Kapisi tuu fagu

Tuu fagu kapisi kuka vave sili atu nai lo sauerkraut, ae e faamanuiaina i lo latou uiga e matua le faatauvaa ia te ia. O le vaega autu o se acid marinade (e masani acid acetic). O le faasalaga o le acid e faalagolago i mea oloa tatou te maua ai le galuega faatino: a maai, acidic po teisi acidic. Ou te tuuina atu ia te oe ni nai filifiliga mo marinating.

Muamua Embodiment. Lelei mo i latou o loo manaomia le a vave kapisi tuu fagu.

Vaega: kapisi (e uiga i le 3.5 kg), kaliki (ulu 2), Beets (2 pcs.), Vineka (9% le malosi, i le 100 ml), suauu fualaau faisua (100 mL), suka (150 g), lau faga (tasi ), masima (5 itula. O le ipu), pepa uliuli (pi).

Sauniuniga. Shred kapisi, Beets fasi thinly lavea po o laulelei i se grater masoa. e mafai ona tuua cloves kaliki i se vaega e tasi, ma e mafai ona ta otiotia i ni fasi.

Tuu fagu kapisi i vaa enamel, sili sili atu, po o le faletupe (e masani lava e tolu lita). Tatou salalau faaputuga: a vaega o le kapisi, o se vaega o pīti, kaliki.

na saunia e le marinade e faapea. palu suka, masima, vineka, pepa suauu, lau faga. Faatumu pupuna le vai (pe tusa o le a le lita, e mafai ona avea teisi ai faalapopoa), e faatalitali seia oo cools le marinade ifo ma sasaa atu i se kapisi pusa faataatia. Aua nei galo ona tuu i lalo o le amo (mo aso e tolu).

O le filifiliga lona lua

Vaega lita o le vai, suka (120-130 g), masima (90 g), pepa (10-12 pi), kanasia (5 pcs.), Kināmoni (3.2 g).

shinkuem kapisi, blanshiruem ni nai sekone (e le sili atu se minute se tasi, e ese Crisp o le a le galue), e sui i se ipu e marinate. Kuka liligi i le vai, suka ma le masima. Maʻisua ma sasaa pupuna i le faaiuga o le vineka. Faaopoopo mea manogi (cloves, pepa, kināmoni). Banks ma faataatia kapisi sasaa le marinade ma faʻamamā faamauina.

O le filifiliga lona tolu. Tuu fagu kapisi ma carrots

Vaega: kapisi (auala lapoa, mamafa e uiga i le 2.5 kg), carrots (averesi, e toalua pcs.), Kaliki (tolu cloves) vai (lita) ipu o le suka, vineka tioata, tioata suauu sunflower, masima (lua sipuni ).

Sauniuniga. kapisi Shinkuem. Carrots loʻu, mama, laulelei i se grater masoa. Tatou faamisi e ala i le kaliki fetaomi. Uma fefiloi ma saunia le marinade. Faatumuina i se pupuna vai masima, suka, faaopoopo vineka, pata, toe pupuna, aveesea mai le vevela. Faatumu uma ona faataatia kapisi, ufiufi i se tapuni ma tuu i se nofoaga malu (e le o le pusaaisa) mo se aso.

Ina ua mavae se tasi aso, ina ua saunia le kapisi mo le faaaogaina. Tatou faasalalau atu i fagu ma teu i le pusaaisa.

Tuu fagu kapisi i Korea

Muamua Embodiment. tuu fagu Beijing kapisi i Korea

Vaega: kapisi Peking (tasi, 1.5 kg, filifili mau), carrots (3. Pcs), O le ulu e lua o kaliki, suka (160 g), suauu fualaau faisua (tioata), eleele pepa mumu, uliuli (pi, 7- 8 pcs.), lau faga (3 pcs.), masima (3 spoonfuls), vineka (9% fofo o se ipu kuata).

kapisi Shinkuem, kero ma faamamā grate (po o le oti i ni fasiie manifinifi). Mamanuina lelei nutimomoia kaliki (po o le ui atu i le fetaomi). Uma palu ma saunia le marinade o vai, masima, vineka, pepa ma le masima. Marinade aumaia i se maʻisua. Faatumu le kapisi ma tuu i totonu o se nofoaga pogisa malu. Naunau e faamatala ai le tofo.

Lua Embodiment. Valivali tuu fagu kapisi i Korea

Vaega: kaulifilau (2. Vaega, po o se tasi tele) (1 kg, filifili mafiafia, e le yellowed po greenish lanu paepae), pepa logo mumu (2. Vaega, po o se tasi tele), Pepper logo green, Salt (sipuni) , suka (sipuni), Koriano (eleele, sipuni ti), pepa mumu (eleele, sipuni ti), pepa uliuli (sipuni ti), aneto ute utupoto acetic (70%, sipuni).

Sauniuniga. faaeteete kapisi, o le a vaevaeina i florets, ua tuusaunoa mai lala ma laulaau. I inflorescences vavae le "vae". Blanshiruem i pupuna le vai mo le tusa o le tolu minute ma salalau atu i luga o se colander. Carrots loʻu, mama ma laulelei. E fautuaina e faaaoga mo lenei faamoemoe a grater faapitoa mo kuka Korea kero. Pepper aveesea le entrails ma vavae ai i ni fasiie. Fufulu ma soni le aneto.

Tuu le kapisi i se ipu (a atili ina ia faigofie e palu), faaopoopo le greens, pepa, carrots. Faafefiloi (squeezing a laitiiti e tuu atu i le sua, ae aua le soona ai). Faaopoopo suka, Koriano, masima, pepa, lanumumu ma le uliuli. Sausau essences, faaoso ma faatulaga le valu itula i le pusaaisa.

Kapisi marinated i tulaga faapitoa ua teuina mo se taimi umi ma e atoatoa ona lelei e le gata o se ipu eseese. E mafai ona falai, stew, faatasi ai ma pulou aitu, pateta, araisa, faaaogaina o se faatumuina i le dumplings ma pai - e fai lava si tele o le lisi. I le faaopoopo atu, o lenei kapisi loo i ai le tele o vitamini le C, lea ei ai atonu o le matafaioi sili ona taua i le tetee a lo tatou tino i ituaiga eseese o siama ma Fula.