E faapefea e kuka shawarma i le fale? Anapogi ma faigofie!

Aso nei ua tatou taumafai e malamalama i le auala e kuka shawarma i le aiga, ae ina ia faia ai momose, e tatau ona malamalama i le natura ma le amataga o lenei ipu. Shaverma - o se upu i le gagana Arapi, o se Pita areto po o Pita, lea e utu i vavae, ma le aano o manu (povi, puaa, moa), ona faaopoopo o se eseese sauces ma mea manogi manogi, o se filifiliga - o le faaopoopoga o fou fualaau faisua ma laulaau salati.

O se tulafono, o le mea e 'ai mo lenei shavermy tunu i grills faapitoa ma tekonolosi faapitoa. tenderloin suasua e tasili i luga o se tuufeanu lafoaia faasologa agai i lalo, e faasolosolo e siomia ai lona lava au, lea e mafai ai uniformly tunu aano o manu. A o falai shreds manifinifi o aano o manu vavae naifi lava maai, e pauu i latou i totonu o se ulo ua saunia faapitoa ma faaaogaina e afifi i Pita areto po o le falaoa Pita. O le mea moni, e faapefea e kuka shawarma aia tatau e fai atu i le au Arapi, lea e avea ma se paionia i lenei tulaga, ae o le asō o loo tatou saunia fale kebab ma oloa maua ma tekinolosi uncomplicated.

O lea, o le a aano o manu e talafeagai mo shavermy i le fale?

I mataupu faavae, e mafai ona avea o so o se mea e 'ai lenei mea o le i ai i le pusa' aisa, pe o manu po o se fasi mutton, aua o le mataupu faavae o le saunia o aano o manu i totonu o so o se tulaga le tutusa. tofi le mea e 'ai i fasi ma se naifi maai, faaeteete falai i se ulo falai i se pito i lalo mafiafia. O le liliu mai aano o manu suasua ma lo tatou shaverma - taitasi, e tatau ona muai marinate ai, mo se faataitaiga, papae uaina po o apu vineka cider, ma moa mo le marinade atoatoa - mayonnaise ma mea manogi ituaiga laau manogi.

Filifili areto mo shavermy

E leai se mea faigata, e mafai ona avea o se Pita faatauina masani po o lavash. O le Lavash filifiliga sili - Armenian, manifinifi.

A o le shavermy sosi ...

Ae e te lei mafaufau i le auala e faia ai se fale kebab, muamua siaki outou auupega o mea manogi. Malilie e faaopoopo se ipu Arapi o se tuufaatasiga o mayonnaise ma kesiupa - manaia, faapaie ma hackneyed. Ae ia lafoai shavermu talafeagai aemaise lava mo le sosi aano o manu - se filifiliga lelei. Ofoofogia, o le a taalo le sosi le matafaioi o le sosi o le suamalie ma le oona po o le Faasiaosiana "tkemali". Latou faamamafaina le lelei juiciness ma tofo o le oloa aano o manu.

O loo i ai le filifiliga sosi masani mo shavermy fua e matua faigofie. Manaomia le suauu olive, o nisi fuamoa, o se ulugalii o cloves o kaliki ma le masima. Faatasi ai ma le mea palu tatou faaeteete whisk masima ma le fuamoa, o se frayed tuu le paluga e mafua i se kaliki grater lelei. Ona lenei flavored sosi faaopoopo atu le suauu i totonu o se vaitafe manifinifi, e faaauau sasa. I le faaiuga, e mafai ona faaopoopo atu e te fiafia i mea manogi ma laau e tofo.

E faapefea e kuka se fale kebab i le gagana Arapi?

O le a tatou manaomia le lavash Armenian, o nisi kukama fou, tamato, aano o manu (o le aofaiga o tupe e faalagolago i le auala tele servings e faamoemoeina), o le mea manogi manaomia paprika, kināmoni, nutmeg, cardamom, kaliki ma le masima. Ina ia saunia le sosi i le shawarma i le gagana Arapi manaomia suauu auala oona, aniani green, kukama tuu fagu, Curry ma fualaau faisua (po o olive) suauu.

O lea, na amata ai le faagasologa. Afiafi tipi i totonu o se fasi aano o manu i ni fasiie manifinifi, tuu i totonu o se marinade faia o le vineka, kaliki ma mea manogi grated. I le taeao, pe o le mea e 'ai ua lelei marinated, Fry i le suauu o fualaau faisua i se vevela maualalo seia oo ina a manaia, enaena auro matagofie. Ina ua liliu sili suasua le mea e 'ai, e mafai ona tuu i totonu o le umu mo le 20 minute, ina ua mavae e aofia ai ma pepa alumini.

Sosi: ave uma le kulimi ma palu faatasi ma le kaliki, mamanuina lelei tataina tuu fagu kukama ma le tautotogo aniani, faaopoopo mea manogi uma. Salalau atu i luga o Pita areto kukama sliced, tamato, tuu i le mea e 'ai i luga ma sasaa tele mai le sosi. Faaeteete afifi, ia mautinoa e le tafe mai le sosi. Faia!

I aso nei, ua tatou aoaoina le auala e kuka shawarma i le fale. Faamoemoe, e aoga le fua ia te oe ma o le a outou faafiafia ai pele se taumafataga matagofie i le gagana Arapi!