Chili supo: fua ma pi ma aano o manu

Mafiafia supo solo le manogi chili ea le cuisine atunuu Mekisiko. Ua faamatalaina e se tofo solo le manogi mauoa ma se tofo faaleoina. Ua saunia ma le faaopoopo o se vaega tele o fualaau faisua ma mea manogi. O lea e liliu mai e tulagaese faamalieina ma tauia.

filifiliga masani

O lenei manaia chili fua supo e aofia ai le faaaogaina o sukalati oona ma isi vaega unconventional, lea e masani lava ona le faaopoopo atu i le ipu muamua. Na avea lea hearty e mafai ona latou fafagaina se aiga toatele e aunoa ma se faafitauli. Ina ia sa mafai lou aiga e taumafai se taumafataga faapena muamua, siaki pe ua ia te oe mea uma e te manaomia i totonu o le fale. I lenei tulaga, o le ae manaomia:

• A pauna o eleele povi.
• matauila aniani tele.
• 3 cloves o kaliki.
• 400 kalama o pi tuuapa.
• 800 mililita o le broth moa.
• 700 kalama o le tamato i le sua o le (e aunoa ma le paʻu).
• 4 sikuea sukalati.
• Masima ma mea manogi.

Ina ia liliu a con chili moni carne, faaaogaina o se meaai, eleele Koriano, ginger efuefu ma pepa vevela. Faafetai i nei ipu mea manogi o le a avea a manogi mauoa. I le faaopoopo atu, o le ae manaomia se vaega itiiti o le suauu faamamaina o fualaau aina. Talu ai o le i ai o le a fualaau faisua falai.

Faamatalaga o le faagasologa

O lenei chili fua supo ese le faigofie sili. O le mea lea, mai ana sauniuniga e taulimaina oo lava i le novice. I se saucepan sasaa sina suauu fualaau faisua, vevela ma Fry le tataina aniani ma kaliki minced. Le taimi lava fualaau faisua e translucent, latou faasalalau atu le minced aano o manu ma faaauau pea ona kuka, e palu ai falaoa e faaaoga tolkushkoy mo pateta palu.

Ina ua mavae le sefulu minute i le 'apa auina pi, lea na muamua ua tuufaatasia ai ma le uma le suavai ma tataina dices tamato. lenei sasaa uma broth, faaopoopo ni masima ma le poto masani i mea manogi. Le taimi lava e le supo maʻi fulafula chili ma aano o manu, fufui i totonu o se ulo o sukalati fasi ma Bates afi. Afa itula mulimuli ane ua sasaa ifo e le ipu uma i totonu o ipu ma sausau i laau-afu. I le mafai ona teuteuina se talosaga a se supo ma olive uliuli.

Variant ma saito

O le soifua maloloina ma flavorful ipu ua vela vave ma faigofie. E aofia ai o se faigofie ona maua ma le tau o le vaega, o le faatauina mai o lea o le a lē aafia ai le tulaga o lau 'ato. Talu mai lenei chili fua supo aiaia ai mo vaega faapitoa, muai asiasia mataupu o lona pusaaisa. I le taimi lenei, e tatau ona i ai:

• 800 kalama o le fasi puaa po o eleele povi.
• A pea pepa tele le logo.
• 400 kalama o saito apa.
• Ao o le kaliki.
• 800 kalama o le tamato i latou lava le sua.
• iʻo aniani Ulugalii.
• 400 kalama o pi tuuapa mumu.
• O se sipuni ti o le mea manogi eleele (paprika, chili ma kumina).
• Leki.

Ao lei auauna atu, carne con chili saunia-faia e avea kulimi oona. Ina ia tausia muamua atu, i le taimi saʻo i ou tumutumulima maua lenei oloa susu fefete.

faasologa o gaoioiga

I se apa sauté loloto sasaa sina suauu fualaau faisua, faamafanafanaina ai ma faaopoopo atu i ai tataina aniani. E pei ona o le a na o le avea ma manino, o le faasalalau atu le tataina logo pepa ma faaauau pea ona faaoso falai, aua nei galo e faaosoina ai i nisi taimi.

Ina ua mavae le lima minute i se saucepan ma fualaau faisua auina atu i le tataina kaliki, mea manogi ma minced. O le taimi lava le mea e 'ai e maua e se matuia greyish ai tui salalau tamato palu (faatasi ai ma le sua). Ina ua mavae le mataupu o le sauté maʻi fulafula apa, ua ufitia i se tapuni ma tuua languish i vevela maualalo. O se kuata o le itula e auina saito saito ma pi tuuapa, lea e tuufaatasia muamua le suavai uma. Sefulu minute mulimuli ane, ua aveesea a saucepan mai le hotplate. Sauni chili supo ma pi sasaa i luga o papatusi, faatumulia i le kulimi oona, ma auauna atu i luga o le laulau 'ai.

Variant ma tamato faapipii ma le koko

O lenei supo Mekisiko solo le manogi e le na o le mafanafana i le taimi o le afiafi o le umi o le taumalulu, ae faafiafia foi ina ua mavae se aso pisi. Na ia liliu atu e le gata suamalie, ae faapea foi si hearty. o teisi ese lenei chili fua supo mai le lomiga talu ai. O le mea lea, ae e te lei o mai i le ipu, ia mautinoa e vaai i ai pe afai e te maua i lima oloa talafeagai uma. I lenei tulaga, o le ae manaomia:

• A pauna o aano o manu.
• iʻo aniani Ulugalii.
• A pod o pepa vevela.
• A pea cloves kaliki.
• O se sipuni tele o le suka.
• Faletupe o pi tuuapa.
• 2 teaspoons eleele pepa ma kumina.
• Faletupe o tamato apa.
• Sipuni ti o le koko.
• 700 mililita o le faapipii tamato.
• Leki, ma so o se sisi faigata.

algorithm kuka

I le pito i lalo o le ulo sasaa se vaega itiiti o le faaleleia suauu fualaau faisua, vevela ai ma faaopoopo atu i le fatuālavai. Ina ia tao aano o manu, faaopoopo tataina aniani ma tataina pepa vevela. ua sausau uma lenei mea ma le kumina eleele, masima ma kaliki minced. E lelei fefiloi ma protushivayut i le afi maualalo uma.

I ni nai minute i se apa i le salalau atu i le lumanai o le supo, tamato apa. lenei sasaa uma faapipii tamato, o se vai itiiti, ufiufi i se tapuni ma kuka mo le itiiti ifo i le fasefulu-lima minute. Ona, i le supo sosoo faaopoopo le masima, suka, o se fagu o pi ma poroshkopodobnoe koko. O loo i ai foi pito aʻe teisi vai inu ma kuka i luga o le vevela maualalo mo se kuata o le itula. Sefululima minute mulimuli ane, ua aveesea le ipu mai le hotplate. sasaa supo saunia i papatusi seia sausauina i grated sisi se durum ma le fafagaina i le taumafataga o le aiga. I le talosaga, e mafai ona teuteuina ma pasili po aneto fou.