Cuisine Greek uputuu kuka. sosi Cacık: fua

Aso nei ua tatou talanoa e uiga fou, sosi solo le manogi Greek ofoofogia momose. Tofo i le tele o ipu cacık faaatoatoa. e faigofie lava le fua o ana sauniuniga. O le vaega sosi autu - iokutu Greek faalenatura. Ia unsweetened ma matua mafiafia. I le maketi Rusia, Greek iokutu, o le mea moni, e le sui. O le mea lea e mafai ona tatou faaaogaina pe a saunia sosi kulimi 20% gaʻo. E te ave ai o ia e palu faatasi ma sisi fale. Ae e mafai foi ona saunia o latou lava iokutu. Ave se povi po o le susu o le 'oti (800 ml) ma le mea faafefete (130 mL). Vevela o le susu i le 40 tikeri. Ona faavaivaia ai fefete. Fufuluina o ipu ma le paluga ma ufiufi i se solo e afifi i luga. Ina ua uma le valu itula, "matutua" iokutu (maua le tumau e tatau ai). auauna Cacık luga o le laulau e pei o se ipu e ese mai i tane loloto. E mafai ona teuteuina ma olive po o le olive. I Eleni, e oo lava i le auauna areto fou sosi po o fasi tortillas toasted. mafai ona taʻua o Cacık meaai mama malu e sili ona lelei, lea i le taumafanafana o le vevela quenches fia inu ma fagua manao. O loo i lalo o lea laasaga ma lea laasaga faamatalaga o le a fesoasoani e saunia o momose lenei sosi.

sosi Cacık: fua

Vaega Faataua:

• lua kukama;
• suauu Olive (10 g);
• sua o le tipolo;
• aneto (utupoto);
• iokutu faalenatura (500 g);
• cloves lima o kaliki;
• masima.

faagasologa o le sauniuniga

Kukama e faamama ai, matutu. Soosoo i latou i luga o se grater lelei (e mafai ona pulverized i se blender). Sasaa le mafua slurry o le sua o le faamaloloina. Oomi le kaliki. Faaopoopo le iokutu ma le suauu olive i se ipu. Ona oomi le tipolo, e uiga i se tasi sipuni ti. I le faaiuga o le masima. palu lelei mea uma. E ala i le tuuina atu o cacık saunia.

Fua ma Piko

Vaega Faataua:

• kulimi oona (250 g);
• lala aneto;
• Lua kukama tuu fagu;
• masima (5 kalama);
• cloves lua o kaliki.

faagasologa o le sauniuniga

Tuu le kulimi i se ipu. Kukama vavae i cubes laiti (e mafai ona e grate, na ia mautinoa e oomi le sua). Fufulu greens, soni lea ma mago. Faafefiloi uma. Faaopoopo kaliki oomi. Vaitau i le masima. le fefiloi uma. Tuu se ulugalii o itula i le pusaaisa, i le taimi nei. Insanely suamalie ma aano o manu ma pateta o sea sosi cacık. Fua e ave se tusi i le mafaufau. Ia mautinoa e taumafai e kuka.

Fua: iʻa cacık

Vaega Faataua:

• iokutu faalenatura (200 g);
• aneto (utupoto);
• vineka cider apu (5 g);
• efuefu pepa uliuli;
• iʻa se tasi;
• aniani mumu - 1 pc;.
• kelove o kaliki;
• masima (5 kalama).

faagasologa o le sauniuniga

Ia e faamama ai iʻa. Oti i fasi (i lou tofo). Pepper ma masima i latou. Ave se ipu tao. Preheat ogaumu i le 200 tikeri ma tuu i luga mo le luasefulu minute. A languishing le a faia e le sosi iʻa. Faafefiloi iokutu ma vineka cider apu i totonu o se ipu. Ia le aniani mumu, e manino o se paʻu ma mamanuina lelei soni. Aneto, ma kaliki, soni. o nei mea manaomia uma faaopoopo atu i le ipu. Vaitau i le masima ma le pepa. Faafefiloi lelei ma tuu i le pusaaisa. O le taimi ua mavae le taimi, aveese le iʻa. Tatou te tuuina atu a malu itiiti. Tatou te faia se ipu. Tuu i luga o se ipu mafolafola e sosoo ai i se fasi iʻa ma faaopoopo lua sipuni cacık.

fua sosi Greek e faigofie lava, e pei e mafai ona e vaai i ai. Auauna atu i ai o se mea e 'ai ma le ipu o fualaau aina ma figota. Ae o le mea autu - e mafai ona 'ai e aunoa ma so o se mea po o le salalau atu i luga o le areto.