E faapefea e kuka khinkali multivarka i se ulugalii?

mafai ona saunia Khinkali i multivarka i ni auala atoatoa eseese. Ae i so o se tulaga, e pei o se ipu Georgian atunuu liliu mai lava momose, hearty ma flavorful. Ma ua e aoaoina e fai ai, ua tatou tuuina atu o se fua auiliili "taga" ma o se tuufaatasiga o mea e 'ai minced ma broth mauoa.

E faapefea e kuka i khinkali multivarka

vaega e tatau ai:

• tuua faga - 6-8 fasi momomo;
• falaoamata Saito - 450 g;
• moa fuamoa-tele - 1 pc;.
• gaʻo tamai mamoe fou - 240 g;
• vai inu filtered - 180 ml;
• povi e aunoa ma ivi ma gaʻo - 140 g;
• aniani matauila tele - 3 pcs;.
• broth aano navaristyy- 150 ml;
• pepa uliuli ma bayberry mumu - ½ sipuni laitiiti;
• masima - faaopoopo le faatumuina ona tofo.

kuka faavae

Ae e te lei kuka i khinkali multivarka, lelei lomi latou se faavae mafiafia. Lenei mea e manaomia lulu falaoamata e ala i se faamama e faia ai se tamai atuatuvale mafua mauga, o le vai inu e sasaa, vaeluaina 1 fuamoa, palu lea faatasi vaega uma ma ia maua le paluga. Ina ua taunuu atu i le le tumau saʻo, e tatau ona afifi i afifi palasitika ma tuu i se nofoaga mafanafana mo le afa itula.

fatuālavai kuka

maua momose ma hearty Khinkali i multivarka mai so o se aano. Ae peitai, tatou te filifili e faaaoga mo lenei ipu na gaʻo Georgian mutton ma povi faalagolago. e tatau ona mulumuluina i latou, faamama o elemene maumaututū uma, ma mamanuina lelei soni lea ma se naifi. O nisi housewives faagasolo vaega aano o manu mo lenei ipu e faaaoga ai se grinder. Ae suamalie ma le faamalieina na maua lenei aoauli uma mai oloa minced.

O lea, i le faia mutton ma povi e tatau ona liligi mamanuina lelei saesae iʻo aniani, masima, mumu, o tagata uli ma allspice. Ina ua mavae lena manaomia le oloa e palu lelei ma sasaa i latou broth manogi ma le faafaileleina.

faavaega o semi-maeʻa oloa

Ina ia khinkali i multivarka saunia lelei, e manaomia e faia e le tele tele. E manaomia ai le lisi atu muamua i le vaega faavae kneaded, tipi i totonu o lio i le lapoa o le 10 senitimita, ona i ai i latou tuu le fatuālavai ma le broth, ma pito lemu zaschipnut, le faapotopotoina o le gauga i luga.

Faagasologa o le sauniuniga khinkali steamed i multivarka

Mo togafitiga vevela e tatau copiously lubricated (sili pata) o le masini grate umukuka, ona tuu lemu uma intermediates saunia. Ina ua mavae lena, e tatau ona liligi le ipu a itiiti vai filtered, tuu lau faga, uliuli pepa pi ma seti mesh faatumuina. ua manaomia e tuu sosoo multivarku i se faiga ogāumu lua, filifili se ipu "Meaai" ma tuu se timer mo tonu le 30 minute.

E faapefea ona e talosaga mo le meaai o le afiafi

Sauni khinkali fautuaina i ai i le laulau i se faiga vevela faatasi ai ma fualaau faisua ma laau mata, faapea foi vevela pepa po o se sosi tamato e masani ai (o loo maua kulimi po mayonnaise oona).