Falai kukama: Eseese recipes

O se aganuu o se kukama e masani lava ona manatu i se salati. ua ave fualaau aina i le tulaga o tuuapa po o mata, e aunoa ma se togafitiga vevela. Talu ai nei, ae peitai, ua salalau atu i le sitaili o le kuka, lea o loo faaaogaina kukama falai. O lenei tulaga na oo mai mai le itulagi o Asia, e pei o Saina, Korea ma isi. O lenei oloa tele momose ma le masani ai, ma e mafai ona kuka ai i auala eseese.

Tekinolosi sauniuniga

e mafai ona faia kukama falai ma mea manogi vevela. e mafai ona aoteleina le faagasologa o le manatu autu nei:

1. Faʻasū i le mafanafana vai 10 pulou aitu shiitake.
2. Manino lua kukama umi, ginger ma carrots, uma lavea i ni fasiie. E faapena foi olo shiitake ma se pepa chili pod.
3. Vevela tele apa, liligi i ai i totonu sina suāuu itiiti (tunoa mo roasting). Tuu muamua ma mamanuina lelei tataina ginger 3 cloves o kaliki, lea ina ua mavae le 30 sekone tuu kukama, ona i se carrots vaitaimi laiti ma fungi.
4. Faʻamanogi fualaau faisua faatasi ma le fesoasoani o se uga o le suka, soy ma sosi Worcestershire, mirin po Sherry. Ona, e faaopoopo suauu sesame, tuu tataina pepa ma green aniani ma Fry mea uma mo e uiga i le 1 minute.

isi recipes

E mafai foi ona kuka kukama falai o se itu ipu i mataupu autu o aano o manu. Ina ia faia lenei:

1. Kukama (600 g) Sa faamamaina ma vaevaeina i ni vaega longitudinal fa. Vaitau ma marinade mai se kuata sipuni ti o le masima, o le afa o se sipuni suka ma spoonfuls tetele e tolu o le vineka. e tatau ona lelei impregnated Weight ma le fofo, e sili atu le malosi ma fualaau faisua i totonu o le pusaaisa.
2. e tatau ona vaevaeina kukama i totonu o le lua vaega tutusa tusi, o se tasi o lea taavale i māsoā ma falai i ai le suauu vevela foi. Aveese le kukama, faatagaina le suauu e faaalu. Mulimuli ane, kukama lisi i le muai nutimomoia walnuts ma nutmeg.
3. O le afa lona lua o le tatau e Fry aunoa breading ma vavae i vaega laiti. Faʻasū tele o soy sosi ma kaliki minced.
4. I salati ipu e tuu mai a tele kukama falai, ma i luga - vaega tele tataina.

E i ai isi auala e mafai ona e kuka falai kukama (i le taumalulu, peitai, togafitia i le auala lenei e selesele le fualaau faisua e le fautuaina). Mo se faataitaiga, e mafai ona e faia se salati i Korea ma lenei vaega. mafai ona saunia o lenei taumafataga nei mea faapena:

1. 300 g o povi lavea i ni fasiie ma falai manifinifi manatu māmā faamasima.
2. O se tasi carrots ma aniani lua soni faapena. Fry le fualaau aina i totonu o se apa eseese.
3. Fasi o le kukama i totonu o mama. foi eseese Fry. Tuu i totonu o se pusa tele. Faaopoopo isi fualaau faisua ma aano o manu.
4. O le vaega tele atoa o drizzle talafeagai ma vineka (e uiga i se lona tolu o se sipuni ti) ma feoai ma kaliki nutimomoia (5 cloves) ma le pepa (sipuni laiti). Afai e tatau ai dosolit.
5. Vevela 2 sipuni tele o le suauu (so o se fualaau aina) ma sasaa i luga o le salati.

O le iloaina o le auala e kuka kukama falai, e mafai ona suia le meaai o le aiga. O lenei ipu o le a lava ono i luga o le laulau aso malolo, e mafai ona taulimaina ai au uo ma aiga. Mama saunia vave, ma e mafai ona e maua ai se taunuuga lelei.