E lelei le uaina moli mo le fatu? O le uaina mūmū e aoga mo va'a toto?

O aoga o le uaina mumu e tele su'esu'ega faasaienisi, e masani ona e masani i fautuaga e inu i se ipu mūmū i le aso, e oo lava i foma'i e fautuaina i nisi o taimi i ou ma'i. Pe o le uaina mumu e aoga ma pe o le a lona a'afiaga i le tino, tatou taumafai e fa'asese i lenei tusiga.

Aisea ua fautuaina ai le uaina mumu?

E ui te le masalosalo tagata tomai faapitoa o le aafiaga lelei o le taumafaina feololo o le uaina mumu, ae o loo i ai eseesega pea i le faamalamalamaina o le faiga o lenei aafiaga. O le mea lea, o saienitisi o Iurukuei, ina ua uma ona lauiloa le genome o le vine vine o Tanna, na faatuina se tulaga maualuga o le procyanidin (flavonoid, o se antioxidant natura) i totonu. O le isi su'esu'ega na faia i le Masiofo a Mary's University i Lonetona na fa'aalia ai o mea o le procyanidin i vine a Tanna e 3-4 taimi e maualuga atu nai lo le isi vine vine lauiloa o Cabernet Sauvignon.

O isi saienisi o loo finau mai e faapea o le uaina mumu o loo i ai le resveratrol, o loo faapipiiina e laau totino o ituaiga eseese o vine, lea e mafai ona taofia ai le faatupuina o le tino i le tino, le faalogo, le matua i le lautele, faapea foi suiga i le mafaufau ma isi mea faapena.

E le gata i lea, o le uaina mumu e afua mai i le ituaiga o meaai ma le maualuga o mea e maua mai i le antioxidants. O le isi mea faapena o le lauti lanumeamata. E fa'asaina foi e le antioxyid le faagasologa o le matua, fesoasoani i le taulimaina o ma'i ogaoga e pei o Alzheimer's.

E fa'apefea ona maua le uaina mumu?

Pe a o'o mai pe aoga le inuina o le uaina mumu, ona tula'i lea o le fesili e uiga i le mauaina o lenei vaiinu. O le uaina mūmū e maua mai i vine o vaila'au oona, o lona uiga, mai vine, "vine", e pei ona taua i totonu o le vaila'au vine. E aoina i se taimi fa'amaonia manino mo ituaiga ta'itasi, pe a o'o i le fua o suga ma meaola i totonu o le papa e o'o i le tulaga talafeagai e maua mai ai le fuafuaga fuafuaina.

E maitauina e fa'apea i totonu o atunu'u e iai le tala'aga tele o le uaina, fa'apena. I le Italia ma Sepania, o le seleselega o vine o lona igoa: i Italia o "Vendemia", ma i Sepania - "Vendimia". O le taimi o le seleseleina o vine i le itū i matu o lo'o mai ia Iulai ia Oketopa, ma i le itu i saute - mai Fepuari ia Aperila.

Ma, e ui lava ua uma ona fatuina masini faapitoa mo le seleseleina o vine, ae ui i lea, o ituaiga eseese o uaina ua maua mai i le seleseleina o tusi, sili atu ona fa'aeteete mo laau toto ma vine. A mae'a le aoina o vine, o le a fa'amanuiaina ma fa'amalosi, ma o le taunuuga o le wortes e pasi atu i laasaga o le fa'amalosi, filiga ma le faguina.

Soifua Maloloina

E manino lava o le leaga o le igoa o le ava malosi e mafua ai ona masalosalo pe ua aoga le uaina mumu. Ae ui i lea, o su'esu'ega na faia i Europa na fa'aalia ai o le fa'aaogaina o le malosi o le alcohol i le 22-32 kalama i le aso e puipuia ai se tagata mai le oti ona o le tele o mafua'aga. O se fa'atusatusaga o le fa'aaogaina o le uaina ma isi mea inu malosi e faamaonia ai se sili atu le manuia i le tagata muamua.

I se faaopoopoga, o sina mea itiiti o le uaina mūmū mūmū o le a fa'aitiitia ai le leaga na mafua mai i le tino i le ulaula - o se masani e le mafai ona talanoaina, e aoga. O le uaina mumu mo toto toto e le afaina ona o se aafiaga lelei i luga o le mumu. O le ulaula e afaina ai le gafatia o va'a toto e fa'aitiitia pe, i se isi itu, malolo. O le Toefuataiga o sela o le endothelial ua toe foi mai ai lenei gafatia, e aofia ai le saofagā i le masaniga masani a le fatu. O le mea lea, o le tali i le fesili "E lelei le uaina moli mo le fatu?" E lelei foi.

E tusa ai ma se su'esu'ega na faia e le Iunivesite o Massachusetts (USA), o le uaina mūmū i fua faatapula'a e fesoasoani i le pa'u o le mamafa, aua e a'afia ai le fausia o sela fou ma fesoasoani i le tau faasaga i mea oi ai nei.

suesueina suesue Italia pe o le aoga uaina mumu i le togafitiga o inflammatory faamai o le tāinifo. E foliga mai o nisi o vaega o lenei vai inu e taofia ai le tele o meaola leaga i totonu o le vevela, e fesoasoani ai e puipuia le caries, gingivitis ma le faama'i.

O le uaina mumu e mafai ona faaleleia ai le tulaga o le faiai, e silia ma le 70 su'esu'ega faasaienisi na tuuto atu i lenei mea. O mea fa'aleagaina o le inu ma le fa'aitiitia o le thrombosis i totonu o va'a e fa'amatalaina lona lelei lelei.

Na fa'amaonia e le Iunivesite o Kalefonia o le taumafa lelei o le uaina mumu e mafai ona fa'aleleia ai lagona e mafua mai i le endorphins na fa'atuina i le taimi lava e tasi. I le taimi lava lena, na foliga mai o le uaina e sili atu le fiafia pe a inu i potu ma se tulaga i lanumumu lanumumu ma lanumoana.

O le uaina mumu e mafai ona fa'aititia ai le lamatiaga o le kanesa o le susu, cancer o le prostate, fa'apea fo'i ma le fa'alavelaveina o le atina'e o le susu, ae e tatau ona e tausisia le masani.

O le fa'aaogaina o le uaina mumu e fa'aleleia ai le vaega o le "lelei" cholesterol, e afaina ai le maualuga o le vitamini C, e fa'aitiitia ai le tali atu o le ma'i.

O le a le tele e te inu ai?

O aoga o le uaina mumu e mafai ona talanoa i ai pe a fa'agata lona fa'aaogaina. E aoga le inuina o le uaina mumu i aso uma? Ioe, ae afai e na o le aofaiga e le sili atu ma le tasi ipu tioata mo fafine, ma lua pe a alii. E le gata i lea, o lenei ipu uaina e le mafai ona onā i soo se taimi, ae i le taimi e tasi i meaai. E manino lava e faavae i luga o la tatou olaga, afai e te galue i se 'au, ona sili atu lea o le uaina e sili atu ona inu i le' aiga o le afiafi, ina ia e le fa'amaasiasi ai au uo i le manogi o le ava malosi.

O le a le eseesega i le va o le uaina ma le suamalie-suamalie ma suamalie?

O le eseesega i le uaina e tusa ai ma mea o totoe o le suka o lo'o fa'amatalaina e ala i lona fa'avasegaina e ala i ituaiga: vevela, semi-dry, semisweet ma suamalie. Mo le mauaina o le tele o ituaiga suamalie, o le faiga o le fa'amalosi e fa'atuai ona fa'atonuina e ala i le faaopoopoina o nisi o mea e fa'aleleia po'o le gaioiga faaletino: e ala i le fa'amafanafanaina o le oloa i le tulaga manaomia o le suka.

E aoga pe le mumu uaina suamalie?

A maea ona talanoaina le mataupu "O le aoga e inu?" Mamago uaina mumu faatusatusa i le mumu semi-suamalie ma le uaina suamalie. Afai o lo'o e a'afia i le ma'isuka po'o ua uma ona mafatia i le ma'isuka, e le mafai ona e fesiligia pe o aoga le mūmū mūmū po o le kulini sisiu. Filifili na'o le mago ma matua tausisia le fua ole taumafa.

Taimi faigata

Ina ua uma ona iloa vaega taua o loo i totonu o le uaina mumu, sa musuia le au saienisi ma fomai e le manatu o le fatuina i luga o lona faavae se fualaau faasaina lea e mafai ona tauivi ai le tele o faamai. Ae ui i lea, o taunu'uga taua e lei o'o mai lava i le fa'amaumauga o le su'esu'ega.

E le gata i lea, o le finau pe e aoga le uaina mumu i le puipuia o le kanesa, e tatau ona manatua e faaopoopo atu i vaega aoga o le oloa o loo i ai le ava malosi, lea e mafai ona faaosofia ai le atinaeina o ituaiga o kanesa.

Ma e tatau foi ona manatu o vaega aoga o loo i totonu o le uaina e le ulu mai i le pa'u poo le pulupulu o vine, ae mai pits e faasaolotoina i latou i le taimi o le fa'amalosi. Ae ui i lea, e le o ituaiga uma o nei ituaiga ua gaosia ina ia i ai le taimi e maua mai i ponaivi i totonu o le vai. O lea, pe a talanoaina pe o le aoga mumu uaina, e sili e filifili vela e tekinolosi masani.