Malosi: o le fuamoa. Fuamoa porotini: taua malosi

Fuamoa, tunu po o falai, atonu - o le lomiga e sili ona masani ai o se meaai o le taeao o le tagata o aso nei. O le mea moni, o le a mafai ona faigofie ma televave atu nai lo kuka lenei ipu? Avanoa, tau maualalo, faigofie o mataupu sauniuniga ma le malosi o fuamoa faia ina lauiloa lenei oloa.

O a ituaiga aai ai?

Talafeagai mo le faia o ituaiga uma o manu felelei, faapea foi fuamoa aina o laumei. Ae e sili ona taatele ma ua faaaogaina o moa ma salu, a itiiti - pīpī, kusi ma pato. O le ituaiga mulimuli e lua maua tofo uiga ese ma sogisogi, ma e tatau ona latou tunu le itiiti ifo 15-20 minute mo le puipuiga o salmonellosis.

Lava maugatā manatu tofatumoanaina fuamoa. I atunuu o Europa, o le taumafaina o fua o manu o le vao ua faasaina, e aloese ai mai le incidence o siama faapitoa.

Moa fuamoa - o le oloa sili ona lauiloa. E lua vaega: meaai ma laulau. o fuamoa meaai na o le uluai 7 aso, ona siitia atu i totonu o le canteens faataunuuina. faalagolago fuamoa Category i luga o le vaega tele ma lanu atigi - mai faaee feed hens.

Malosiaga: moa fuamoa, e tusa lava po o le vaega ma le lanu ua i ai le mataupu caloric lava e tasi ma le fua faatusatusa o porotini ma gaʻo.

e mafai ona avea i le vevela o le potu fuamoa moa Faleoloa mo e oo atu i le masina e tasi, salu - e oo atu i le lua masina. e le tatau ona teuina fuamoa pupuna mo aso umi.

Fuamoa i taumafa tagata

Muamua lava, o se fuamoa - faalenatura, faigofie meaai digestible. Sili ona atoatoa digested i tunu ma falai. O le porotini o loo i ai le tele o le taua acids amino tagata ma lega - vaitamini ma minerale. I le faaopoopo atu, o le fuamoa - na o meaai suamalie ma e pei o le toatele o tagata.

oloa aoga ma i meaai meaai ma le pepe. Malosiaga: moa fuamoa se mataupu caloric (100 kalama) 157 calories. E mafai ona faaaogaina i le meaai o tagata oe tausia lo latou soifua maloloina.

A o isi ituaiga o fuamoa, lo latou taua le malosi:

• pato fuamoa - 200 kcal;
• pipi fuamoa - 171 kcal;
• Goose fuamoa - 200 kcal.

O le tuufaatasiga o le oloa

e aofia lega fuamoa o, ma porotini. Porotini - sili ona "mamafa" vaega, o le porotini lega a si mea itiiti faigofie.

O le lega e matua le soifua maloloina, e aofia ai le gaʻo, porotini ma cholesterol. O loo i ai acids puta: linoleic, oleic, palmitic, ma isi.

O le porotini aofia ai i 9/10 ma le 1/10 o le suavai - mai le porotini moni. I le faaopoopo atu, o loo sinasina fuamoa se tamai aofaiga o carbohydrates, suka, vaitamini o le vaega B, enzymes.

E lē faaaogāina le atigi fuamoa i le meaai, e ui lava o se punavai moni o kalisiu.

Fuamoa porotini: tuufaatasiga ma le taua malosi

Puna o le porotini, o lea e tatau ai mo tagata uma, o porotini fuamoa. O le malosi o lona taua - na o le 44 kcal i le 100 kalama. Mo faatusatusaga: i le susu gaʻo-maualalo - 69 calories i povi faalagolago - 218 calories.

porotini fuamoa, e le maualuga tele le tulaga faatauaina malosi, e tatau ona faaaogaina e avea o se punavai o le niacin manaomia mo gaoioiga faiai ma le faagaoioiga o le faiga fanautama o tagata (tuuina atu o homone). Vitamini K, o loo i ai le porotini, faaleleia clotting toto, ma choline faaleleia manatua ma umia gaoioiga hepatoprotective.

O le vaega sili ona taua o porotini - e assimilation atoatoa toetoe lava o le tino o le tagata (94% digestible). O le mea lea ua aloaia porotini fuamoa, o le tagavai o le bioavailability i meaai paleni o tagata, o isi uma oloa porotini (manu po o fualaau faisua) i luga o le mataupu i totonu o acids amino faatusatusa faatasi ma ia. O se tamai taua malosi o porotini fuamoa faia ai taua i le meaai.

O le porotini e aofia ai se vaega tele albumin porotini (ovoalbumina) le uunaia o le aotelega lelei tulaga tausiga o cholesterol i le tino.

taua le malosi o le fuamoa ma vaitamini

O le fua faatatau physiological o le taumafaina o fuamoa i le tausaga e uiga i le 260 iunite tau, ma le tele o taimi ua sili atu. Le tele o le alofa lava lenei oloa. La le mea e maua le tino o le tagata faatasi ai ma le fuamoa:

• porotini - 12.6 g;.
• gaʻo - 10.6 Aoaoga o le g;.
• carbohydrates - 1.12 g;.
• A vitamini (retinol);
• vitamini B (thiamine);
• vitamini D;
• kalisiu;
• phosphorus;
• potassium;
• cholesterol.

ua fuaina le taimi nei gaosi Major faatoaga moa ma fuamoa faatamaoaigaina ma selenium ma vaimū, lea e aoga tele.

O le fua faatusatusa o porotini / gaʻo / carbohydrate: 3.3 / 6.6 / 0.2.

Malosiaga taua o fuamoa pupuna e ese mai le tau o le fuamoa mata, falai fuamoa ae e sili atu le tele kalori (250 calories, e fuafua i le aofaiga o le suauu).

E taua le manatua o le mamafa averesi fuamoa o 47-50 kalama, tele - 70 kalama.

Ina ia contraindicated aai fuamoa?

E ui lava o le fuamoa - o se oloa meaai taua, e tatau ona faaaoga e nisi tagata lapataiga i lona faaaogaina.

Muamua lava, o le faaleagaina e mafai ona faaali mai lava i le tulaga o le afaina gofie ai, e masani lava malosi. E maofa ai, o le puna o le o le lega. I lenei tulaga, e mafai ona e taumafai e kuka omelettes, fuamoa ma salati scrambled faapitoa o porotini. Malosiaga taua o fuamoa porotini e maualalo, ma le meaai o loo i ai mea e tele. Afai o le allergy e tumau pea ma le tuanai ai o le toilalo o le yolks, e mafai ona e alu i le fuamoa salu - latou e itiiti allergenic.

Ma le faaeteete e tatau ona faaaogaina fuamoa tagata i le lelei ate ua matele i le atherosclerosis ma cholesterol toto maualuga. 1-2 fuamoa i le vaiaso ua lava e le manaomia e le tino mo feiloai yolks ma whites faalenatura. Mafai foi ona faaaoga i le tapenaga o whites fuamoa, latou te le o aofia ai cholesterol.

Seasea lava, ae o loo i ai le le faapalepale o tagata taitoatasi i le porotini i se tulaga e le mafai ona 'aina, e le gata o fuamoa, ae faapea foi moa aano o manu ma oloa (eg keke) o loo i ai le porotini.

E tatau ona fufuluina o fuamoa noatia ma fai fuafua i se vai ma le vevela-faia ina ia aloese ai mai le faaleagaina o salmonellosis.

fuamoa salu: o le malosi taua ma le faaaogāina o le oloa

Lauiloa o se taunuu le fuamoa salu oloa meaai umi ua mavae, ao lei lava maugatā latou, o le tele o meaai pepe.

ua iloga fuamoa salu e maualalo mamafa ma Chick valivali ilailā motley. O le mamafa o se tasi o salu fuamoa e le silia le 10 kalama. e mafai ona kuka fuamoa salu le ipu e tasi e pei o le moa, foi e masani lava ona faaaogaina i latou e teuteuina o le laulau o le aso malolo.

O se vaega faapitoa o le oloa o le e mafai ona aina fuamoa salu i foliga mata, e aunoa ma le fefe o salmonellosis: salu e tetee atu i faamaʻi. O lea la, oa nisi vaitamini ma minerale e le faaumatia e kuka meaai ma maua le atoatoa i le tino o le tagata. E le gata i le tuuina atu o salu fuamoa e le faaaoga fualaau ma tui, ma le saogalemu ia i latou faaaogaina.

Malosiaga: salu calories fuamoa nai lo moa (168 calories i le 100 kalama). I le gata i lea, e tele lava le fuamoa salu e mafua allergies, ae i luga o le mataupu i totonu o phosphorus, potassium ma uʻamea e sili atu i le moa le tele o taimi.