Meaai Iapani: udon ma moa ma fualaau faisua fua

cuisine Iapani ua matuai taatele i le lalolagi atoa. I so o se metropolis tatau o loo i se faleaiga Iapani, i le mea e mafai ona e tofo i le ipu o le atunuu o le atunuu o centenarians ma samurai.

I totonu o le admirers o cuisine Iapani o le Sushi manaoga silisili - se ipu araisa ma figota; supo supo miso - o le ipu muamua o loo faapipii miso; tempura - falai i ni suauu o fualaau faisua o moa, figota po o fualaau faisua, o muai fufui i se batter; udon - se ipu saimini saunia mai falaoamata saito e aunoa ma fuamoa. saimini Udon ma moa ma fualaau faisua (fua i lalo) o le a avea le ipu autu o lenei mataupu.

A le mea e udon

Udon - matamata saimini Iapani le atunuu, lea e faaaoga i le gaosia o le 3 vaega: falaoa saito, vai ma le masima. O lona vaega o le leai atoa o fuamoa. saunia paluga mai le vaega i luga, a lapoa sepaketi umi faaloaloa o 2-4 mm. faalagolago saimini lanu i luga o le tulaga aupito manaomia o le falaoamata faaaogaina ma e mafai ona paepae pe ese-papae. saimini Sauni-faia ua vaivai ma supple.

Mai udon saunia pei o vasega muamua ma le lua. Saimini saunia e auauna vevela, ae tofo tele ma ua teuina i le malulu. E masani lava ona saunia i se o aano eseese, loli, fualaau faisua, ma masani i ai ma sosi soy pogisa po o le malamalama.

Taumafai e kuka i le umukuka ipu saimini udon ma moa ma fualaau faisua. e mafai ona maua vaega uma e faaaoga i le recipes i le toetoe lava o so o se faleoloa. E leai se ipu faapitoa e le manaomia foi.

saimini Udon ma moa ma fualaau faisua fua

O le a manaomia oloa nei mo le 3 servings:

• saimini Udon -300 g
• Moa - 250 g
• Pulou aitu, e sili ai pulou aitu - 200 g
• kapisi Saina - '60
• Pepper - 150 g
• Zucchini - 150 g
• Aniani - 100 g
• Carrots - 1 aʻa.
• Pateta māsoā - 6 Art.
• suauu fualaau faisua - 100 g
• Kaliki - 1 kelove.
• Soy sosi - 100 ml.

laasaga kuka:

1. Kapisi, maukeni, aniani, soni pepa ma carrots fasi pepa manifinifi ma umi.
2. Pulou aitu vavae i cubes tele.
3. Moa vavae i fasi pepa laiti, breaded i māsoā ma vave Fry i se skillet i le suauu i le vevela maualuga.
4. Ina ua mavae le fillets manatu māmā browned, faaopoopo atu i ai le fualaau faisua saunia vagana kapisi. Fry i latou faatasi ai ma le moa, e leʻi aveese le afi ma ia mautinoa e le susunuina lena. Aumai le fualaau faisua seia filemu.
5. E le itiiti ifo faaopoopo le kaulifilau ma muai vela saimini udon. Vela lelei fefiloi taumafataga ma aveese mai le ogaumu a saucepan. Faaopoopo soy sosi, faaoso toe.

Tories Yaki udon (udon saimini ma moa ma fualaau faisua) ua liliu foi i fafo. E tumau pea e tuu saimini vela i papatusi ma auauna atu i le ipu i luga o le laulau. udon Iapani aai ma meleʻi, ae e mafai ona e faaaogaina se tui.

Afai e te leʻi maua i ai pulou aitu lima, e mafai ona latou lelei suia faisua pulou aitu po mago pulou aitu shiitake. Matou te fautuaina teuteu le ipu ma fatu Koriano ma sesame.

Motugaafa kuka udon saimini

Ina ia saunia le udon suamalie ma moa ma fualaau faisua, ma faateʻia lou aiga se ipu Iapani masani ai, mulimuli i nei fautuaga:

• E sili ona lelei e maʻisua le saimini i moa broth - o lea o le a maua i le tofo mauoa ma e le vai.
• E le mafai ona kuka udon umi - ia slipnetsya ma i fafo o foliga, o le a foliga e pei o se gasu.
• Nai lo o le sosi soy, e mafai ona faaaogaina sosi teriyaki.
• Ina ia saunia le ipu lona lua udon manaomia e le na o maʻisua ma toe falai seia enaena auro, e uiga 7 minute.

Udon ma moa ma fualaau faisua, № fua 2

tuufaatasiga oloa (4 servings):

• Moa - 700 g
• Carrots - 1 aʻa.
• Saito saimini udon - 350 g
• aniani Green (lala) - 40 g
• saito apa - 70
• Teriyaki sosi - 200 ml.
• Soy sosi - 70 ml.
• fatu Sesame - '15

Auala e saunia ai:

1. Moa vavae i ni auala tele. Fry le fillets i se falai apa i le suauu o fualaau faisua, e leai se masima, e tatau ona malosi o le afi. Faʻatasi browned faaopoopo le teriyaki sosi ma faaauau pea ona Fry fillets i luga o le vevela maualalo.
2. Kero ma pepa mamanuina lelei soni, ona faaopoopo atu i le moa, faaopoopo sosi teriyaki. Faaauau pea ona Fry.
3. Muai pupuna saimini udon.
4. I se falai apa ma moa ma fualaau faisua e tuu saimini udon, faaopoopo le saito, aniani tataina. Afai e talafeagai, sasaa le teriyaki sosi. Vela lelei ipu.

udon saunia ma moa ma fualaau faisua auauna i luga o se ipu la carte, sausauina ma fatu sesame.

E pei ona e vaai, tofo o Iapani le faigata. Taumafai e kuka nei ipu Iapani i le umukuka!