Le auala e tineia ai le fefete lea faapea sa matua lauolaola ma momose le oloa

Oi, e faapefea i nisi o taimi e te manao e faateʻia outou e pele a anagata matagofie, vela latou lava lima: a keke po o kuki, keke po blinchikami.No toetoe lava maua recipes uma lenei fuaiupu: ". Tineia afa sipuni ti o le fefete"

Ae le masani lava o le talavou mistresses na fiafia i le fesili i le auala e tuu atu fefete. E masani lava ai ai se taimi e i le fua mo le eseese ituaiga o pastries. Faaaoga e fefete a pai po o le keke mo le liliu mai le keke a matagofie, e le faigata "tasi".

O le mea moni, e mafai ona faia lelei ma tao efuefu, faatau i se faleoloa. O le isi, ua faia i luga o le faavae o le fefete elemental ma se acid lea, i le fesootaiga ma le fegalegaleai suavaia. e toetoe lava tutusa le faagasologa o vailaau i le auala e totogi mai se fefete mafai ai e le tagata e ona o ia lava, e aunoa ma so o se tupe alu faaopoopo mo efuefu tao.

Afai e faapea mai ai le fua e tatau fefete e ave i le tumutumu o se naifi, e mafai ona aveesea faagasologa lea faamalieina i le tulaga lautele. Afai e karaponi sodium toe, e uiga i se sipuni ti, ona e tatau ona e neutralize ai. I lenei tali, fefete ma se fegalegaleai acid ma le faamatuu atu o karaponi carbon, lea ma le "faatuina e" le oloa, le foafoaina o le fluffiness o le oloa. Lava acid ua liua i le vai. O le mea lea e matua taua ai le tausia o le vaevaega, po o le mafai ona tumau le le faaaogaina po o le acid po o le fefete, lea e mafai ona aafia ai le tofo o le oloa.

I le amanaia ai le tulaga e faapea ua neutralized le fefete, e le gata ina faailoa atu ia acids ae faapea foi i le vevela maualuga, e le afaina pe afai o le acid o le a teisi itiiti ifo nai lo lena e manaomia mo pala totoe fefete tali atoatoa uma i le taimi o le saunia o meaai. Ae o le acid sili ma tumau ai, o le tuuina atu o oloa e le lava le tofo lava lea e tasi, lea ua fuafua le matai.

O lea la ua tatou o mai i le faaiuga o le itiiti acid, o le lelei. Talu fefete e mafai ona tineia o so o se acid e mafai ona aina, e tatau ona faaaogaina le vineta (uaina, apu, fua pe tetea ute vineka) po o oloa susu, sua o le po o le tipolo acid citric. Aisea ua fautuaina e faaaoga vineka faavaivaia, e le o le mea moni, e mafai ona malamalama i ai mai le amataga o le tusiga. Ina ua maea uma, e fuafua le aofaiga tonu o le acid faasagatonu e faigata, ma e mafai ona faigofie ona "alu mamao tele". Faatasi ai ma le faamoemoe lava lea e tasi e sili atu ona lelei e faaaoga se sipuni mo lauti, umia saʻo i luga o le paluga, ma tioata, tu i luga o se laulau.

Le aofaiga o le acid ua fuafuaina empirically, lemu faaopoopo atu i le tioata ma fefete ma musuia. Faʻatasi fefete amata ona maʻisua, ia toaaga e le faamaloloina o karaponi carbon, ua sasaa ifo e le paluga i le paluga ma fefiloi. Ae o loo i ai se auala sili atu ona lelei, e pei o fefete e tineia le "auala matutu", palu faatasi ai ma le falaoamata. O le acid Ua fautuaina foi e faaopoopo vaega suavai, mo se faataitaiga i le suāsusu, vai, iokutu - latou vaega o loo aofia ai i le fua. I le taimi o oloa palu tupu se faagasologa vailaau, ma o le fesili o le auala e tuu atu fefete, o le a mou ese atu e ia lava.

E mafai ona e faaaogaina o se filifiliga faapena, sui ai le acid matutu suavai, lea e mafai ona faatauina mai i taimi uma mo sene faatauvaa i le supamaketi.

O lenei auala, o le mea moni, e sili atu ona talafeagai, talu ai e le o saʻo lelei faamalieina fefete i le ea. Ina ua maea uma, o ia lava karaponi carbon e tatau ona tatou tatalaina le paluga, toetoe lava lilo uma lava i le ea. O lea la, o le faagasologa aveesea ai lona taua. Atonu o le mafuaaga lena e tele housewives sili e faaaoga faatauina-malepelepe. Ona i latou acid matutu ma fefete ua e tali atu ma le tasi i le isi, ao le "i totonu" suesuega, lea ua faia ai se fluffiness tapulaa maualuga ma le softness oloa.

Ma e le faaalu o tupe i luga o le faatauina mai o le efuefu tao, faia e oe lava ia, sasaa i falaoamata aofaiga talafeagai o le fefete ma se uga o acid citric. O lenei aveesea e tineia le fefete tagata e ona faafitauli le manaomia vymeryat acid ma faavaivaia moni, o le ausiaina o le faasalaga manaomia.