-200 tikeri. Manatua o le uluai 15 minute e fai ai se masi e le mafai ona paʻi atu i ai, e ese mai ai e mafai ona pa'ū. taimi tao e faalagolago i luga o le mafiafia o le keke. Mo keke ma se vaega mafiafia o le 3 i le 4 cm, o le a uiga 45-50 minute mo taavale ma le keke ma le mafiafia o uiga 1 cm - itiiti ifo nai lo le 15 minute. e mafai ona faamalamalama paluga masi naunau e tatui ai i se laau laupapa. Afai e le tumau i le sailia o le suesuega, ona e atoatoa saunia.

Talu ai ina ua tuanai le faigofie ona tao malologa masi, e tatau ona tausia mo e uiga i se itula, ae sili atu - tuua mo le po, ma e na faaauau ai lea i le saunia o oloa confectionery.