Falaoa saito-rai ogaumu faafefeteina - fua

falaoa saito-rai, sourdough - o oloa aoga ma momose e faigofie e saunia i le fale. O aso nei tatou te ofoina atu ia te oe nisi recipes manaia, faapea foi fautuaga ma fautuaga.

areto rai-saito faafefeteina

e mafai ona taoina areto manogi momose i le umukuka e aunoa ma meafaigaluega lavelave ma le oloa e sili ona taugofie. Taumafai e le meaai i le fale manaia, e le toe manao e faatau ai se falaoa i le faleoloa.

vaega:

• barm saito atoa - 100 g;
• vai mafanafana - 400 ml;
• fatu flax, fennel, aneto ma caraway fatu - tasi sipuni ti;
• masima - o se sipuni ti;
• suka popo - 100 g;
• limulimu - tasi sipuni;
• rai falaoamata - 250 g;
• Falaoamata, wholegrain saito - 400 g

Saito-rai areto, sourdough ua saunia mo se taimi umi, ae o le ae faanoanoa le taimi faaaluina.

Faavaivaia fefete ma le vai i totonu o se ipu loloto, vsypte ai fatu ma le masima, ona faaopoopo le suka ma limulimu. Faafefiloi oloa uma. Lulu le falaoamata i se ipu ma lomi le paluga. E tatau ona maua a itiiti pipii, ae ona o lenei, aua le popole.

Toe foi le paluga i le ipu ma ufiufi ai i se ie. Ina ua mavae le 20 minute, toe lomi ai, ma ufiufi lea, ave i se nofoaga mafanafana ma le tuua e malolo mo le 12 itula. Ina ua faaluaina le paluga, vaevae i vaega e lua ma tuuina atu ai le foliga mananao i ai. Nestle solo preform ma tuu i totonu o le vevela i le isi e le tasi le itula.

tuu i ituaiga Clay po o maa a ogaumu malulu ma le malamalama o le afi. E tatau i le vevela i luga ogaumu i le 250 tikeri.

Tuu le faamafanafanaina foliga areto i se lumanai ma faia lavea i luga ma se naifi. Moeiini le faavaa ma tao areto o le 40 minute. auauna atu hlebushek manogi momose mo aiga o le aoauli po o le aiga o le afiafi.

areto rai-saito i rai sourdough i le ogaumu

Ina ia faia se taumafataga o le aoga ma le faamalieina, o le taimi o le a tatou faaaogaina bran. A tofo faapitoa ma le manogi o le areto o le a faaopoopo kumina ma sesame.

Le oloa taumatau:

• rai sourdough - fitu sipuni;
• vai - 300 ml;
• masima - lua teaspoons e aunoa ma le o ata faasolo;
• saito ma falaoamata rai (sili wholegrain) - 300 g;
• falaoamata sesame - lua sipuni;
• bran, eleele - tolu sipuni;
• fatu kumina ma sesame - tasi sipuni ti.

E faapefea e kuka a areto rai-saito i rai sourdough? Le fua tatou faamatalaina auiliili i lalo.

I le loloto sasaa ipu mea faafefete ma le vai, tuu masima. Eseese, lulu falaoamata, faaopoopo atu i ai le bran, fatu sesame ma kumina. Fesootai le vai ma le paluga matutu ma faaoso i se sipuni.

Ina ua mavae sina taimi, ona amata e palu ai falaoa paluga ma lima ma faaauau ai pea seia oo i lena taimi, seia oo ina avea mafiafia. Ina ua mavae lena, e tuu ai i totonu o se pepa faatumu silicone, sausauina ma bran ma faia ni nai lavea i se naifi. Ufiufi le avanoa i se solo ma tuu i totonu o se nofoaga mafanafana mo le ono itula.

Preheat ogaumu ma tuu i lalo o se fagu vai. O le ituaiga o areto, tuu saʻo i luga o le tunupaʻu. Saunia se taumafataga mo le sefulu minute, ona liliu lea i lalo o le vevela. Ina ua mavae le 45 minute, tape le ogaumu, ae hlebushek tuua ai mo le isi kuata o le itula. Ina taimi e pasia, afifi o le areto i se solo ma faatagaina e malu i le vevela o le potu.

Areto ma Koriano ma kumina

O le isi filifiliga faigofie o le areto suamalie kuka aiga.

Le oloa taumatau:

• sourdough rai matua - 150 g;
• falaoamata papaʻe - 100 g;
• rai falaoamata - 300 g;
• kumina - sipuni;
• fatu sunflower - 50 g;
• masima - lua teaspoons;
• Sugar - tasi sipuni ti;
• vai mafanafana - 175 ml;
• eleele Koriano - o se sipuni ti.

Rai-saito areto i rai sourdough, tatou te ofoina atu ina ia saunia le fua nei.

Lulu i le falaoamata i se ipu tioata, faaopoopo le faatoilaloina fatu sunflower, masima, kumina ma le suka. Auina mai lau ipu i le Pou mo le 15 sekone. Mulimuli ane, palu le vaega, liligi i ai le vai ma le mea faafefete.

Lomi le paluga i luga o le laulau, taimi podsypaya falaoamata itiiti. Tuu atu i foliga avanoa o se polo ma toe foi atu i le ipu. Ufiufi le paluga ma afifi palasitika ma ia nofo i le po i totonu o se potu mafanafana. Pe a faia 8-12 itula, e le manaomia obmyat le workpiece, e tuu atu ai le foliga mananao i ai ma tuu i luga o le laupapa, seia sausauina i semolina. Toe ufiufi le falaoa ma se solo ma se lumanai, tuua na o ia.

Ina ua mavae le fa itula o le laualuga workpiece, uʻu le māsoā faavaivaia i le vai, fai incisions ma se naifi ma sausau ai eleele Koriano. Auina atu le areto i le lelei-vevela ogaumu ma kuka mo lona uluai kuata o le itula i luga o le vaa. Sosoo ai e tatau ona e liliu atu i lalo o le vevela ma le tao seia falaoa vela.

Ina ua saunia le areto, malu i luga o se fata uaea.

areto Auvergne

E toatele housewives poto masani scares le lavelave manino o le faagasologa o kuka. Ae afai e te faitauina ma le faaeteete lenei fua, o le ae iloa e leai se mea sese ia te ia.

• mea faafefete - 15 g;
• falaoamata Saito - 200 g;
• bran - afa sipuni;
• vai - 230 g;
• masima - 5 g;
• rai falaoamata - 80 g

Lea saunia saito-rai areto faafefeteina e fua Farani.

faiga

Muamua, tuu le tuufaatasiga. Ina ia faia lenei mea, fesootai ai e amata, 30 kalama o falaoa saito, bran, ma le 15 kalama o le vai. Ina ia aloese mai mea sese i le fuafuaga, ia faaaoga fua o le umukuka. Faatali seia oo le a faaluaina le paluga - lenei o le a ave i le 12 itula.

Lulu le falaoamata ma faatumu i vai. A gluten faatumulia, faaopoopo atu i ai tuufaatasiga ma le masima. Tuu le meaai i masini areto ma faatulaga ai le faiga o le "dumplings paluga" mo le 15 minute. Products mafai ona lomi ma lima, ae faateleina ai le taimi i le 30 minute.

O le paluga tatau ona i ai se suavai, ae faaopoopo i ai le falaoamata e le o toe manaomia. Tuu preform e vevela mo le tolu itula, faaosoina taimi i lea taimi e aunoa ma galo ai. E sili e faaaoga a gaugauina auala - e tatau ona e faasalalau atu le oloa i luga o le laupapa ma piilima o le pito i le ogatotonu o le itiiti ifo i le 500 taimi i se tasi o sauniga.

e lona lua rassloyka 24 itula - Tuu le paluga i se pusa palasitika ma auina atu i le mea pito i luga fata o le pusaaisa. Tao le areto i se tao e manaomia ona muai faataatia e paʻu manu. ogaumu Incandescent e 220 tikeri, pisi vai i luga o le puipui ma tuu i luga o se tunupaʻu tao.

areto saunia maua porous ma matua filemu. Malu ai mo le 20 minute ma le auauna atu.

iʻuga

falaoa saito-rai i sourdough - e le gata i le mea sili i le vasega muamua ma le lua. Laiti oona, momoimeaʻai susu ma porosity maualalo o le a faamalieina lava le faitioga sili ona mātuiā. Ma saunia e hlebushek e mafai ona avea i le fale, e oo lava i ai i lima o le meafaigaluega lavelave. Ina ia mautinoa e siaki lo tatou recipes ma faafiafia aiga oloa masani fou tofo.