Manai mai le apu e iokutu. fua i le fale

e matua lauiloa i taimi uma pastries Apple ma malo. Ma o le mea moni e faapea o nei fua pe tao tuuina tofo ma le manogi ofoofogia. Ma afai latou faaopoopo atu i le gentlest paluga i kefir faaopoopoina ma semolina, e tupu i le faaiuga o se tasi o le mea sili keke mo le lauti. Ma ua taʻua o le na - manai mai le apu e iokutu. Ina ia lava ona manaomia, e mafai ona faaopoopo se koko itiiti i le paluga ma muai apu caramelize. Itiiti tweaks, ae o le taunuuga o le a sili atu faamoemoega uma.

Mea e manaomia mo le kuka?

Ina ia faia mo lou manai sukalati aiga mai apu e iokutu, e tatau ona ave le oloa nei:

- 200 kalama o semolina (tioata o se kuata po o se faasolosolo);

- 2/3 ipu o le suka granulated;

- 2 moa fuamoa;

- 250 kalama o iokutu (e mafai ona e faaaogaina soo se susu oloa i ai e oo lava i sina fefete);

- sipuni ti fefete;

- 50 kalama o le efuefu koko (e mafai ona suia i liusuavai sukalati);

- o se taga suka vanilla (a ni nai mataua o le vanilla moni po o le fatu o le vanilla faalenatura);

- 2 apu tele (le mamafa atoa e tatau ona 400-450 kalama);

- 1.5 sipuni i le pata;

- ma le 3 sipuni o le suka i caramelize le apu.

O le isi Manica lelei le masalomia o le mafai ona faaaoga e faapipii faaleagaina (e le tatau ona fenumiaia ma le vetea) oloa i totonu o le pusaaisa. Mo se faataitaiga, o nisi iokutu e mafai ona sui ai le sisi fale, susu po o kulimi oona.

Oddly lava, ae o oloa faigofie maua se pai apu momose lava. Atonu e le faamaneta?

Sauniuniga o le paluga

Afai e te matua mulimuli ofoina se fua e mo apu Manica kefir, e tatau ona muamua faia le paluga. ua tatau ona totogi lenei i le mea moni e manaomia se taimi e tupu Sia. Afai e le faia lenei mea, e mafai ona lagonaina le keke maeʻa lona fatu, ma e le maua ina maualuga ma lauolaola.

Muamua, o se fuamoa lelei pao ma suka, liligi iokutu (o nisi faatagaga ina ia totogi uma le fefete), ma toe a le tele o le pao lelei. Tuu le koko, slaked fefete, vanilla suka ma semolina, palu lelei. Ufiufi ma solo ma tuua mo le itiiti ifo i le 30 minute. I le talosaga a le mafai foi ona paluga faaopoopo eleele kināmoni ma nutmeg, ona ua atoatoa tuufaatasi nei mea manogi i apu.

caramelization apu

Sosoo ai e saunia le manai ma apu i kefir, e tatau ona e saunia le faatumuina apu. Ina ia faia lenei mea, vavae le apu i fasi ma aveesea ai le autu. Afai e paʻu le talatala, e manaomia e aveesea ai. E mafai ona e ave i latou e sili atu pe itiiti e faalagolago i le auala tele o le a faatumuina manaomia. E mafai ona avea o so o se ituaiga: uma suamalie ma le oona. E tusa ai, le manaomia o le suia ma le aofaiga o suka.

Liusuavai i se ulo falai loloto (po saucepan) pata. Iinei e matuā manaomia e sui i se salalau po o le margarine. Tuu fasi apu, sausauina i le suka ma falai, musuia, seia oo ina latou manino ma te le maua le lanu o caramel. I le taimi ua uma ona ai e avea manino foi pe o suamalie ua tumu ai. Tuu apu caramelized i se ipu tao (ia mautinoa ia muai faagaʻoina ma pata). Ae le o le atoa o le fua Manica kefir ma apu.

tao

I le pito i luga o le faatumuina tuu le paluga, ua uma ona pulea lea i le taimi nei e infuse. O le manatu o le faaeteete ina ua ufitia apu uma. Tuu i totonu o se ogaumu uma ona faamafanafana e 180 tikeri, ma tao mo le 25 minute. Saunia ma teisi cooled keke mai i luga o le auauna atu i le tanoa i apu. Afai latou e toaitiiti i se faiga, na toe foi atu le fasi i latou faamanuiaga nofoaga. E liliu mai ina matagofie e faapea e le tatau ona teuteuina. Pe faapefea ona tofo lelei, e faigata lava e tuu i upu.

E taua le matauina o lenei manai mai le apu e iokutu, e mafai ona tao pea i multivarka. Ina ia faia lenei mea, e sili ona lelei e faaaoga ai le faiga "tao". le kuka taimi o le a avea ma e uiga i le 65 minute. I le faaopoopo atu, o le saʻo e mafai ona caramelize le apu. Ma o le a manaomia "tao" o le togafitiga e tasi. a uma ona 20 minute. E na o le a i nisi taimi e tatau ona faaoso.