Ituaiga ma igoa o suti (lisi)

Mo le tele o tagata, o la'au suamalie o se mea e sili ona fiafia i ai, e le gata e fa'amalieina ai lou tofo, ae fa'apea foi le fiafia ma fa'aopopo le malosi. O nei ituaiga o ituaiga o ituaiga ua saunia mo le tele o seneturi, ma o le igoa o sitaili (o le lisi o loo tuuina atu i totonu o le tusitusiga) ua matua suia lava i lenei taimi.
O lenei tusiga o le a ta'uina atu ia te oe ituaiga o mea suamalie suamalie e maua i aso nei e ala i mea fa'apitoa, fa'afefea ona eseese ma pe faapefea ona vala'au i latou.

O anafea na latou aliali mai ai?

O mea suamalie suamalie, o vaila'au o la tatou sitaili sili ona fiafia i ai, e pele i atunuu eseese talu mai aso anamua. O le mea lea na faia ai e tagata tomai faapitoa i mea'ai o Aikupito Anamua ni selu mai le meli, lemonati, iris root, cane ma dates, ma le Roma anamua - mai fatu laau poppi, nati, pine o le meli ma le sesame. I Rusia alofa anagata faia mai maple sua totoʻo, meli ma limulimu.

Candy, foliga tutusa i aso nei, na amata ona gaosia i le XVI senituri i Italia. ua mafua ona o le mea moni lenei e faapea ua fetuunai tuuina alamanuia o le suka, e aunoa ma lea e le mafai ona tuuina atu suamalie. I le taimi muamua, na talitonuina o se fualaau lelei lea, ma e na o pharmacy na faatauina atu. I le aluga o taimi, o fualaau o lole i le suka, latou te maua ai le igoa o suamalie, ua le toe avea ma vailaau, ma ua avea ma sitaili lauiloa.

O le a le mea?

O le upu lava "candy" na sau i le gagana Rusia mai Italia, lea e aofia ai le "pill, candy". Muamua na fa'aaogaina e le au fa'apitoa a le au Italia e faaigoa ni fasi fualaau suamalie - fualaau faasaina, fa'atau e avea ma vaila'au. Fausia ai le toatele o ava - "lole" - faaali teisi mulimuli ane i le senituri XIX, ina ua carnivals Italia lauiloa, lea auai lafo confetti tasi i le isi - lole taufaasese faia mai vali.

I aso nei, i lalo o le suamalie uiga eseese suamalie pai i se faiga, foliga vaaia, tofo ma uiga.

O a latou foliga?

O le fa'aonaponei fa'aonaponei o la'au suamalie e matua tele na maua e tagata fa'apitoa le tele o fa'avasegaga. Matou te fiafia foi i ituaiga o lole e mafai ona matou faatauina i totonu o le faleoloa, o igoa e le mafai ona ese mai le eseesega o maketi eseese. O le sili ona lauiloa ma e mana'omia e tagata fa'atau Rusia:

• Caramel. E aofia ai malasses ma suka.
• Lolo. O se tasi o le sili ona faigofie i le gaosia o oloa confectionery, e mafua mai i le kuka limulimu, suka po o le sua totoʻo saito. O le mea na tupu o lo'o fa'amauina ma sasaa atu i ni fa'apitoa faapitoa. O le igoa o le lole lole o lo'o tu'uina atu i lalo.

- candy candies;

- lole i luga o se laau;

- Lolo i totonu o se afifi pepa;

- suavai mama - monpasier;

- ava malosi poo sima suamalie;

- ituaiga aluga po'o le lautele o lole. O igoa ma ata o ia "penitala" ma "laau" o loo tuuina atu i lalo.

• Iris, e masani ona ta'ua o toffee. O lenei igoa na fausia e le Farani fomai faapitoa o Morne, o le na galue i le amataga o le 20 seneturi i St. Petersburg, o le na vaai i le tutusa o ia lole ma pamu o le fuga iris. O loo latou faia mai condensed susu, pata ma suka ma o loo taua mo faagaoioiga masani o le vitamini o le tino B _12. "Tuzik", "Kis-Kis", "Autu Auro", "Milu Cows" - o igoa uma ia o suti i le vaitaimi o le Soviet. O le lisi o tofasi i le taimi lena, e pei ona mafai ona e va'aia, e laiti.
• Sukalati suka. E fa'atatau i le fa'atumu, o mamanu nei e iloga:

- palola, mo se faataitaiga, "susu o Bird", lea e mafai foi ona ta'ua o le "Bird of marvel", "Bogorodskaya bird", "Zimolyubka" ma isi;

- suamalie, maua mai fatu fa'amafa'i ua tumu i suka, fualaau suamalie poo le sipuni o le meli. O fualaau suamalie nei e pei o le "Grilyazh in chocolate", "Grilyazhnaya skazka", "Strawberry grilling" ma isi;

- praline - sukalati sukalati ua tumu i ga'o ma koko koko o lo'o fa'afefiloi ma cognac po'o nisi mea'ai: Bud, Babaevsky, Shokonatka, Juliet;

- o suauu suamalie ei ai i totonu o le fa'atumu o le sua o le suamalie po'o le sufuga suka fa'atasi ai ma le paluga: "Meainu-liqueur", "Ava i le sukalati", "Blue vevasvet";

- i le suamalie o lo'o i ai se tilotilo i lalo o se papala sukalati o lo'o i ai se paluga tele po o fualaau suamalie: "Lel '", "Po o Saute", "Lebedushka", "Zaliv" ma isi;

- "Fondant" po'o le suamalie fa'atasi ai ma le fa'atumu lelei, maua mai le suāsusu, fuamoa, kulimi, suka, fualaau aina ma isi vaega: "Mia", "Rakhat", "Spanish Night" ma isi;

- 'olo'o fa'aaogaina -' au peleti sukalati lapotopoto o foliga lanu, tumu i se French special cream - ganache. E faia i le pata, kulimi, sukalati ma mea'ai eseese. O le pito i fafo e mafai ona ufiufiina i nati pa'u po'o le eleele, fa'afefete ma le pa'u pa'u.

Talalati tala

Samoana sukalati sili ona fiafia i ai le toatele na fa'aalia le faafetai i le tagata lauiloa lauiloa - Hernando Cortes, o le na mauaina le konetineta o Amerika. O ia ma ana paaga na latou aumaia ni popo koko i Europa ma fa'afeiloaia tagata Europa i le sukalati. Na faalauiloa e Monk Benzoni le mea moni e faapea, o le lole sukalati sa masani ona faaaoga e faatumauina ai le ola maloloina o le tupu Sipaniolo, ma mulimuli ane ia te ia ma ana faufautua. Mulimuli ane, na salalau atu le masani mo selu sukala i isi atunuu, lea na fa'aaogaina ai e tagata faatosina e fai ma vailaau. E o'o atu i le senituri XVII, na o tagata fa'apitoa o Sepania na latou faia sukalati ma suti mai ai, ma auina atu sima i le tele o aloali'i. I le aluga o taimi, o le mealilo o le faia o suti sukalati sa lauiloa i isi atunuu, ae seia oo i le faaiuga o le XVII seneturi na faia na o latou lima.

E fa'apefea ona aliali mai le suamalie i Rusia?

O le uluai fale gaosi oloa mo le gaosia o kalati na tatalaina i le faaiuga o le seneturi lona 17 e le Farani Fausia o David Shelley. Se'i o'o i le seneturi XIX i Rusia e leai se mea e maua ai lole lole, ma na aumaia le mea'ai mai fafo, po'o le kukaina o faila faapitoa ile umukuka i fale o ali'i mauoa. O le uluai fale tuai Rusia na tatalaina i St. Petersburg i le ogatotonu o le XIX senituri.

E pei ona ta'ua muamua lole lole?

E pei ona uma ona taua, seia oo i le seneturi lona XIX, o suauu na faaulufale mai i totonu o lo tatou atunuu mai fafo, pe gaosia i le fale i fanua ma maota o alii. Mo lole na gaosia i le fale, o igoa na fa'amatalaina, o le amana'iaina o le pepa, o le auala e saunia ai, o le aofa'i na fa'aaoga fualaau aina ma fua. I le tusi "The New Perfect Russian Dofit, or Detailed Confectionary Dictionary," na lomia i le faaiuga o le 18 senituri i St. Petersburg, o loo i ai ni igoa malie mo i matou e pei o keke keke ma Green Apricots i le caramel, o Jasmine candies ma Snacks sugar sugar, Cherry marzipans Ma Apricots i le popo.

Igoa fa'apisinisi

O le tatalaina o le uluai falema'i fa'ato'aga a Rusia na mafua ai le i ai i le amataga o le seneturi XX e tele ituaiga o la'au suamalie na aliali mai. I le taimi muamua, o fuga Farani ma igoa o suti na manumalo, o le lisi e le tele:

• "Baton de Gralie";
• "Finschampan";
• "Culu deskin";
• "Boule de Gom";
• La'au o Nuasone;
• "Maron Praline" ma isi.

I le aluga o taimi, na amata ai ona faaliliu le Falani i igoa o sukalati i le Rusia, ma o le faatauina atu na foliga mai, teuteuina e tusa ai ma le kalama Rusia, "Creamy Venus", "Cat's Language", "Skin's Maiden", "Salon." Ae ui i lea, i nisi tulaga e lua gagana o la'au suamalie na fa'aaoga, mo se fa'ata'ita'iga, "Fa'ailoga i penina, po o Coriander pearl". O tagata fa'asusia a Rusia e fou, na latou faia na o latou lava suamalie, ua leva ona ta'ua i le gagana Rusia ma masani ona fa'aaogaina igoa e fesoota'i ma ata o le feusuaiga sa'o: "Sophie", "Marianne", "Merry Widow", "Fisherman", "Marsala." O fa'ata'ita'iga fa'amaonia, mo se fa'ata'ita'iga "Lotoga", na fa'asa'olotoina foi. I luga o le lole lole o ia lole na i ai se tupua faigofie. A'o le i'uga fou o le 1917, o le sukalati "Sport", "Geographical Atlas", "People of Siberia" ma isi na gaosia.

Soviet sweets

E oo atu i Oketopa i le 1917, e mafai ona e faatauina se karmeli "Tsar's Raspberry" po o le "Tsar Fyodor Mikhailovich". I le mavae ai o ia, o igoa o suti na suia tele. Caramels "Peasant" ma "Krasnoarmeiskaya", "Sickle ma Hammer" ma le "Our Industry" na tulai mai i le faatauina atu. E ui i lea, o le kalola i le tele o latou taofi le Farani igoa: "Last Cree", "Miniatures", "Chartreuse", "Bergamot", "Pepperment" ma isi. O igoa taua e pei o "Squirrels", "Sorbents" ma "Bunnies" e le o toe lolomiina i mataupu faavae. O le Soviet igoa mo lole fou ua atagia mai ai mea tutupu ma mea na ausia. O le mea lea, i le 30 o le seneturi mulimuli, na gaosia ai: "Feteena'iga", "Sauniuni", "Sabantuy", "Milkmaid", "Chelyuskintsy", "Heroes of the Arctic", "Winner of the Ice".

O le osofaia o tagata e le lalolagi i le 60s o le XX seneturi na atagia mai i foliga o le "Space" ma le "Cosmos" sweets. E tusa ma le taimi lava lea na avea ai ma tagata lauiloa e fa'alauiloa igoa o tala fa'ailo ma tusitala i igoa o sukalati: "Snow Maiden", "La Bayadere", "Blue Bird", "Sadko", "Little Red Riding Hood" ma isi.