Fua kapisi tuu fagu i le aiga

Tuu fagu kapisi - meaai mama masani i cuisine Rusia. Ua saunia pei o se ipu itu i aano o manu, iʻa, pateta, faatasi ai ma po o se ipu eseese. Mo le laulau aso malolo, o le toatele mistresses o mai i luga ma ituaiga masani ai o marinade, le faaopoopoina o se fua, o se ituaiga o laau-afu ma mea manogi ituaiga laau manogi.

fua aiga mo kapisi tuu fagu ua tuufaasolo mai i augatupulaga. Aso o le a iloa ai le auala e saunia vave lenei ipu.

O le auala na saoasaoa o kuka

E mafai ona e marinate le kapisi ao lei amata ona e kuka mo se taumafataga o le afiafi faaleaiga. Ina ua saunia le taumafataga mo le auauna atu, o le a faamaeaina foi marinating faagasologa. Ae afai e te le faanatinati e faia se ipu mo le 3-4 itula i luma o le tausamiga, o le a sili atu ona manino e le taunuuga. Lenei fua kapisi tuu fagu o loo i ai Beets, lea e suamalie le tofo o meaai, ma le lanu - mumu.

E manaomia nei vaega:

• Kapisi talavou - 2 kg.
• Carrots - 2 pcs.
• Kaliki - se tamai ulu.
• Beetroot - 1 fasi.

Ina ia saunia le marinade:

• Sugar - 50 gr.
• O Sate - 1 tbsp. sipuni.
• Vai - 250 ml.
• suauu fualaau faisua - 10 Art. sipuni.
• Apple le vineta po o se laulau 6% - 100 ml.

Anapogi kuka kapisi tuu fagu i le aiga:

Faamamaina o le ulu mai le pito i luga o papatusi lapopoa. Faamama ai i lalo o se vai. Soni e fasi auala-taumafaina. Carrots ma Beets mata, mama, laulelei i se grater masoa. faʻamanifi kaliki ina ua uma ona faamamāina e faaaoga ai se blender po mamanuina lelei solofa naifi. Faafefiloi fualaau faisua i se ipu salati. Ua e saunia e kuka le marinade. Mo lenei faamoemoe o se fagu o loo sasaa vai pupuna, faaopoopo suka, vineka, masima, le suauu. O le maʻisua afi e faataapeina le tuufaatasiga suka. Sasaa le marinade e tuuina atu se fualaau faisua tuufaatasiga ma le tapuni mo 1-2 itula i le vevela o le potu. O ipu uma o loo teuina i se pusaaisa mo le 3 aso, ina ia e le fetaui le faasao mo le taumalulu lenei kapisi tuu fagu fua.

Filifiliga marinate mo se aso "i faaleoleo"

Ina ua teuina o le oloa uma mo le umi e mafai ai, e tatau ona tausia i le taimi o sauniuniga. E taua e faapea o le tuufaatasiga ua lē taunuu vai unboiled ina ia tuua i luga o le pito i lalo o apa fufuluina mo le teuina o meaai. Best o glassware uma sterilized i ausa mo 3-5 minute. Lenei fua mo anagata kapisi tuu fagu faatagaina latalata mo le taumalulu. O le aofaiga tele o vaega mai le tolu lita fagu o le oloa uma.

O le ae manaomia:

• Kapisi - 2 kg.
• Carrots - 0.8 kg.

Mo le marinade:

• Pupuna le vai 1 lita.
• Vineka 9% malosi - 8 ata. sipuni.
• Masima - 2 tbsp. sipuni.
• Sugar - 1 tbsp. sipuni.

O lenei e mafai ona e amata ai:

Saunia se pusa mamā mo le teuina o le oloa uma. Kapisi mama mai le lau pito i luga, soni i ni fasiie laiti. mama Carrots, e faamama ai, grate. Fualaau faisua faaoso Punch, tamp i se fagu. Auai i le marinade. I se saucepan, palu mea e manaomia ai. Aumai i se maʻisua luga o le afi ma faatalitali seia oo i le suka melts. Liligi se vaitafe manifinifi o le marinade totonu o le fagu. Sipuni tamp kapisi e sua pasia e ala i le faaputuga o fualaau faisua ma lelei tufatufaina, ma ua tatala i tua le ea. Teu le oloa uma a le o le pusaaisa po o le malutaga. I luma o le auauna atu, ia faaopoopo le kapisi tuu fagu i aniani, suauu o fualaau aina.

O nei e suamalie ipu o kapisi ma na tuuina atu ata i lenei mataupu. o le a taufaiofo ma le fiafia e pele e le tofo o le kapisi tuu fagu, pe afai i le taimi o le kuka i totonu o se ipu faaopoopo nisi cranberries. Manuia le taumafataga!