Keke fua o le paluga fefete - nisi mealilo

fautuaga Aoao

E aoina ni nai mealilo o kuka paluga, le lavelave o lea e fai lava si soonafai. Muamua, faamolemole ia i se lagona lelei. o lenei, le faamaoni, e taua. I le tele o le fefete, lea e manaomia ai se keke talavai o le mea faafefeteina le paluga, ei ai feeseeseaiga i le aunoa. O le mautu na o matai mea, ua faapea lava e tatau ona i ai flair le kuka. O le tele o mautu i le sea tao paluga, o le tele e tatau ona e tuu i le fefete, ona o le fuamoa, pata, suka tele avega latou galuega. Ae peitai, afai tele fefete, o le a le manuia le paluga, ma pai fua mai fefete le paluga o le a le gata ina aoga, ae faapea foi i soo se auala e mafai ai otegia tonu.

vevela tuutuuga

alofa paluga vevela, faapea foi ma tagata. Manatua le leaga o le tino i le vevela ma le malulu. Mai ata mamaʻi tagata, ma e le tu mai i le paluga. Ufiufi le faamalama. Pe tuu le paluga i le Pou o ese. E mafai ona avea i le ogaumu a itiiti tele. Ae na teisi, e lima sefulu tikeri ua faaleagaina paluga. Ina ua mavae le taavale, pe a patties e talafeagai mo le tao po o se lava savali i luga o tiptoe mavae ona o le paluga e mafai ona pauu ese. Ma i so o se mataupu, e lē tatala mai e le ogaumu i le taimi o le uluai 10 - 15 minute o kuka. Taulimaina le paluga, e pei o le alo ma le fatu pi. ua faataatia oloa uma i ai, e tatau ona le itiiti ifo i le vevela o le potu, o le lelei - mafanafana. susu vevela le a fasioti vave le fefete. Suauu pe a maea faaliusuavai e tatau ona malu i lalo.

ia mautinoa e faaopoopo masima i le paluga e faaleleia le faatulagaga! E tusa lava pe ua faamoemoe mo le masima fua fillings suamalie ma keke mai fefete le paluga e le tuuina atu. Ia mautinoa e uiga i ai na galo. Lomi tatau ona faaeteete le paluga, e sili lima. Ia mautinoa e faaopoopo suauu o fualaau faisua, e tusa lava pe afai e le o faamaoti mai i le fua. Tofo i le faaleleia o le faatulagaga paluga avea vaivai ma le ofuvae. A obminku manaomia e aveesea o karaponi ma le okesene carbon e faatamaoaigaina le paluga, o lenei mautinoa toe mash ai manually. Ina ua tulai mo le taimi lona lua, o le faateleina o le faatoluina ana tusi, tui a tamatamai lima. Afai e le faatuai le omo mo ni nai minute, o le taimi e faataavale. Afai faaumiumi anapogi, fefete e le "vaivai", e tatau ona latou faaauau pea ona galulue. E oo mai i le faaiuga o le a tuuina atu oloa paluga se momoi mausali ma le tofo lava e ese mai lisi mai saunia. Tausia faatulagaga o le paluga i le taimi o taavale atu, agai i le pine faataamilo i le itu e tasi.

tuufaatasiga

Mo se taumafataga manaia, keke o le mea faafefeteina le paluga fua e ofo atu e ave nei: afa a le lita o le susu mafanafana, 1 sipuni ti suka, 25 kalama o le fou pe le 2.5 teaspoons fefete matutu toaaga, 3 fuamoa (sili ai le faaaoga na o le yolks), 150 kalama o le pata 2 sipuni o le suauu o fualaau faisua, o le afa sipuni ti masima, e sili atu 2 sipuni suka ma le 7 - 8 ipu falaoamata (pe tusa kilogram).

E palu ai falaoa, fermentation ma obminku

Faatoaaga ai le fefete: afa o se ipu susu mafanafana, 1 sipuni ti suka ma 25-30 kalama o le mea faafefeteina mata, palu ma faatalitali mo le 15 minute seia puka ma foaming. fefete matutu le toe faatoaagaina mai le tau. Ipu faia ma paluga fefete manaomia ai le onosai. E lua auala o le palu faatasi - oparny ma bezoparnym. Oparny sili anamua, pe a faasaoina leai se taimi na maua ai e le gata i le fefete keke paluga matagofie, ae faapea foi le suamalie. I E lē faaaogāina le kuka i aso nei. Atonu e leai se mea. ua manatu auala Bezoparnym tau sili atu ona lelei ma itiiti le taimi alu.

Fefete ma le falaoamata

Liusuavai le pata i se saucepan tele, faaopoopo toe totoe suka ma le masima, faaosofia ma manaia le tulaga mafanafana. Faaopoopo i le vaega o totoe o le vai, o lona uiga susu. Le afa o le lulu falaoamata (e faatamaoaigaina ai ma le okesene!) Tonu i luga o le pata ma le susu, falaoamata sasaa faatoaaga ai le fefete, malie faafefiloi i latou i le falaoa e aunoa ma le pau o se sipuni po spatula loo i lalo ma le mauaina le gaʻo i lalo. E saʻo - o le fefete i falaoamata muamua manaomia e palu ina e leʻi faaitiitia latou gaoioiga o le suauu. O le faia o lenei mea, e mafai ona e pikiina ma le suauu mai le pito i lalo. Ona tatou ulufale atu i le 'apa ma faaoso isi mea uma: o le totoe le afa o le falaoamata ma le yolks fuamoa. falaoamata muamua faalavelave lelei, ona faaopoopo le yolks fuamoa. Aua le soona ai i falaoamata, ia e le o tele tifato le paluga. Oo i le taimi e faaopoopo ai le suauu o fualaau aina. Liligi ifo ia te ia se itiiti taumatau i luga o se laulau vavaeina ma maua aafia. I le itu a le toe paluga pipii ia avea atili le ofuvae. Lomi, e faafoliga ai i se polo, i totonu o se saucepan ma ufiufi i se solosolo ie lino. Tasi ma le afa - lua itula, ia ave muamua obminku. Ina ua mavae le isi afa - lua - lona lua. Siaki e vaai pe o le galue fefete: tui a tamatamai lima. Iinei, e mafai ona taavale atu ma sculpt keke!

Plenty o potu mo manatunatuga

E mafai ona e kuka eseese ipu faia mai paluga. Tapunia ma pai tatala, keke meaai mama, muffins, cheesecake, pai, taavale - mea uma e lauiloa mo le laulau Rusia talimālō. keke Laiti o paluga fefete ma se toppings eseese mo le mea na faia soups ma appetizers i se vaa, chelnochka, māsina saechki, baulchika, ua faataamilo ma faatafafa, tatala e pei o pai ma belyashi ma tapunia. O le mea autu o le latou lava momose uma!