Couscous. Fua mo se ipu faigofie ae momose

Couscous - o se ipu masani i Aferika i Sasae ma Sasae Tutotonu. E faia le tele lava mai semolina. Foi, e mafai ona avea saito po o le karite ma tuua mamanuina lelei grits. ipu Couscous, o le recipes o lea tatou te tuuina atu i lalo, o ai se igoa e tutusa lelei, e masani lava e faatatau i le vaega lona lua. Atonu o fualaau faisua, pulou aitu, iʻa, aano o manu, loli, ma e oo lava mago fua. O lenei ipu o masani mo le atunuu Maghreb. Saunia i le broth po o le vai. Couscous, o se fua e le manaomia kuka, faia faigofie ma vave. Ua lava grits olo ma le pata, sasaa le vai vevela ma tuua mo ni nai minute i lalo o le tapuni. O le auala lona lua o kuka - steaming. O Ia o masani. O se taunuuga, o le couscous o le a sili atu maʻaleʻale. Lona uiga moni lava, ua uma ona tatou faatau atu semi-maeʻa, couscous (fua tutusa ma le muamua). Faaopoopo i ai se itiiti sua o le tipolo - ma ua tatou saunia se ipu itu matagofie. I lenei mataupu, o le a tatou faaali atu le auala e kuka latou lava couscous. Fua ma ata ma se faamatalaga auiliili e mafai ona maua i lalo.

Muamua, ia a saunia se green salati ma couscous - "Tabula". O le a tatou manaomia e lua selau kalama o couscous, pasili, tuua aisapeka sālaki (uiga i se tasi selau kalama), i ni vaevaega tutusa, mili ma le green aniani, tamato - lua vaega, o le aofaiga lava e tasi o pepa suamalie ma kukama, faapea foi ma le suauu olive, tipolo sua ma mea manogi e tofo . I lenei tulaga, saunia e steamed le couscous. Afai ei ai se cooker uunaiga - lelei! Ae i le toesea o ia, e mafai ona fausia ai a ausa tapu ma kuka i ai (kuka taimi - e uiga i le 20-30 minute). A semi couscous mafai na liligi vai po o broth vevela. Lelei palu le vaega tele o se sipuni. Ona e tatau ona faaloaloa loʻu lima e liliu matagā couscous. sausau uma ma le sua o le tipolo ma faaoso. Mamanuina lelei laau soni, fualaau faisua vavae i cubes laiti, ma sālaki mafai na solia. ua tuu faatasi vaega uma, masima, pepa ma laei i se tuufaatasiga o le sua o le olive suauu ma le tipolo. Faia!

O le ipu sosoo - couscous suamalie. e fai si faigofie le fua. O lea, ia e lima selau kalama o couscous, o se selau ma le limagafulu kalama o le vine, pata - limasefulu kalama. Sugar, kināmoni eleele - e tofo. O lenei foi, saunia couscous steamed. muamua tuu vine i totonu o le vai ina ia faatumulia. Ona faaopoopo atu le suauu i couscous ma palu faatasi ma le vine. Ona sausauina mamafa o kināmoni ma le suka. E mafai ona sui ai le meli e gata ai. Faaosofia ma auauna atu ai. Manuia le taumafataga!

Couscous, o se fua lea tatou te tuuina atu i lalo, o se taumafataga atoa. Tatou te manaomia le 250 g o couscous, 300 ml o broth, 2 zucchini, eggplant 1, 1 pepa mumu suamalie, aniani mumu - 1 pcs. A kaliki cloves ma le 4, 300 ml o le suauu olive pe sesame, mili fou, masima ma pepa, 1 itula. L. kumina ma le sua o le tasi o le tipolo. Zucchini, aniani ma eggplant vavae i mama, sausauina i le masima, ina ia latou tuu atu i le sua, ma fufulu lea. vavae Pepper i cubes. Faafefiloi lua sipuni o le suauu tataina kaliki, mama kumina ma aniani. Preheat ogaumu i le lua selau tikeri ma tao le fualaau mo e uiga i le luasefulu minute. sasaa Couscous le broth fualaau faisua vevela ma tuua mo le sefulu minute i lalo o le tapuni. Le taimi nei, palu i le suauu o totoe i le mili tataina, kaliki, naunautai ma le sua o le tipolo. Faatumu maua sosi fualaau faisua saunia, ma tuu i luga o le couscous. O lenei ipu e mafai ona diversify le faaopoopoga o mea e 'ai moa. Sauni minced po mamanuina lelei tataina masima maio moa, pepa, sausauina i le sua o le tipolo. Tatou Reserve marinated mo le sefulu i le sefululima minute. Ina ua mavae le falai i luga o le vevela maualuga seia oo ina avea ma se momoi auro. Ona, i lalo o le faavaa i le luasefulu minute - saunia!