E leai se manulele ma le aoga o kalama Cabbage cutlets e aunoa ma le mango.

Kapisi o se mea matagofie. O le masani kapisi loo i ai se tele o le teio aoga, phosphorus, potassium, manganese, uʻamea, metala paʻepaʻe, vitamini C, volatile, lea e fesoasoani taofia maʻi fatu. O le sua o le fesoasoani i le manava tīgā, ma e avea o se meafaigaluega mo faalavelave faafuasei (lava anapogi), o lenei ua tatau ona totogi atu i le afioaga o vitamini U. Taumafa Ua fautuaina lenei oloa mo tagata e masani ona popole, popole, ona faafilemuina le neura ma mafua ai le neura toe foi atu i le paleni. O le Kapisi e iai sona a'afiaga-inflammatory, ma - o se vaila'au fa'apitoa, e fesoasoani i le fa'avavevaveina o metabolic processes i totonu o le tino. O lo'o i ai se meaai faapitoa e fa'avae i luga o le pa'u paepae.

I le taimi nei, e mafai ona e mauaina le kāpeti ma lanu, ma Brussels. Mai ia mea e mafai ona e kukaina le tele o mea uma aoga. O le a se mea e mafai ona tatou ofoina atu: kuka tipi, la'au uma e lauiloa, sauerkraut, tila, pi, se tele o fuala'au mai le kāpeti ma i le tuufaatasiga ma isi oloa, soupisi, paluga, ituaiga pusa eseese ma isi mea e tele e mafai ona saunia mai se mea.

Kapisi cutlets aunoa semolina - e suamalie, faigofie ma uluai. O lenei ipu ei ai lona mana faapitoa. E mafai ona fa'aaogaina e fai ma fa'aopoopoga i mea'ai a manu (mo le teuteuina), ma o se ipu tuto'atasi. E matua fiafia lava ituaiga tilati e fa'apipi'i faatasi ma sau sau po'o se moli kirimoli manino ma gusi.

Cabbage cutlets e aunoa ma le kuka i se kuka faigofie. O se ulu laitiiti o kapeti e mulumulu, faamama mai la'au eleelea. A mae'a lena, tu'u le ulu i totonu o se fagu, fa'aopopo vai ma tu'u i le afi. A mavae sina taimi, kuka le ulu i le lauulu vaivai o lau. O le afi i totonu o se fai mea'ai mea'ai ma le sipisi tele. Afai e leai se mea e teu ai mea'ai, e mafai ona e tipiina le kapeti ma aniani, fa'afefiloi mea uma i se pesini. Mo la'au suamalie e tofo ai, e mafai ona e fa'aopopoina sina kāloti - fa'amamaina lelei. I le mea e tupu ai, o lole tipeti faaopoopo ni fuamoa se lua ma sina falaoamata mo le faapipii. E mafai ona e fa'aopopo sina falaoa pa'epa'e, muamua fufulu i le susu. O lenei mea o le a faaopoopo ai le agaalofa i cutisi. Faamasima ma le pepa faaopoopo i le tofo. Fa'afei'au pipi patties e aunoa ma le manga e mafai ona mua'i niniu i le falaoamata po o falaoa.

I le leai o se mea fai mea'ai pe a tipi le tipu ma aniani, o le a seleseleina ia tipi. O le mea taua iinei o le falaoamata ma fuamoa o lo'o pipii faatasi. Ma e tusa lava pe fa'apipi'iina le tipi, e mana'omia ona tu'itu'i lelei ma tu'uina io latou lima, aua a leai o le a avea i latou ma ni mea e leai ni foliga i totonu o se fagu.

Mo le a'afia i le kapeti patties e aunoa ma se manga, afai oi ai ni tagata fa'afetai, e mafai ona e fa'alautele laula'au po'o vao vao. Pulu i lenei tulaga, ufiufi faatasi ma le kapeti poo le fa'afefe i luga o se mea lelei. Ona faaopoopo lea i se ipu taatele faatasi ai ma aano o manu.

Faaaoga na o le tasi le kapeti mo le kukaina o cutisi e le talafeagai. E mafai ona e fa'afefiloi ma pateta, eleka, alalaupapa (sana, saito, araisa, ma isi mea) ma isi fualaau faisua. O le mea autu o le fa'aalia o ou mafaufauga ma ia amana'ia le fa'apipi'iina o mea taua. O lenei mea o le a faaopoopo ai le eseesega i le ipu.

Mo se fa'ata'ita'iga, mo aano o manufasi, e mafai ona e fa'aopopo se aofaiga o mea'ai moa i totonu o cutlets. E mafai foi ona e tuu i le ogatotonu o se fasi sisi poo le pata ma mea manogi. Ma, pe a gau le pulou, o le a fiafia tagata asiasi po'o tagata o le aiga.

O le a se isi mea ma pe faapefea ona fai le kapeti patties e mafai ona faitau i luga o le Initaneti i luga o luga o fafie, i tusi tusitusi po'o lomiga faapitoa o fua o fua. E o'o mai i le taimi nei, e tele isi auala eseese mo aano o manu. Ma, e pei ona uma ona matou iloa, sa faamaonia e le mincemeat fualaau fualaau aina e le gata o aoga, ae e le gata foi i le lelei.