E faapefea e 'sushi?

Afai e te fia sushi, e te ono mafaufau e uiga i le pe le o le maua i le taavale i se taimi po o se u mai ai. E mafai ona ou faia se lima roll, ae lē ma meleʻi? Talu mai le faaaogaina o taavale, nigiri ma taitaia sashimi i se aofaiga tele o faafitauli ma faafitauli i lenei mataupu sa faapotopoto faiga masani ma fautuaga e sili ona lelei mai le taitaiina chefs aafia i le sauniuniga o lenei ipu Iapani.

O le auala lenei e 'sushi, e tusa ma tagata tomai faapitoa lauiloa. E liliu atu o loo i ai se atoatoa-vāfealoaʻi, lea faatonuga i le auala e 'ai i lenei ipu, o lea e tatau ona e mautinoa faamasani ma ia. Ma o lenei mataupu o le a fesoasoani ia te oe e aoao ai le auala autu ma togafiti faavae o le a faafaigofie ai tele lou olaga, faapea foi ma mautinoa ai o le a outou lē vaai valea i tagata lautele. E liliu mai e mafai ona e 'ai ma le saogalemu lima sushi, le laau, ae e tatau ona e matamata i le totoa i le tele o le sosi soy e te faaaogaina. Oo i le taimi e iloa ai pe aisea e te manaomia se ginger, e pei ona nigiri ma pe e palu le sosi soy ma wasabi, pe a outou aai sashimi. o le a fesoasoani uma i lenei malamalama e le gata e 'ai lelei sushi, ae maua mai i le faagasologa o le fiafia e sili atu le tele.

Aai sushi lima, pe afai e te manao

Afai e te 'ai i se faleaiga taugata, atonu e foliga mai faʻalēaloalo le faaaogaina o lima. Ae peitai, i le tele o taimi e mafai ona e lima sushi nai lo le laau. Ina ia mafai ona tausia i latou e sili atu ma le pulea o le faagasologa o le dipping i sosi soy.

Liliu atu i le nigiri itu

O le mea lilo o le aai nigiri (sushi i se fasi tele o iʻa i polo araisa) faatasi ai ma le fesoasoani o le laau. E tatau ona e liliu nigiri i lona itu, ma ave a latou laau ina ia paʻi laau tasi le iʻa, ma le isi o le araisa. Ina ia mafai ona tausia le nigiri ma o le a le pauu ese araisa mai le iʻa.

Aua le fufui le sushi i sosi soy

O loo i ai ala saʻo ma le sese e faaaoga sosi soy aoe aai sushi. Fai mai vāfealoaʻi le faaaogaina o soy sosi e le mafai ona fufui le sushi i sosi soy, ina ia lē i le fiafia o le paleni o aromas ma flavors. Kuka silisili i le tele o taimi o le a outou auauna atu sushi e pei o le ipu uma ma le paleni taumatau o aromas ma flavors, o lea e tatau ai le le faaleagaina o la latou galuega.

Fufui i soy sosi araisa ma roll limu lou

Afai e te manao e faaaoga pea sosi soy, e tatau ona e malie paʻi lona nori (algae green ua araisa afifi). Afai e te fufui le araisa i sosi soy, ua foi ua faatumulia i lena faaleagaina ai le ipu.

Aua nei faaaogaina le sosi soy, pe afai ua i ai lou laueleele latou lava sosi

I le tele o faleaiga nigiri auauna faatasi ma se paʻi o se sosi faapitoa, o lea e le tatau ona e faaopoopo i so o se sauces faaopoopo (e aofia ai soy) ia i latou. Cook le na faaopoopo le sosi i le laueleele, ma afai e te faaaogaina le sosi soy, o le ae le mafai ona e lagonaina le tofo o lea e tatau ona i ai.

Faaaoga ginger e agai sushi sosi soy

Afai e le mafai ona e faaopoopo atu i lona nuu le aofaiga lelei o le sosi soy e dipping, e tusa lava pe o loo e faaaogaina fasilaau po o lima, e mafai ona e taumafai se tasi auala lelei. Ia ginger auauna faatasi ma sushi, fufui i le soy sosi ma faaaoga e uʻu lou sosi sushi.

Faafefiloi wasabi ma sosi soy

Afai e mafai ona aai wasabi gata i aofaiga laiti, e mafai ona e seamlessly palu a wasabi itiiti i lou sosi soy. Ae afai e te 'ai sashimi (iʻa mata e aunoa ma araisa), e tatau ona tuu a itiiti wasabi tuusao i luga o le iʻa.

Faaaoga ginger e faamamaina le buds tofo

E leai, o lenei mea lanu ese i lau ipu e tuu ai iina mo teuteu. O lenei ginger, ma o se meafaigaluega lelei mo le faamamaina o le tofo buds pe ae 'ai le tele o ituaiga eseese o sushi.