Fish i Recipes Moroccan

Recipes mo ipu iʻa - e pei o se manino po o fetu i le lagi. e mafai ona matua foafoaga vaitafe ma le sami "toe faaolaola ai" lo tatou meaai. Ae peitai, e tatau ona taʻua, o loo i ai se vaega faapitoa o tagata oe na te le fiafia i iʻa na o ona e foliga mai ia i latou insipid. manino e mafai ona latou manatu suia le iʻa i Moroccan. O le tagata o lenei atunuu e alofa i tagata uma solo le manogi ma peppery. E tusa ai, e leai se mea lē momose na le mafai ona latou tuuina atu!

Eseese, tatou te maitauina e na o faalagolago i le kuka silisili, lea o le a maua ai se tofo o le iʻa i Moroccan: fua mo tagata uma. "Rehash" o le autu o le tele o mea e eseese lava le auala o le gaosia o oloa. O lenei mataupu o loo i ai le filifiliga e sili ona manaia.

Doug Harif

O le auala lenei o le uluai ua taʻua o iʻa sinasina matuitui i Moroccan. O le fua mo le uluai fuafuaina, e ese nofoia aqueous e aofia ai fualaau faisua, seasonings ma mea manogi. Faia so o se ituaiga o iʻa - kilogram, pe afai ua oti le tino steaks, po o le 800 kalama, afai e te maio. Lua tipolo oomi i ni fasi faamasima, ma o loo latou lalafi i le itula e marinate i le pusaaisa. Saunia fualaau faisua: a tasene halved cloves kaliki, mama e lua o le pepa vevela, e ono matutu suamalie mai Morocco (faʻasū ma vavae i vaega e lua), fasi tele o logo mumu, o se tolu o le a kilo o tataina tamato itu e laiti. Afa o lenei ua faataatia mai i se saucepan i luga o le iʻa tuuina i ai - o le totoe fualaau faisua. I se apa falai laiti ua faamafanafana a itiiti suauu o fualaau faisua ma sipuni e lua o Harissa, faaopoopo Koriano, lega ma ginger matutu (faatasi sipuni-fola) ma se sipuni suka. Le lima minute mulimuli ane faataatia se sipuni o faapipii tamato, ona sosoo ai i le faaopoopoina o se ipu afa o le vai. Ina ua oo mai le sosi i se maʻisua, ua sasaa i se saucepan, lea pe a mavae pupuna ua pupuniina i se tapuni ma se kuata o le itula tuua i luga o se tamai afi. Sosoo ai ua sasaa coarsely tataina cilantro, ma, ina ua mavae le 10 minute infusion i iʻa Moroccan saunia mo le faaaogaina.

iʻa White i le faletupe

A e teisi auala tulaga ese kuka - ma tele iʻa momose i Moroccan. o lea laasaga ma lea laasaga fua e faapea:

1. Sauniaina o le marinade, e taʻua "chermoula": aveesea paʻu tipolo ma oomi le sua; tatavale chillies e aunoa ma fatu, masima ma cloves lua o kaliki; Liligi paʻu, kumina (ipu e lua), lega (tasi), pepa uliuli ma paprika (e pei e te fia). Le taimi lava e toe, lava le eleele o le paluga, ua liligi sua o le tipolo ma le 4 sipuni o le suauu olive.
2. Afa a kilo o iʻa kotu po o le sami bream coarsely tataina, sasaa chermoula ma tuua mo se itula.
3. Lua pepa logo tao i le umu, ua tuusaunoa mai le paʻu ma vavae i ni fasiie.
4. Afa tasene sieri.
5. Aveina fagu lua afa-lita. Taitasi tuu fualaau faisua ma le tolu spoonfuls o couscous. Pito i luga o decomposed iʻa i ai - o le vaega o totoe o fualaau faisua ma le fa Maslinka pitted. Sasaa ifo e le marinade.
6. ua tapunia pulou, auvai ua tuu i totonu o se ogaumu malulu ua faamafanafana e 170.
7. Ina ua mavae le 35 minute, ua tineia le afi, ae o le auvai tumau i le ogaumu.

Ina ua uma iʻa dostavaniya i Moroccan seia sausauina i Koriano fou ma rushes i le laulau. Afai e te maua le auvai o le matagofie, e mafai ona fafagaina saʻo i latou.

Fua ma pateta

o le lenei "o lo tatou" iʻa i Moroccan: fua o loo i ai lou fiafia tubers uma. 6 tamai fasi tino incised diagonally, faaopoopo ni masima ma faataatia ese. O eleele i totonu o se sima ma mago pepa chili, cloves kaliki ma le suauu e lua sipuni (sili olive). Faaopoopo saffron, paprika suamalie, lega, ipu tataina cilantro ma fasi tipolo fufulu. O lenei faatumuina loo faaaofia i le manava o le iʻa taitasi; tao ipu faataatia fasi ono o pateta, o loo tuu i le tumutumu o le tino ma ua faatumulia le vaega o totoe i le "fatuālavai", a itiiti faavaivaia i le vai. Pepa afifi i le pepa alumini ma auina atu i se lona tolu o le itula i le ogaumu.

filifiliga papiki

Mo ia, iʻa papae, toe, e tatau ona marinated. 600 kalama perch (mo se faataitaiga) vaega ua vavae ma rubbed marinade tolu cloves kaliki, sipuni paprika eleele, e lua - fatu kumina, masima, o tagata uli ma pepa o laau feu faaopoopo sipuni ti o le suauu olive. A pauna o papiki pulp rubbed coarsely, marinated iʻa ma falai tolopoina, ma i totonu o le falai apa ma le sua o le ua cubes grilled o aniani tele. A zazharki ua saunia, e faaopoopo atu i le papiki, prisalivaem, podperchivaetsya ma mate ai i le alofa mulimuli. faatonuga tutusa saunia se kuata o se kilo o couscous. E fefiloi ma fualaau faisua ua vela, o pike-perch ma pasili. Fafagaina le iʻa i Moroccan ma kulimi po iokutu oona. o le a solia ai Sudak i flakes. O lenei e le tatau ona faavaivai ia te oe - lelei to.

iʻa Moroccan "i curlers"

teutusi pepa faaaogaina Farani - curlers - umi i luma o le mauaga o lima Baker. Talu mai le pepa itiiti aoga nai lo le lima, tatou te tuuina atu ai ma faaaoga ai - ae vagana ai o le mea moni e fiafia i ai se iʻa Farani i Moroccan. Muamua tao pepa suamalie lua maa mūmū, faamama o fatu ma ua vavae paʻu. Triturated chili pepa ma le masima ma chesnochinami lua. Sasaa le tataina Koriano, kumina lua spoonfuls o sana, o se tasi - ma tuua lega ma ulaula paprika. toe frays uma, sasaa le sua o le tipolo tasi ma le lua sipuni o le suauu ma le marinade kneaded. A pauna o so o se iʻa sinasina coarsely tataina, sasaa le marinade ma le itula infused mafanafana. Le lima e lua o le vaega ua faataatia tao pepa, iʻa, toe pepa, halved sieri tamato ma olive. Curlers vavalalata ma tao ai le itula e tolu. Agamalu ma manogi!

O le faaliliuga Iutaia o ipu Moroccan

O loo i ai e le iʻa tuu fagu ma fufui - sliced fasi i le vai faatasi ma le faaopoopo o le sua o le tipolo. E ui o ia o "le susu", se vaega o le tataina cilantro, vavae mama pepa logo, maai - ni fasiie. A pea ulu kaliki, talepeina i lalo i ni vaega. Viiga ese le iʻa; i le pito i lalo o le ulo tuu le saito, lea o le pepa, sa latou - o le vaega autu, interspersed ma kaliki. ua sausau faamalieina i lega, ua faatumulia i le vai ma tuu i luga o le ipu mafolafola. Le ipu fefiloi paprika sipuni i le aofaiga lava e tasi o le suauu o fualaau aina. Ina ua pupuna le ipu, ua sasaa ifo e le paluga i se apa. O le a na o le faatali seia oo ina ua vela le iʻa i Moroccan i le lomiga a Isaraelu.