Iʻa Steamed. Recipes.

Kukaina o iʻa steamed maua e toetoe lava soo se tasi. Ae e le gata faigofie ma talafeagai, ae foi momose ma maloloina. Mo le leai o se steamer ulo lava, drushlag ma le vai uamea.

Ina ia iloa le auala e kuka le iʻa mo se ulugalii, o le a talanoaina i lalo. I ni nai recipes e filifili mai ai.

Steamed iʻa ma moli

Vaega. fillets iʻa kotu (portioned fasi 200 c), moli, poto (matutu po fou, tataina), 2 sipuni. sipuni o le suauu o fualaau faisua, o se sipuni tele o le pata, pepa (o loo maua seasonings eseese) ma le masima.

Sauniuniga. Faamama le moli. Oti fasi pulp ma falai i se tuufaatasiga o le pata ma le suauu sunflower. Oti rectangles paʻu manu (vaega taitasi o iʻa eseese, o se itu vavae se sikuea e uiga i le 50 cm). O lenei, i luga o vaega taitasi o paʻu manu faataatia o se fasi iʻa i luga - o se fasi o moli toasted, vaitau ma le poto, le masima, pepa ma afifi teutusi. Kuka sefululima minute. Auauna atu ma le pateta ma fualaau faisua.

iʻa aisa steamed ma fualaau faisua

Vaega. Tino iʻa, carrots talavou (2 pcs.), Lauliliʻi talavou (3 pcs.), Ipu se tasi-vae-tolu o le faiai suamalie ituaiga fatu pi, sua o le afa a le tipolo, pata , kulimi (fasi 5-7 g), masima.

Sauniuniga. O le iʻa ua faamama, gāʻau, aveese le fins, o le tino mate faamama ma tuu i luga o se solo e desiccation. O lenei soosoo mai totonu ma fafo atu o le pepa ma le masima. Oti le fualaau faisua ma iʻa farshiruem. Faaopoopo i ai se popo o le pata ma sutured ina lē e tafe sua. Kuka i totonu o se ogāumu lua mo le 30 minute. Ae e te lei faaaogaina, ia mautinoa e toso le manoa ma sausau le iʻa ma le sua o le tipolo.

iʻa Red mo se ulugalii o

Vaega. fillets Fish mumu (a fasi e uiga i le 150 g), utupoto green tele (aniani, pasili, arugula, aneto), suauu (olive, 3 sipuni) sipuni ti o le sua o le tipolo, pepa, thyme, masima.

Sauniuniga. Tuu le pito i lalo o le greens lua ogāumu. Soosoo le iʻa i le masima ma le pepa ina ia faataatia i luga ia maua ai se lanu meamata "aluga". Kuka 20 minute. ua sausau le ipu uma i le suauu ma le sua o le tipolo.

Fish steamed i Saina

Vaega. bream iʻa (e mafai ona e faaaogaina se eseese, mo se faataitaiga, catfish - 500 g), soy sosi (suti ma sosi taligaʻimoa, a saunia - 2. sipuni), eleele ginger, pasili, kaliki (2. tsp), tuua tarragon ( 5-7, e manaomia e tarragon fou), thyme, e tolu cloves kaliki, masima ma pepa.

Sauniuniga. Ua vavae iʻa, ua faasaolotoina mai i le ivi, vavae ese le siʻusiʻu, fins, ulu. I itu uma e lua o le pepa, masima, sausauina i meaai ma sasaa sosi. Tuua e infuse, le aveesea o le malulu, o nisi taimi liliu atu i le lelei sili susu. Infuse le itiiti ifo i le lua itula.

Tuu le tino i totonu o le pepa alumini ma sasaa maua se marinade ma le sua o le iʻa. Bends le pepa alumini, lea sa fausia ai le foafoaina ma tuu i se steamer. Ufiufi ma kuka e uiga i le afa itula. Ona liliu ese lea o le steamer, ae o le iʻa e ave i fafo, ma tuuina atu ai nisi o taimi sili protomai (e pei ona umi o le vai o le a le e amata i totonu o se ogāumu lua malu i lalo).

samani ausa ma ginger

Vaega. samani piniki (600 g), ginger eleele (lua ini), tipolo, sosi soy, masima.

Sauniuniga. Afa a laulelei tipolo i luga o se grater ma feoai ma ginger. Faaopoopo atu i lenei sosi paluga. Oti le iʻa (i le pule faitalia a le fasi), feoai ma marinade e maua ma tuuina atu ai faʻatū mo le tolu itula (sili atu e mafai). Tatou faasalalau atu i se ogāumu lua, sasaa le marinade i luga ma kuka 20 minute.

I lenei ipu ua atoatoa talafeagai o so o se salati fualaau aina. Ma afai e te manao ai, ona taumafai lea ma kuka le sosi.

Vaega. suauu pata (160 g), e lua fuamoa, tipolo (atoa, lapoa averesi), laau-afu ma le masima.

Sauniuniga. Pata aumaia i se tulaga vaivai (e faamafanafanaina ai, ae e le liusuavai le). Cook pupuna-faigata fuamoa ma soni pei ona mamanuina lelei e mafai ai. Oti le (laiti tele) laau-afu, oomi le sua o le tipolo ma liliu le blender. Vave, e faigofie lava ma e sili ona taua - suamalie.