Beer "Khadyzhenskoe". Talafaasolopito ma iloiloga

I le vevela o le tau, e faigata ona maua se mea e sili atu ona fa'aleleia nai lo se ipu malamalama o pia malulu. I totonu o le eria o Krasnodar, o le mafanafana o tupe e amata muamua atu nai lo isi itulagi o le atunuu, o lea la o lenei mea inu ua manaomia. Mo se faataitaiga, o le pia "Khadyzhenskoe" o se mea e sili ona fiafia i ai le tele o tagata faatau. O i latou e fefefe i le fa'aaogaina o se oloa e le o iloa e tatau ona sili atu ona latou iloa atili lenei inu.

Fa'atau

E maua mai ai le pia "Khadyzhenskoe" fa'ato'aga, o lo'o i le taulaga o Khadyzhensk. O se laufanua matagofie tele, lanumeamata, e puipuia mai matagi e mauga. Ae le gata o se tau manuia ma le natura uiga ese na mafua ai le lauiloa i le aai - "O Khadyzhenskoe" beer e lauiloa i le teritori atoa ma tua atu.

O le fa'avaeina o le inu o vai vai. O lona tofo e matua mālūlū ma vaivai, lea e tu'uina atu ma pia. A'o kukaina "Khadyzhensky" fa'aaoga le malt ma le maualuga o le maualuga aupito maualuga, na fa'atau i Siamani.

Na faavaeina le laau i le 1960. Ona avea lea o se faleoloa mo le gaosia o se vaiinu e le o iai le ava malosi, ma o se vaega o le "Apsheronsky" fale gaosiga meaai.

I totonu o le Soviet Union, o lenei mafutaga faaleaoaoga na faia ai pe'a lelei: "Zhigulevskoe", "Velvet", "Malamalama" ma isi.

Ia Ianuari 1994, na filifili ai e toe fa'atulagaina le atina'e. O le taimi lena na maua ai e le laau le igoa lea o loo lauina pea: CJSC "Khadyzhensky Brewery".

O le laau toto e maua ai le tele o ituaiga meainu:

- "Khadyzhenskoye" o ituaiga e tolu;

- "Serebryanka" - vai inu;

- meainu e leai ni ava malosi.

E le'i leva talu ai, na faia ai se faaiuga e sasaa le pia i polyethylene tasi pusa ma le afa lita, o lona ola lea e 10 aso.

E maua e le laau e le gata o fagu pa'u, ae o lo'o gaosia foi lenei vai mo le faguina.

O le faletusi i Khadyzhensk o se atina'e ma se tamaoaiga. Mo le tele o tausaga, ua fa'aaogaina fa'aleleia aoaoga a le fale, ma o se taunuuga o le atina'eina o le atina'e ma sili atu ona fa'alauteleina.

Pia

O le vine "Khadyzhenskoe" o se malamalama, o le pia o le pia, o le oona lea e faaalia manino mai. Hops ma malt faia se fugalaau mata'utia. O lenei pia ua fa'aigoa e fa'aaoga ai se tekinolosi tulaga ese. Hops ma malt o le maualuga, o latou ituaiga filifilia ua fa'aaogaina i le gaosiga. O le vine "Khadyzhenskoe" o se tasi o mea pito sili i lana vasega.

O se olaga puupuu puupuu e mafua ona o le leai o pasteurization. O lenei mea o lo'o fa'amatalaina ai le manogi fou o le malt, lea na amatalia le faiga o le fa'amalosi.

Le mea sili faasalalauga a pia o lenei ituaiga o le tele o faailoga ma iloiloga lelei o le tagata e faaaogāina auaunaga faamalieina.

Fa'amatalaga

Maua le pia "Khadyzhenskoe", o iloiloga e sili ona lelei, i soo se faleoloa i le Itumalo o Krasnodar. E le gata i lea, o lenei oloa e fa'atau atu i fafo o le tele o isi itulagi.

Tagata fa'atau na fa'ata'ita'iina lenei vaiinu, talanoa e uiga i lona fou, suamalie lemu, susu, fai sina vevesi le fiafia. O lenei vai inu lelei atoatoa i le vevela, a'o le'i fatuina se lagona o le kalave.

Tagata fa'atau e talanoa e uiga i le fa'aogaina o le teuina: pe a mana'omia pe mana'omia, e mafai ona e fa'atau pia i fagu tioata, fagu palasitika o lo'o fa'apipi'i i totonu o le fale gaosi oloa po'o le fa'atauina o fagu. Fans o Khadyzhensky e le gata o le tofo lelei ma le vaivai o le pia, ae o se mamanu matagofie foi o le afifiina e fetaui ma tulaga o le lalolagi.