E faapefea e kuka le Beets mo anapogi kuka i luga o lona faavae

nofoia deservedly pīti se nofoaga taua i le meaai a tagata. E le gata o le soifua maloloina, ae faamalolo foi meatotino. I le mafai ona faaumatia ai meaai ma le lau ma aʻa. Root fualaau faisua e sili ona lauiloa ona o le tomai e tausia fou mo se taimi umi i se vevela faapitoa.

O ona lau o loo faaaogaina foi e fou i le taumafanafana, aemaise lava ao leʻi tupu lava aʻa mo le taumafaina e tagata. O nei, faia salati, na faaopoopo i soups, e le o fussy e saunia ai, ae pe a oo mai i le aʻa, e masani ona tulai mai le fesili: auala e maʻisua vave le Beets.

Auala slicing pīti

Mo ipu eseese o loo i ai ni auala eseese o slicing Beets. E mafai ona rubbed i se grater, oti i cubes po o le fasi pepa. Tusa lava pe e te soni i ai, o le a faalagolago i le auala e kuka vave le Beets, e pei o loo i ai le tele o filifiliga i le faatelevaveina o le faagasologa o kuka.

kuka masani

O se tulafono aoao, faagasologa kuka pīti e fai si faigofie. E tatau ona tatou aʻa, lelei faamama ai, ma e aunoa ma le tipiina o le tumutumu o le siʻusiʻu ma le toega o le lau, sasaa le vai atoatoa i se saucepan loloto. Ina ua mavae lena, tuu i luga o le afi ma kuka mo 2-4 itula.

Ina ia faia so o se lavea po o punctures i le aʻa o faatoaga e le o fautuaina ai, e pei o lenei e tau atu i se faʻamalūga pīti. O le maʻi fulafula i lalo e le gata i lona lanu, ae faapea foi meaai. Ae aapa vave saunia le Beets tipi. Ae o la tatou galuega e le gata e iloa ai le auala e kuka vave le Beets, ae faapea foi e tausia lona uiga uma ma meatotino.

O le auala muamua

E mafai ona e faaitiitia kuka taimi e pe tusa ma le lua taimi. E faapefea? Maʻisua vave Beets le, na tuuina atu ia te ia se "taele malulu". Faatumu Beets i le vai ma tuu i luga o le ipu, ina ua tunu, ma faatalitali mo 40-60 minute, aveesea mai le vevela ma sasaa atu le vai vevela. Nei faatumuina i aisa vai ma tuuina atu e tutu ai mo le afa itula - itula. I lenei taimi o le Beets taunuu o le tulaga ma ua saunia mo le faaaogaina.

e mafai ona talafeagai ueloina faapea inei pīti mo so o se ipu i lona faavae. Talu ai o le a faaolaina i le aa, o le a le mafai ona grate, oti i cubes, fasi pepa, po o le faia o se teuteu mo salati.

O le auala lona lua

Ina ia saunia le salati, po o so o se isi ipu, i le mea e te manao e faaopoopo le Beets, oti i cubes, e mafai ona vave ai le faagasologa o le kuka e faaaoga ai se ogaumu Pou. E tatau ona fufulu ma faamama le aʻa, vavae i cubes laiti ma le nofoaga i totonu o se ipu tioata ma tapuni, fuafuaina mo kuka i le Pou. Faatumu le 1/3 o le vai ma le kuka i le tulaga maualuga le vevela mo 20-25 minute. Ina ua mavae lenei, piilima ai i se colander, malu ma faaopoopo i le ipu atoa ma fualaau faisua po o isi mea e manaomia o le salati.

Ou te le iloa: afai e te manao e saunia se salati, o le Beets e mafai ona faaopoopo atu i le vaega o totoe o le fualaau e manaomia ai le kuka, pateta, carrots, muai faatoilaloina ma tataina i cubes. Ona, i le sauniuniga o le salati, o le a ave na o le afa itula.

O le auala lona tolu

Sei o tatou talanoa e uiga i le auala e kuka vave le pīti e faaopoopo atu i le supo. Ina ia faia lenei mea, Beets ave i cubes po o fasi pepa, ae afai grate Beets mata, o le i ma tuu atu ai lea apa, ona o le a saunia i le na o se 7-12 minute. E mafai ona tineia ai ma diced, o lea e manaomia 20-25 minute. E faapea lava ona tele e pei o pateta tunu. Ae o le i aoao o le mea moni, ua toe vela broth pīti, o lea e tatau ai ina ia tineia ai eseese.

I lenei faagasologa o le tineia pīti digested ai ua matafi. Ma e toe foi atu i le broth i lea ua vela, o le sa avea muamua ma lanu matagofie burgundy mauoa, e itiiti lava le acidify faatasi acid acetic. laulau talafeagai po o le vineta apu ma e oo lava acid matutu citric. Ae afai ua vela le supo ma sauerkraut, o le a mafai ona i ai o ia e taalo i le matafaioi a oxidant.

Ua outou iloa le ala e kuka vave ma Beets mafai ona e saunia e te fiafia i meaai e aunoa ma le faaaluina o le tele o le taimi e saunia ai.