E fa'apefea ona fai le sisi i le fale?

O le kulimi kulimi o se mea aoga tele ma suamalie le susu, lea e aofia ai fa'amalosi, ga'o ma mea elemene. E le gata ina fa'atau i totonu o se faleoloa po'o i luga o le maketi, ae saunia foi e oe lava ia. E fa'apefea ona fai le sisi i le fale? E aliali mai o lenei faiga faigofie tele lea e te mana'omia ai le susu po'o le kefir. Mai le tolu-lita le susu, e tusa ma le 800 kalama o le si'isi sisi ua gaosia, ma i se tulaga masani o le mamafa o le oloa ua mae'a e faalagolago i le malie o lona susu. O le kulimi o le fale e fai i le fale e masani ona fesuisuiai, faatau i totonu o le faleoloa, ma i se tau taugofie.

E fa'apefea ona fai se pa'u mai susu

Ina ia mafai ona suamalie le kusi, e sili atu le aua le susu susu mai le faleoloa, ae ia faatau mai i le maketi se tasi vaega, fou ma le fa'aaogaina. O le a le mea sili susu fou e aunoa ma se faaopoopo. O le fagu o susu e tatau ona tu'uina i se nofoaga mafanafana lelei, ina ia fa'amalosi i le vevela o le potu. E mafai ona e tu'uina i le umukuka i autafa o le pamu. Ina ia faatelevaveina le faagasologa, ia tuu se sipuni o le kirimi kirimalu po o se falaoa o le falaoa uliuli i totonu o le susu e avea o se tagata e amataina. E ui o le suasusu e afaina, e le tatau ona faalavelaveina. O le a saunia le oloa i le 1-3 aso, e fuafua i le vevela o le ea ma le i ai i totonu o le susu o le tagata amata. O le sauniuni e fa'amoemoeina e ala i le fa'aalia mai o moli ma le fa'aalia mai o ni puipui mafiafia. O le taunuuga o le coagulated massive o le a pei o se gelini, faigofie ona vavae ese mai luga. E taua le mata'ituina i le taimi lena, ina ia le palokasilos le susu, a le o lea o le a si'osi'o le kulimi.

Su'u le susu ma sasaa lemu i totonu o se fagu. Fa'apipi'u le moli i luga o le ogaumu seia o'o ina vavae le u'u. O le kulimi e le mafai ona fai si umi e alu ai pea le mu ma le kuka, a leai, o le kisi o le a avea ma pa'u ma leai ni mea. E mafai ona tu'u le susu susu i le ogaumu mo le tasi itula i le vevela o le 120 tikeri.

Ona aveese lea o le si'i kuka mai le ipu pe ave i fafo mai le ogaumu ma ia fa'amaalili. I le taimi lea, ave se fasi falaoa lapoa, gaugau i le tele o laulau ma tuu i totonu o se mea e teu ai. O pito o le gau e tatau ona tautau mai le colander. Fa'aliliu le tele mo le pa'u e tu'u i totonu o se mea e teu ai, le pito o le gau e sii i luga, nonoa ma tautau i luga o se atigipusa, i le mea o le a fa'avaivai ai le seruma. E le mafai ona fufulu lima le laisa, ona o le a amata ona mago. E tatau ona fa'atali se'ia o'o ina tafe le vevela, lea e tusa ma le lima i le ono itula. Pe a fa'amuta le gau, e mafai ona maua mai le kusi saunia. Ua mae'a le sauniuniga o le kusi falaoa.

E mafai ona fa'aaoga le kulimi totoe e saunia ai le paluga. Fale o le aiga o le a teuina i totonu o le pusaaisa mo le tusa o le vaiaso.

E fa'apefea ona fai le kisisisi e aunoa ma le fa'amafanafana

E mafai ona e kuka kulimi e aunoa ma le fa'amafanafanaina o le susu susu. Ina ia faia lenei mea, e tatau ona lafoai le mea na tupu i luga o se vaega o le gau gau i le tele o faaputuga ina ua mae'a, ia nonoa le pito o le gau, taofi ma tafe. Ua saunia le kusi kulimi.

E fa'apefea ona fai le kusi falaoamata mai le yogurt

O le tekinolosi mea'ai e toetoe tutusa lava ma le susu, vagana ai le faagasologa o le fa'amalosi. Mo le faia o lenei mea, sasaa lefir i totonu o se fagu ma tuu lemu lemu. Aua ne'i fa'afefe, pe aumaia i se mea kefir kefir e le mafai, ma e le i fa'aaogaina le kusi ma fa'amalosi. A'o sauni le kefir, fa'amafanafana le masini, sasaa i le gau ma tautau i luga o le fagu. Pe a fa'afefe le vai, ua saunia le kusi.

Mai le kefir e mafai ona e saunia se vavave vave mo meaai pepe.

E fa'apefea ona fai ni sisi si'i mo tamaiti

Ina ia faia lenei mea, tu'u le susu i luga o le afi ma aumai i se fa'ala. Liligi i totonu o le susu kefir, lea e itiiti ifo le susu i le afa. Fai sina afi ma fa'aauau le afi mo le 10 minute. A susu le susu, aveese mai le vevela, mālūlū ma lafoa'i i luga o gau. E tatau ona fa'apipi'i le kulimi mo le pepe ile fasi fualaau aina ma 'ai i totonu o se pusa. Mai fua e mafai ona e ave ai le apu, pi, fa'i, pi. O lenei sisi kulupu e talafeagai mo le tamaititi nai lo le fa'atau.

E mafai ona 'ai e le fale e fai ma se mea tuto'atasi (faatasi ai ma yoghurt, kulimi mumu, suka, fualaau aina) po'o kuka kuka, paluga, falaoa mo falaoamata oloa.