Mea'ai faasaina o le tautoga a se tagata lelei

fuainumera matagofie - o se miti se tasi tatou uma. Masalo, o le to'atele ua latou taumafai i le tele o taumafataga ma le tele o metotia o le aveesea o le mamafa. E le o fa'amau uma mo le tino e aunoa ma se tiga. O se tasi o filifiliga vaivai mo le fa'amalosia o le mamafa o le taumafataga o le protein.

E masani lava, ina ia faamalieina le lagona o le fiaaai, matou te 'ai se tele o meaai matou te le mafai ona' ai pe a matou tumu. Tuufaatasia ma le mafaatusalia oloa tuufaatasiga ua faapea ona tatou aai sili atu ma le 1.5 - 2 taimi tele atu nai lo talafeagai e saturate le tino. Matou te masani ona 'ai meaai ma vaila'au fa'asaina, o le taunuuga e vave ona tu'u ai se fa'amatalaga i luga o la matou ata.

E iai le taumafataga o le protein, pe afai e le vavaeeseina a tatou masaniga leaga e fa'atau ai, ona fa'aitiitia ai lea i lalo. E faamoemoe i le mu o aano o gaʻo o le tino ona o le taumafaina o meaai porotini. I lenei tulaga, o le mataupu faavae e galue: o le tele o puipuiga tatou te gauai, o le sili atu ona malosi o le fa'aaogaina o tino fa'aagaga mai tupe mama. O le vaeluaina o proteins e fa'aaogaina ai le tele o le malosi, aua o le taumafaina ua tatou fa'amapula'aina le aofa'i o ga'o ma mea'ai ga'o. Mo le tino, e leai se isi mea e fai ae fa'aaoga le fa'aagaga o mea ga'o. Mea'ai o le protein e maua ai se metabolism.

O lenei taumafa e maua ai le sa'o tufatufa atu o meaai i nisi vaitau. E taua le mafaufau i le malosi o le tagata lava ia.

O le taumafa o le protein e mamanuina mo le sefulu tausaga. O le mea lea, e sili atu le filifilia o aso i le va o aso malolo, pe a fa'aosoosoina faaosoosoga i se mea maualalo. O le a le taimi e inu ai le popoka e talafeagai? E sili atu i le vaitau malulu, pe a manaomia e le tino se meaai fafagaina e lagolago ai mea uma o le olaga. I le taumafanafana, e te mana'o pea i se taumafataga mama: matou te sili atu le malosi i lenei taimi, lea lava ia ua fa'ateleina ai le fa'asa'oina o le mamafa.

O le filifilia o aso i le va o aso malolo, pe a ave le protein sili ona talafeagai, e taua le mafaufau pe a mae'a le taumafataga, o le fa'aaogaina o ga'o ma ga'o e tatau ona faia i se si'itaga fa'atupula'ia o latou pasene, o lona uiga, i se taimi e fa'aitiitia ai. O lenei vaitau o fetuutuunaiga o le a tusa ma le 10 isi aso.

Mea'ai faasaina, e pei o le tele o isi, e aofia ai le le fa'atagaina po o le tapula'a fa'atapula'a o se vaega o oloa. O le mea lea, o lona fa'ateleina ma fa'a'umi'umi le fa'aaogaina e mafai ona o'o atu ai i ni taunuuga le lelei. O lo'o i ai le tele o tu'utu'uga pe a fai o mea taumafa o le protein o se fa'alavelave: o le kanesa, ma'itaga ma le lactation, taimi o le toe fa'aleleia o ma'i, ua i lalo ifo o le 14 tausaga, tagata, ma e le mana'omia mo tagata o lo'o galulue malosi.

Mea taumafa o le protein e tatau ona tausisia manaoga nei:

• O le aofaiga o le vai e tatau ona inu i aso taitasi e tatau ona le itiiti ifo i le 2-2.5 lita (e aofia ai le lauti, kofe e aunoa ma ni suamalie);
• E fautuaina e vaeluaina taumafataga: o le aofai o meaai e tatau ona 4-5 taimi i le aso;
• E le silia le 3 itula ao le i momoe e tatau ona avea ma meaai mulimuli;
• I le avea ai ma sau sau mo ipu e na'o le suāu'u manogi;
• oloa e saunia lelei ai i le auala faaola mana (braising, steaming).

I le taimi lava lea e tasi i luga o le meaai o le oloa nei ua aveesea mai i le meaai: oloa susu, cereals ma oloa o falaoamata, suka, fua, ava malosi, apa ma ipu tuu fagu. O mea taumafa e tatau ona i ai: aano o manu (puaa, povi, lapiti), so'o se moa, vaitafe ma le sami, fuamoa (e le sili atu ma le 5 fasi vaega i le vaiaso), fualaau faisua ma le maualalo o mea oona (kapisi, kukama), pu'amu. E mafai ona e inuina teas teas ma pili, lauti, kofe.

O le taumafa o le protein e mafai ai ona e leiloa i le 5 kilokalama mo aso e 10, ae sili atu ma le tasi i le 2-3 masina e le tatau ona fa'aaogaina.