Le auala e faia dumplings

Uma talafaasolopito kuka ioe i se tasi o le mea ua i ai le faa-Saina o le aia tatau o le silisili i le mauaga ofu tele. Version o le tele plausible - le tomai faa-Saina o le kuka o le matagofie, ma le ofu e moni lava o se ipu e le lelava ofo lona tofo. Ua salalau atu i le latalata ma Asia Sasae Mamao. I Rusia, manta ave e matua lauiloa foi. E leai se mea i lenei ofo, i le tele o itu tatou te foi se atunuu Asia. Loloto i le malamalama o le atunuu mauaa manatu sese matautia e faapea o le ave manta - ua na o dumplings, steamed. Peitai, afai e fuaina uma i le vaega lauiloa, e le mafai ona e ioe i lena ma pasties - a tele dumplings falai.

I luga o le fesili i le auala e faia dumplings, o loo i ai le tele o tali. ona vaai e pei o le tele Kazakh o Manti i le FaʻaUzbeka, ma i Kazakhstan, e itumalo taitasi o latou lava ala. Ae le taʻua le ofu Take po Pakistani.

Ua leva ona felafolafoaiga e uiga i le auala e faia ai le paluga i dumplings, ma fuamoa po o le leai fuamoa. Mafaufau uma filifiliga e aunoa ma le tuuina atu o so o se faamuamua e se tasi oi latou.

Le auala e faia dumplings - e le o se galuega faigofie. I le dumplings Asia Tutotonu masani oo paluga fou, e manaomia falaoamata, masima mo ana sauniuniga, vai ma fuamoa (e mafai faasinotonu falaoamata, masima ma le vai). O loo faalauiloa atu ai le paluga i luga o le ofu talaloa e matua manifinifi. e le tatau ona mafiafia sili tasi milimita. Le taimi e tasi, e matua malolosi ma e le saeia i sea a itiiti mafiafia. O le a fesoasoani e ausia ai lenei aafiaga i le palu faatasi o le ituaiga e lua i le falaoa, o le tagatanuu o le vasega lona lua aupito maualuga ma i ni vaevaega tutusa. Per kilogram o falaoamata paluga ua aveina le afa a le lita o le vai, e lua fuamoa ma sipuni ti masima. Lomi le paluga ofuvae, lea ua faatagaina o ia e tu atu mo le 30-40 minute ina ia mafai ona fafagaina i le falaoamata lelei i le vai.

na vaeluaina lea o le paluga i ni vaega, ua fuli vaega taitasi i se faaputuga. tofi le tolo i ni toniga, ua fuli i se pine faataamilo. E tusa ai i se isi faiga, fuli se pepa tele o paluga, ua lea vavae i sikuea tutusa ma fua o 12x12 cm faaopoopo po o minus 2 cm zaschipyvaem manta ave e mafai ona avea i ni auala eseese -. Teutusi, ato, tūlipe, ma isi. sikuea Geometric zaschipyvaem teutusi, pipii faatasi le faafeagai tulimanu muamua ma taitoalua le latalata ane, e sili atu avanoa lapotopoto - a tūlipe po o se ato. Le auala e faia dumplings, e silafia e tamaitai uma i Tutotonu Asia ma faia ina ia i lona lava ala taitoatasi.

E masani lava, dumplings fatuālavai i aano o manu. tamai mamoe talafeagai po o le povi. Aano minced mamanuina lelei Oti faaaogaina e saunia grinder aano minced le mafai ona maua se isi ipu, e mafai ona dumplings ausa. Foi vavae le aniani, faaopoopo masima ma pepa e tofo, ma e mafai ona o so o se isi mea manogi, o se tasi e pei o lena. E mafai ona optionally aano eleele faaopoopo le papiki, o le a tuuina atu i le ipu tofo ma juiciness.

E faapefea ona Manti aunoa mantyshnitsy? E faigofie lava, e mafai ona e faaaogaina se ogāumu lua. I luma e tatau ona manatu mama fufui kuka dumplings i ai le suauu o fualaau faisua, e mafai ona latou pipii i le pito i lalo o le fufuluina o ipu perforated. Saunia manta tusa ma le 20 minute. Auauna Atu i latou i sauces eseese. Le sili ona lauiloa o se sosi tamato faigofie. Ina ia faia, ave 3-4 tamato tele, paʻu i latou mai le paʻu ma mamanuina lelei soni. pepa Perezharte i ai le suauu o fualaau faisua ma le kaliki, faaopoopo le tamato ma mea manogi. Faaauau pea ona Fry mo le isi lima minute. Aveese mai le vevela, o le sosi o le taimi nei.

Lelei tele o se ofutalaloa o le sosi kulimi. Kaliki ma laau fou, ona mamanuina lelei vavae green aniani, pepa, ma faamasima e tofo. Le paluga ua sasaa gaʻo kulimi oona, faaopoopo i ituaiga uma o mea manogi ma fefiloi uma. Malu le sosi i le pusaaisa 15-20 minute ao lei auauna atu i le ofu tele. Ua outou iloa le ala e faia dumplings i le itu i sasaʻe. Olioli i lou taumafataga.