Auala e Cook tao i le lima o le aano o manu?

lava tao aano o manu po o moa uma i le ogaumu - e le o taimi uma lava momose ma 'ai vave ai, ae ia manatua o lea e tatau ai ona fufulu o le ulo, ia tuu atu le sausauina ogaumu o le gaʻo e faamama - ma kuka toe te le manao ai.

O lea, o nei popolega uma aveesea aano o manu kuka i se lima. Afai o se tagata ua le taumafai ai - maualuga fautuaina e faatau lenei lima kuka faia o ata tifaga faapitoa palasitika - le a maua i so o se supamaketi e faigofie i le matagaluega tausiga. E le gata e lona lima i vela uma latou lava le sua, anapogi, momose, ae o le faafitauli i le tupe lea e leai, lea a faapitoa faafetai atu ia te oe le tagata faʻatupu o lenei meafaigaluega faigofie ma faigofie (ia maitauina e le fetaui se afifi faigofie mo nei faamoemoega, e te le taumafai - e le tetee vevela maualuga).

Mo roasting aano o manu i le lima e mafai ona faia i soo se taimi - pe o le tino o fasi puaa, povi, o vae o tamai mamoe, ribs, moa. E mafai ona e tao le mea e 'ai lava, ma e mafai i pateta po o isi fualaau faisua. O le mea autu - e saunia le meaai, marinated ai, ma i luga o mea o loo marinated, o le a faalagolago i luga o le tofo o le ipu. E le gata i fualaau faisua, pe afai e te faaopoopo atu i latou i le lima mo tao, o le a faailoga foi lona sua.

mayonnaise lelei moa Marinate (e mafai ma o le tipolo), ma tamai mamoe ma fasi puaa - sosi soy. fiafia se tasi e faaaoga mo lenei faamoemoe vineka balsamic. A o mea manogi, i le taimi nei mo le faatauina atu o le tele o eseese muai mixes e vave kuka tao i le lima o le mea e 'ai - ma kaliki, ma pepa mumu, ma vaofalī fou. Ae e mafai ona e faia i lo latou lava - e kaliki fou, aniani, pepa, ginger, o mea uma e te alofa - alu mea uma i le marinade.

Tao i le lima e mafai ona taoina aano o manu i se tasi fasi (o le mea moni, mo nei faamoemoega e sili atu le aua e ua aisā aano o manu, e manaomia e faaaoga maalilili, ma e sili atu fou - saunia vave).

O lea, ia saunia le mea e tao i le lima i le tasi fasi

Fufuluina o aano o manu ma matutu i luga o se solosolo, ia lavea i se naifi maai i le tele o nofoaga o se vaega se tasi ma se nashpiguyte lelei ma kaliki, laulelei ma pepa po o isi seasonings, liligi soy sosi fefiloi ma se aofaiga laitiiti o le suauu o fualaau faisua (pe afai e lava le faalagolago i le mea e 'ai) ma ia tutu atu mo le 30 minute. tofo lava lelei o le aano o manu tuuina ginger, pe afai e te maua se tasi, ia mautinoa e grate a spoonful pe lua ma faaopoopo le marinade.

Ina ua uma ona loo i ai le aano o manu, e sui le lima, taula i tuluiga, ma le faia o ni tamai pā i le vaega pito i luga o le lima, auina atu i le ogaumu mo 1.5-2 itula tao i le 180 tikeri. Afai e talavou le aano o manu, atonu vela muamua.

O le i fafo mai le ogaumu, oti faalelei lima i le mu ausa vevela, e tuu le ipu aano Liligi sosi e tu i le faagasologa o kuka, vavae i vaega ma teuteu laau fiafia i ai. E mafai ona eseese faaaoga le sinapi. Ma ia mautinoa e faia se salati fualaau faisua fou. Manaia!

O lenei saunia mea e ai ma fualaau faisua i se lima

E mafai ai ona c pateta, pepa ma tamato, po o le na o ma pateta ma aniani - liliu mai uma lava momose!

O lea la, ia o le mea e 'ai, oti i si ni oga tele, zamarinovyvaem na fiafia mea ma tuua 20-30 minute. I lenei taimi, vavae fualaau faisua tele ma mama afa aniani. Ona faaopoopo le uma-i-lima: aano o manu mai le pito i lalo, ona aniani, pateta ma fualaau faisua, ma e auina atu i le ogaumu mo se itula ma le afa, e faalagolago i le auala e aano o manu. Afai e te soona toe - e le afaina, o mea uma a suamalie mea e ofo ai i lona lava sua! Ona amanaia lena pe afai o le kuka tamai mamoe, ia thicken vave, pe afai o se mea i luga o le ipu mafolafola.

Saunia tao i le lima o aano o manu i fesuiaiga eseese mo lou aiga, faʻaofo lou malo. Olioli i lou taumafataga!