E faapefea e kuka le iʻa kotu i le ogaumu

O le fesili o le: O le auala e kuka le iʻa kotu i le ogaumu? I se tulaga lautele, e saunia ai iʻa i totonu o le ogaumu e matua faigofie, sili atu ona faigofie nai lo le na o Fry i se apa. E le manaomia ona e mulimuli ai, liliu, faaopoopo suauu, faaopoopo po o le itu faaitiitia ai le afi. o iʻa kotu le o se tuusaunoaga. Aano o manu i lona sinasina, e leai se alava masoa, ei ai se uiga suasua ma tofo manaia. Aemaise lava o se vaega taua o le iʻa kotu ate ua manatu, o le mauoa i le vaitamini, vaimū, acids amino. ua matuai taatele i iʻa kotu i le atunuu i matusisifo Europa, i mea uma Scandinavian, Amerika i Matu ma Peretania. Mo le kuka o iʻa kotu o se eseese tele o mea manogi: pepa uliuli, paprika, nutmeg, Koriano, seleri, capers, cloves, kināmoni. O le faaaogaina o nisi o mea manogi recipes tatau ona totogi i le auala e kuka le iʻa kotu i le ogaumu.

I le aofaiga e fitu o ituaiga o iʻa kotu inhabiting i vai o le sami eseese. E tupu: Atalani, Pasefika, Baltic, o le Sami White, Kilda, East Siberian ma le aisa. Latou ese i latou lava e matele i le tele. Tofo i uiga lelei e uiga i ituaiga uma o lea lava.

O lea la, tatou faagasolo atu i le tala e uiga i le auala e kuka le iʻa kotu i le ogaumu. Mo lenei tatou te manaomia: a kilo o iʻa kotu, a itiiti falaoamata lelei e faatoilaloina, e lua tamato, i le 100 kalama o le pulou aitu ma se ipu o le uaina sinasina matutu, e lua carrots, e lua aniani, Art lua. sipuni suauu fualaau faisua, 30 kalama o le sisi, mea manogi ma laau-afu.

Tatou faamamaina o le iʻa kotu ma vavae i fasi tele, paniruem i falaoamata ma falai i luga o le griddle vevela. Mamanuina lelei vavae aniani ma carrots ma tuu foi i luga o se apa falai. Fry seia oo i le afa - e taua lenei. O lenei fagota ma fualaau faisua faataatia i luga o se pepa o tao, tumutumu i ai o se tipi fasi tamato, tuu le pulou aitu. Sausauina ai mea manogi uma ma tataina laau. O lenei ua oo mai le taimi o le uaina, liligi i luga o lo tatou taumafataga.

e mafai ona tuu mea uma lava i le ogaumu. Tao i le 180 ° C mo le 30 minute. I luma o le auauna atu i lo tatou le matagofie uma e mafai ona liligi kulimi oona, o pea uluai ma momose. O lenei ua tatou iloa le auala e kuka le iʻa kotu i le ogaumu.

Tao i le umu mo aano o manu ma manufelelei o le masani o specialties Anglo-Saxon. Ma afai mo le ipu faigaʻai British o tamai mamoe tunu, o le Amerika - pipi vela.

Tamai Mamoe i le ogaumu - o se taumafataga masani o le Aso Sa o Peretania, ua auauna faapitoa ma sosi mili. E faapefea e kuka le tamai mamoe i totonu o le ogaumu ma te le auina atu ma mili sosi - e le o manino mo le British. na o le pau le eseesega faavae lenei i le auala e auauna atu lenei ipu ma i tatou. O le faagasologa lava lea e tasi lava o sauniuniga o le e leai se eseesega, ma e masani lava e le o mafua ai faafitauli.

A o le Amerika, mo o latou pipi o se tasi foi o le faatusa o Amerika. Ua ia i tatou sa le lauiloa lava i lenei ipu seia oo mai talu ai nei, ua suia le tulaga, ma o lea o le fesili i le auala e kuka se pipi i le ogaumu, e mafua ai le fiafia faateleina.

faamama Turkey, soloiesea matutu, vavae ese i le tuluiga o le apaau. I totonu ma fafo daubed ai i se tuufaatasiga o le suauu o fualaau faisua, masima ma pepa. maua Turkey a le tele o mea manogi, pe afai e le suia, faaopoopo le Rosemary. I lenei tulaga, tuu i totonu o le pusaaisa mo ni nai itula e marinade manatu faapito i totonu o le tino. O le ogaumu e tatau ona faamafanafana e 220C. Ua tuuina Turkey fatafata i lalo i luga o le apa, ma kuka mo e uiga i se itula. Ona faaitiitia le vevela e 180C ma ufiufi pepa alumini manulele. Ina ia propeklas pipi atoatoa, faia a fuafuaina faigofie: i le e tatau ona 40 minute o kuka kilogram. Fanafanau mamafa e 40 ma maua ai le taimi o le mauaina o le manulele i le ogaumu i le minute. I le taimi o kuka e talafeagai mai lea taimi i lea taimi e fui ai le sua o le pipi, lea o loo tu mai ai. Ina ua uma ona ua saunia le pipi, ma ave i fafo o le umu, ia faʻatū mo le afa itula ao lei butchering.

Manuia le taumafataga!