Iʻa Grilled: aemaise lava kuka

Mafaufau loloto i le menu aso malolo? e mafai ona avea iʻa se vaifofo matagofie Grilled mo se aloaia taumafataga o le afiafi po o se taumafataga o le afiafi faaleuo mo le lua. Aua e te manatu o le tele faatauvaa lenei ipu. E le i uma, kuka steaks o iʻa i se sili atu nai lo mea e 'ai. E tatau ona tatou tinker ma le filifiliga o le vaega ma le faagasologa. Ae o le a le taunuuga!

filifiliga o iʻa

Lava le tele o ituaiga o iʻa e talafeagai mo le kukaina steaks. Ae siiina i luga le tatau ona oloa autu iloa o nisi o vaega. Tuuina atu le faamuamua ia i latou ituaiga lea eseese fausaga o fale o manu mafiafia ma se vaega toaitiiti o ivi. E kuka steak iʻa i se apa, tuna atoatoa, samani, catfish, iʻa, haarder ma le tele o isi ituaiga. O le tele optimum manatu steaks pama-tele pe itiiti ifo.

Matagofie i le faigofie: pe faapefea ona faia steaks

Ae e te lei amata faʻamata naifi mafolafola tetele e aunoa chipping. E mafai ona aoga mo thinning manifinifi ma le vaapiapi. O le tele o kuka o loo fautuaina e le tatalaina ai le manava o le iʻa, afai e te manao e vavae lona steak. O maso manava o loo aofaiga tele o le gaʻo, ma afai e te faia se incision, ua vave faamafanafana ma i le taimi o roasting. Faigofie le faamamaina o le anotusi o le manava ina ua uma ona tipiina i steaks.

Aveese uma una, paʻu matutu i se solo. Tuu le iʻa i luga o se laupapa vavaeina laupapa ma fofoʻe ese o le ulu. Oti i vaega. e masani lava o iʻa Grilled faia e uiga 1.5 cm fasi mafiafia ma kuka a carte la i le aofai o malo.

Muai pickling

Marinade galuega - e faatumulia ai le aromas pulp o mea manogi ma vave ai le faagasologa o le kuka. Ae e te lei amata falai iʻa steak, o le toatele kuka marinate fasi puupuu. E le manaomia e faatumulia ai le iʻa ma le vineka, o le manogi o le a sikoa lona tofo faalenatura. Ona faaaoga lelei o le sua o le tipolo, sosi soy, mea manogi.

masima faaopoopo - e le o le filifiliga sili ona lelei. E prosalivaet na o le vaega pito i luga o le aano o manu ma Sredina o unsalted. Ae masima sami tele - o le fofo sili ona lelei i le sauniuniga o steaks.

e mafai ona ia aveesea le marinade nei fua o se faavae ma e faaopoopo atu i ai ma o outou e fiafia i mea e manaomia i lou lava. O le ae manaomia:

• le sua o le afa a le tipolo;
• 2 tbsp. l. suauu olive;
• sprig o Rosemary;
• se uga o sami masima;
• meaai mo iʻa e tofo.

Faafefiloi vaega matutu, soosoo latou steaks. Tuu le iʻa i totonu o se ipu i se tasi vaega, nila Rosemary pritrusite. Sasaa le sua o le tipolo ma le suauu olive, tutusa tufatufaina atu o le suavai. Ina ua mavae le 15 minute, liliu le steaks ma tuua mo le isi 15 minute. Marinated ina ia mafai ona taoina fasi i luga o malala po o le ogaumu, ma kuka i totonu o se ogāumu multivarka faaluaina, ma, o le mea moni, falai i totonu o se apa.

Kuka a steak i le tunupaʻu apa falai

O le tele o faataitaiga o ni apa faapena atagia mai i le avanoa o le kuka e aunoa ma le faaaogaina o le suauu. Ae o le tele housewives poto masani talitonu faapea o se aofaiga laitiiti o le suauu olive ua saunia e le foliga mai o se enaena matagofie. E le gata matagofie i le tofo, ae faapea foi e mafai ai ona e "faamauina" o le sua ma le gaʻo i totonu o le fasi, nai lo le faatagaina e tafe. Faaopoopo e uiga i le sipuni o le suauu olive ao lei e kuka le steak o iʻa i luga o le apa tunupaʻu.

Fua ma ata e mafai ai ona malamalama i le auala e foliga o le laualuga fasi manaia, ona tao i luga o se apa ribbed. Ina ia maua le taunuuga lava e tasi e pei o le muamua 5-7 minute, ufiufi le tapuni koneteina ma kuka i luga o le vevela maualalo. I lenei taimi, steamed iʻa. Ona aveesea le tapuni ma faaopoopo kasa - o le a tao se momoi manaia. Afai o le a splatter tele le gaʻo suauu ma expiring, ufiufi le apa se upega faapitoa.

Falai kasa tunupaʻu ma ona foliga

O ipu faaali i luga o le maketi matua talu ai nei, ae ua uma ona pulea e maua ai le tele o le au faamemelo. Afai e te maua le tele o lenei ipu matagofie, ia mautinoa e kuka le steak o iʻa i luga o le kesi apa tunupaʻu.

Products i se ulo ua faataoto i se vaega e tasi po o le tuusao i luga o le fata, po o afifi muamua i le pepa alumini. I le tulaga lona lua, o le steaks e suasua ma softer i le muamua o le a sili momoi faaleoina.

E mafai ona tuu faatasi ai ma le iʻa i luga o le tunupaʻu ma fualaau faisua: eggplant, carrots, pepa logo, aniani. E mafai ona e tuuina atu i latou faatasi ma iʻa o se teuteuina. le kuka taimi o le a avea o se averesi o le 20-25 minute.

Auauna Atu ai ma garnishing

Grilled iʻa - o se ipu faigaʻai. Atu ia te ia e tatau ona filifili se faaopoopoga agavaa. Afai e le mafai ona vaeluaina lauulu i le teuteuina, e mafai ona faaaogaina e tusa lava masani pateta palu pe tunu araisa. Talafeagai o se pasta lelei foi.

e mafai ona taoina fesoasoani talafeagai lelei lauliliʻi paepae pe lanu meamata, palu broccoli po green pi, fualaau faisua grilled. Auauna atu ma le iʻa sauces: tartar, soy, béchamel po sisi paepae.

I le taumafanafana e mafai ona ma faia e aunoa ma le vevela. e mafai ona fafagaina iʻa Grilled i le fualaau faisua fou vaitau ma olive. Aua nei galo e uiga i le areto suamalie paepae pe rai.