E faapefea e kuka pasta, ina ia vavaeeseina i latou

Atonu o se tasi o le fufuluina o ipu itu sili ona lauiloa, ma e mautinoa lava le faigofie ona saunia meaai pasta. O le a foliga mai e faigofie - lafo i latou i totonu o le vai ma ia kuka, ae e oo lava iinei e talafeagai ona iloa le auala e kuka pasta saʻo, po o le mafai ona maua se ipu faigofie.

E masani lava ona tatou faia lenei mea: ituaiga i totonu o se ulo vai, faatali seia oo ina amata ona maʻisua, tuu masima ma pasta ma kuka i latou seia alofa. Le vai e masani lava ona tele - e masani lava e pei lava ona fetaui i le 'apa, ae e le o saʻo lelei. I le faaopoopo atu i le aofaiga o le vai i ai, o le a liliu mai pasta saunia foi, e aafia ai le tele o vaega eseese.

O le faafitauli sili ona taatele - o le pasta maua pipii. Lenei faafitauli e mafai ona tupu mo le tele o mafuaaga. E sili ona taatele - o le uiga o le pasta. pasta taugofie faia i falaoamata mai vaivai saito o uiga maualalo, ma le lelei, pe afai e i uma, mai le saito. E tusa lava pe lelei faapitoa o le auala e kuka pasta, o oe, ma kuka latou lelei e te mafaia lava e leai. E masani lava, o nei saimini se lanu faaefuefu palapala, ae talu ai nei ua aafia gaosi i togafiti eseese ina ia natia ai, e faapitoa lava, le dyes faaaogaina e masani matagofie ma appetizing samasama. faapea mai lenei pasta lanu atonu latou te maua se mea e natia, ae e le o se faailoga o le tulaga lelei, e pei ona vali apa ma le pasta e fai si gaosi magafagafa, e mo le oloa ina ia vaai sesega e faasaga i le talaaga o tauva lanu fiafia. E taua le matauina e masani lava ona o le gaosiga o meaai o se vali lanu samasama faaaogaina carotenoids, ma ua latou le leaga, e fai lava si ese mai ai.

O se faailoga o le lelei o pasta o le aofaiga o crumbs ma momomo fasi i le pito i lalo o le pusa. E malamalama i le taimi o felauaiga ma i latou e mafai ona tupu soo se mea, ma e mafai ona latou o atu sese, ae o pasta lelei uiga o le a le solofa ma taʻe i ni vaega laiti. Chips i latou o le a avea iila ma faalaugatasi ai, e faapei ai na faia i palasitika malosi ae magaugau. O se tasi ala po o se isi, ae o le mea e aupito solia pasta? Ia maua i latou i lea matua leai crumbs, ma e le mafai ona alu sese i le pito i lalo o le pusa. O le isi o le uaʻi atu i le faaali mai o le pasta: e tatau ona tutusa o latou lanu, o le laualuga - o se vaega itiiti o le susulu, faapea foi ma oloa sili ona lelei e pei o se aafiaga translucent, e pei o se poselane lelei - o aemaise lava le iloa i le tulaga, pe afai e te filifili e kuka nifo pasta po o le, mo se faataitaiga, atigi figota, o pasta galugalu ma voluminous ma saimini manifinifi.

E filifili ai le aofaiga talafeagai o le vai - Ua aofia ai foi lenei tomai i le polokalama o le faamalosia o le aoaoina i le auala e kuka pasta. E tusa ma le fua faatatau Italia masani i le 100 g o pasta ua aveina le lita o le vai. O le mea moni, pe afai tatou te le o fuafua se taumafataga o le afiafi po o se faaalia o latou lava ausia, o le vai e mafai ona a itiiti itiiti ifo, i le umi e pei ona sa itiiti ifo i le taimi e fitu e sili atu i le vaega tele nai lo pasta - i le tele o le vai saimini mautinoa lava o le a le pipii faatasi, ma e le o le vai o le a liliu atu i se slime matautia o lea maua e fufulu. E sili ona e galue i luga o le mata, ma i luma o kuka le pasta, fuaina mai le aofaiga manaomia o le suavai.

tuuina Macaroni le gata i le maelega pupuna vai faamasima lea e mafai foi ona faaopoopo se suāuu itiiti fualaau faisua - o le a se faamaoniga faaopoopo o se taunuuga taliaina. Le taimi lava e toe, maʻi fulafula o le vai, o le pasta e tatau ona taofia ia latou vavae ese mai le tasi i le isi ma mai le puipui ma ipu pito i lalo. I le lumanai, e mafai ona e palu latou toe se mea se ulugalii o minute, toe - lea e le tatau ona faia, ona o le a maua le filemu e le pasta, po o le itiiti ifo i ai e tatau ona faia ma le faaeteete, pe a manaomia. E le tatau ona taialaina e le taimi ua faamaoti mai i luga o le pusa o kuka - atonu e manaomia lava se aofaiga eseese o taimi, e pei ona e faalagolago i luga o le aofaiga o le vai ma pasta, ma le malosi afi ma le lelei o le kesi, ma le maaa vai. Gata, o le taimi e te iloa le auala e kuka pasta mo oe - e sili ona e fiafia tulaga Italia o le "al dente", po o seia oo atoatoa ua vela, ao latou i ai, ina ia latou taimi i lea taimi e tatau ona taumafai e aua nei misia le taimi saʻo, e ese latou iʻu ma opjat faatasi pipii pea.