Thyme Herb i kuka

E oo lava i aso anamua na iloa mo le meatotino faamalolo o thyme (thyme). O lea, e mafai ona faaaogaina e faamalolo ai o faamaʻi ala ea, faiga neural ma musculoskeletal, paʻu, totoga digestive, ana tuufofoga ma le tele o isi. I le faaopoopo atu, o lenei laau ua antibacterial, antimicrobial, antiparasitic, disinfectant ma meatotino analgesic. Talu ai o lenei laau tele ma le aofia i lona fausaga o le suauu taua, oona ma tannins, resin, pulu, faapea foi vaitamini, masima faatulagaina ma minerale, thyme masani ona faaaoga i kukaina o se meaai mo ipu eseese. E mafua mai i le mea moni e faapea e sao i le faʻamalūga vave meaai lava puta. O le mea lea, ua faaaogaina i le sauniuniga o le fasi puaa, pâté, tamai mamoe, iʻa o suauu, moa ma offal ipu.

ua Thyme a manogi solo le manogi malosi ma a tofo oona maʻai. E sili atu le faaaoga thyme i kuka fou, ae o le asō ua avea faateleina le faigata, e tele ina faaaoga le lau mamago o le laau. I lenei tulaga, e tatau ona manatua o le thyme matutu ai se tofo mauoa, o lea o le a ave e itiiti. le laulaau thyme e manogi e sili ona taatele i le alamanuia tao, e pei ona faaaoga mo kuka kapisi ma pateta, soups, lekiumi, fuamoa ma sisi, broth o moa, sauces ma marinades (aemaise lava le taua o le taimi o pickling fualaau faisua), iʻa, ma eseese inu ma teas.

Faatasi ai ma le le mafai ona fai le saʻo, o le a mafai ona suia le thyme, ona e le mafai ona faatusatusa lona meatotino tulaga ese tofo ma vailaau ma so o se isi laau e faaaoga e chefs i le lalolagi atoa. O lea la, o le lau o loo faaopoopo atu i apa meaai ma le ava malosi, ma le e mafua - i le tele o mea inu. Ae le tausiga e tatau ona faia e faaaoga mo i latou oe mafatia mai faamai o le manava, ate po o fatugaʻo.

O le a le manaia o le o loo i ai le tele o ituaiga o thyme. Mo se faataitaiga, e alu Thyme kumina foi i le uaina, kaliki ma iʻa (o le mafuaaga ua faaaogaina i cuisine Metitirani), ma le tipolo thyme - ma figota ma le tele o suamalie. E ui lava i le eseese o laau, e faaaoga i taimi uma i cuisine Farani, faapea foi ma le Sipaniolo, Greek ma Take. Ma i cuisine Farani chefs leai ni manatu le mea e suia thyme, o lea o lenei manogi ua i ai se nofoaga faapitoa iinei.

Faaopoopoina thyme i meaai saunia (aemaise lava pe a tuufaatasi ma le pepa), e mafai ona fesoasoani i le faamalolosia ma le faaleleia oa latou tofo ma le manogi. Ae peitai, e ausia lo latou atoatoa tofo e fesoasoani togafitiga vevela faaumiumi, ina ua tuu le tele o thyme i se ipu i le amataga o ana sauniuniga. ua tuu le soups ma ipu muamua manogi i le luasefulu minute i luma o le faaiuga o kuka.
E masani ona faaaoga i kuka thyme vegetarian. O lea, e faaopoopo i le meaai e sisi, fualaau faisua, pulou aitu, fuamoa ma omelets, jellies ma le tele o isi ipu.

E le tatau ona totogiina i le mafaufau o le laau fou ua ma tuua na o luma o le faaaogaina e faasaoina le tofo ma le manogi ma se faleoloa manogi i totonu o se pusa tapunia mau.

O lea la, i aso nei e masani ona faaaoga thyme i kuka, ae aua nei galo e uiga i ana meatotino faafomai. O lea, o loo faaaogaina i vailaau faafomai i le gaosia o papa ma faafefiloi tale, mai faaletonu popole, ma suauu mo le faamalologa faamaapeina. Ana meatotino antibacterial o thyme tatau suauu taua, i totonu o lona fausaga. O le mea lea, e mafai ona na o le soosoo le laulaau fou o le laau i le lima ma manavaina le manogi, pe afai e masani ona coughing fetaui. Ae e tatau ona tatou manatua e le fautuaina e faaaoga lenei laau ia i latou o loo mafatia mai faamai o le loto, manatu ma le ate, manava. E tatau foi ona aveesea mai i le meaai o le maitaga o tamaitai e pei thyme sao faaleleia malosi galuega tauave thyroid.