Auala e kuka ai pasta i totonu o se fagu ma faia mai ia i latou se taumafataga fiafia

E faapefea e kuka le pasta i le 'apa? O lenei fesili e foliga mai e faigofie lava na o le tepa muamua. A uma mea uma, e pei ona fa'aalia i le fa'atinoga, e le o tama'ita'i uma e iloa lelei le faiga lelei o pasta. Mo le puipuia o le lē lelei o lau kuka, matou te tu'uina atu se laasaga ta'itasi i le laasaga e saunia ai le manogi o le manogi ma pu'u ma fuala'au.

E faapefea e kuka pasta: fua kuka se ipu lelei ma faigofie

vaega e tatau ai:

• Pulu - 70 g;
• Pasta macaroni - 120 g;
• Nati anufe - 90 g;
• Pulu tetele - 1 pc.
• Suauu o le suauu - 2 sipuni suamalie;
• Vasa suamalie - o se sipuni laitiiti atoa;
• Tamaiti laiti - 1 pc.
• La'au aina lanu uliuli - 2 pinch;
• Toa vao - 110 g;
• Fresh greens - mo le tofo.

Le faagasologa o le kukaina o pasta

Ae e te le'i amataina, e tatau ona e a'oa'o muamua i le kukaina o le pasta i totonu o se fagu. Muamua, e tatau ona e afa le fufuluina o ipu i le inu vai, tuu i luga o le afi ma faatalitali mo se vevela malosi. A mae'a lenei mea, fa'aopoopo le suāu'u fuāla'au (10ml) i le vai vevela, sasaa i le 2/3 o se tamai sipuni o masima ma 120 g o nifo. E tatau ona maitauina o ia pasta e tatau ona faatauina mai na o le saito o le saito, a leai o lau teuteu e mafai ona liua i le fagu. Pe a toe fa'afefete le vai, ona tatau lea ona fa'afefiloi le saito ma se sipuni ina ia le pipii i lalo. Ma le isi, e fautuaina e fa'aitiitia le afi, ma tu'u ipu e aunoa ma se tapuni.

Ina ia malamalama i le auala e kuka pasta nifo, e taua ona manatua, e lē mafatia i se itu ipu o lenei oloa faʻamalūga. I lenei itu, e mana'omia le taofi o le ipu mo le sili atu ma le 15-20 minute (fuafua i le ituaiga). A mae'a lenei mea, e tatau ona lafoa'i le pasta i totonu o se falala ma fa'amamā lelei i vai inu.

I le ala, ao le'i fesiliina le fesili e uiga i le kukaina o pasta i totonu o se va'a, e fautuaina e faitau fa'amatalaga i luga o le mea'ai meaai. A uma, o le tele lava o taimi o lo'o i ai tagata gaosia ia laina taua, pe a uma ona faitau pe o le a vave ona manino pe faapefea ona saunia lenei falaoamata falaoamata.

O le faagasologa o le faia o nifo i pu'u ma fuala'au

Ina ia lelei le pasta, e tatau ona falai i totonu o se apa ma isi mea. Mo lenei mea, e tatau ona tu'uina se sipuni lūlūina i ipu, fa'apipi'i kāloti laititi ma si'osi'omaga mago. e tatau ona avea o nei oloa uma tofo o le suauu sunflower, sami masima ma pepa uliuli, ona kuka e manaomia e fausia ai se momoi brownish. Ma, i le kukaina o fuāla'au mata ma pulou, e tatau ona e tu'uina ma taofi ma le leai ni vai pasta. E tatau ona fa'afefiloi mea uma, ona ufiufi lea i se tapuni ma māmā le vevela i luga ole vevela vevela. Mo le 5 minute a'o le'i fa'asili ia pu o le ipu, e fautuaina e fufulu i le kulimi mama ma le greens.

Fa'ama'o sa'o i le laulau

O lenei ipu o pasta, fualaau faisua ma pulou e tatau ona faia mo le 'aiga o le afiafi pe a vevela. Foi, e le mafai ona faaopoopo nifo e tofo sosi tamato po kesiupa. O lenei atonu e te ono iloa le kukaina o pasta i totonu o se fagu ma avea atili ai mea'ai, manogi ma lelei.