Mead e leai se fefete - inu storytellers, o atua, toa ma honeymooners

tala mālō Rusia pea faaiuina i le manumalo o le lelei mai le leaga ma ua faapaleina i le tausamiga i le mamalu o lenei manumalo. Po o le faaipoipoga a le protagonist i le tagata autu ma, toe, o se tausamiga. Mea e faia e le tagata faamatala o ia lava i le upu: "Ua ou i ai iina, honey, pia inu ..." Taofi! Pe e mafai ona inu le meli i le ala lava lea e tasi e pei pia? O le mea moni. Afai o loo tatou talanoa e uiga i Slavic anamua meainu o ava malosi maualalo - Mead.

Uma o le atunuu ua maua le avanoa e aoina le meli o lagomeli vao, auai i apiculture talu mai taimi immemorial. I Rusia na latou faia i luma o le senituri xvii, faasolosolo agai i Pasechnoye beekeeping pei deforestation ma le domestication o lagomeli. O le Slavs meli o taimi uma e tele - ma maota princely, ma i totonu o le tamai fale o tagata lautele. Ou saunia mai ai ma le autu o mea inu malosi Rusia (ina ia faasalalau atu i le senituri XVIII, vodka) - Mead leai se fefete, lea e taʻua o le meli po o le meli onā. E pei o le igoa o loo faailoa mai le malosi o le inu siitia i le faaopoopo atu i ai i le faagasologa o fermenting hops.

O lea la, o le fua muamua - o le matua, o le latalata atu i uluai Rusia anamua. E maua ai se sua o le fua faagasologa fermentation, lea e fefiloi ma le meli i se Fua Faatusatusa o le 2: 1. ua faaopoopo Hops i le paluga i le faitalia. E manaomia lea e uiga i se vaiaso taimi i lea taimi e faaosoina ai. Le taimi lava fermentation o luga - sasaa i le tane umia. e tatau ona ou fai atu oi latou o loo saili mo se fua, le auala e faia Mead leai se fefete, vave faaipoipo lenei metotia. Ma e leai ona e manaomia le i ai o se nofoaga e teu ai lalo o le eleele mo paelo malu tapeneto. Ma ona Mead i latou e le tatau ona tausia mo le itiiti ifo i le lima tausaga. Best uma - le luafulu. Moni, ma maua le vanu o le onosai meainu ofoofogia suamalie ma ituaiga laau manogi.

Faamuamua maua tele puupuu - lima masina - Mead e leai se fefete. I le 2 lita o le vai e faataapeina a pauna o le meli, maʻisua kuata o le itula, ona cooled i le 50 tikeri. Faamama le cherries mai le ivi. E mafai ona ave 2 kg; pe afai e te manao i se tofo pupula ma sili atu ona eseese - 4 kg. Cherry sasaa sua totoʻo meli. I luma o le fermentation faaopoopo 2-3 cones musa. Faavaa o gauze susu aveesea i se nofoaga mafanafana mo se aso. Ina ua mavae lena, ia mautinoa e faapea o le faagasologa fermentation nofoaga, ma e auina atu a inu i se nofoaga malu. O iinei sa ia oo mai i 3-4 masina. Ona filtered ese ma ... i mataupu faavae, ua saunia Mead e leai se fefete mo le faaaogaina. Ae afai e te manao i le tofo sili, faʻasū mo le isi masina.

Toetoe lava i le fua lava lea e tasi saunia ma Mead, le faamalosia ma hops. Amata fermentation "amata" vine, lea, e pei o le meli, i le lita o le vai e tatau ona e ave le 50 kalama e le manaomia e maʻisua le paluga o le vai ma le meli, e faaopoopo le vine i ai. Tausisi i le vevela o le potu, e manaomia i aso e lua. Ina ua mavae filtration, sasaa i totonu o se pusa, faamauina ma tuu i totonu o se nofoaga malu mo le 2-3 masina. faamaufaailoga vai faatasi ma le seti e le manaomia.

O lenei e mafai ona e maua le tele o eseese recipes mo Mead, se malosi e le isi. Ae peitai, na o le saunia o Mead e leai se fefete sili ona lelei i le fua Rusia uluai matua: ona i ai i lena taimi e leai se "tasi-feaveai" na le iloa ai pulou aitu rusichi. Ioe, ma sa latou le manaomia i latou.

Mulimuli ane, e tatau ona matauina, o se taunuuga e te mauaina se inu ma ia tuu le maualalo-ava malosi, ae fai lava si matautia. O le mea moni e faapea lona malosi - e masani lava ona 5-6, o se tapulaa maualuga o le 10 tikeri, e le tatau ona taitaiseseina oe. Mead e leai se fefete ua vave mitiia i le bloodstream ma le tonu "knits" o le vae ao le tausia o lou ulu i sobriety ma le manino. Ae peitai, ina ua mavae se taimi puupuu o le taimi (ma e paleni lelei, o le mea moni), o le a le toe vae e totter.

Ma ia manatua: Mead - mo libation taupulea. Ina ua uma ona faasoa ritually Slavs uma ai ma o latou atua, ma le manatu i tagata o Finelani ia malie ma le talitonugata vai ola, lea o le a sii i luga e ua oti mai le tuugamau. Ma le auala e te manatu inu le ulugalii i le masina muamua ina ua mavae le faaipoipoga, lea ua pea taʻua o le meli?