Vela povi - o le a lena? E faapefea e kuka povi vela

Atonu na o lo tatou atunuu, e itiiti ifo lauiloa povi nai lo fasi puaa, ma ua manatu faigata ma faigata e saunia ai mea e 'ai. O se faaiuga e faigofie ona ausia, e ala i le faitauina o se lisi o meaai, saunia povi i isi atunuu, ma faatusatusa ai ma le tatou lisi itiiti. Oo i le taimi e aoao ai le auala e kuka le itiiti ifo povi vela. O le a ai? Vela povi, a fiafia ipu le gagana Peretania, e le o se malosi ma lava appetizing.

Lilo ma subtleties

Atonu o se tasi ua uma ona taumafai e kuka lenei ipu, ae na le mautonu, leiloa i masalosaloga: aisea e maua le povi vela? Le a le mea i le iuga - faia le mea saʻo mea uma, ma e le tutusa le taunuuga. Ae o le mea moni e faapea e tatau ona lagolagoina povi. ua tuua le tino "otvisetsya" mo le tolu vaiaso. Ina ia faia i le taimi lenei ua le o leiloloa, manaomia tuutuuga faapitoa: lava matutu nofoaga leai maualuga ai le vevela nai lo le fa, ae aua lava nei e itiiti ifo i lo le tikeri e lua - ma ea e sili ona lelei. Faatasi ai ma nei tapulaa, avea ma le mea e 'ai se momoi mea i luga o le a faapitoa, lea o lo o mulimuli ane vavae ese. Ae i lalo o le povi softest ma se tofo tulaga ese maaleale ma tofo eseese. Ma, ioe, o se vela povi tenderloin po o le talafeagai na o gaʻo, ma pito boneless maualalo gaʻo. E le tatau ona faia lava fou aano o manu, ma luma o kuka ai malu - ae le malulu!

fua le gagana Peretania masani

Afai e te manao e faia lenei ipu i le aiga ma e le o nonofo i Egelani, e mafai ona e saunia le meaai, e faapefea e kuka povi vela mai le masani, e oo lava se maualuga o le faaiuga, le mafai. Ia ausa vavaeina, afifi i lona meaai paʻu manu ma lafi i totonu o le pito i lalo o le pusaaisa (lea faleoloa masani fualaau faisua) ia le itiiti ifo i le vaiaso. I lenei taimi, e faia le momoi lava, lea e tatau ona oti, ma se fasi suasua o aano o manu - nonoa mau ma manoa. Ona, ua coated le fogāeleele uma i le suauu, e sili atu le suauu olive, ma rubbed pepa. o Black faamalosia; e mafai ona e faaopoopo i ai ma le lanumumu, ae e mafai ona e faaaogaina o se tuufaatasiga o eseese. Leki i so o se tulaga e le mafai ona - matutu. O se apa falai tele falai fusi mai itu uma - vave faaali le maasiasi, ae matutu le aano o manu. I se preheated tunupaʻu ogaumu ua tuu i lalo - le 'apa, ma i ai - povi. O le uluai 20 minute, o le tatau ona faatumauina le vevela i le 250 tikeri, ona faaitiitia i le 150, ma le umi e pei ona talafeagai tao. e tatau ona faainu tafe ifo pea tao i luga o se fasi o le sua.

povi vela falai ma pata laau afu

ei ai le tele o lomiga eseese ipu povi vela faavae i luga o mataupu faavae masani. e le manaomia ai le aumaia o ua fuafuaina i lalo o le fua i le saunia i le ogaumu. Ave 4 fasi tele o povi tenderloin, fufuluina ma obsushivayut. Po o fasi, pe suia se isi itu e le o manaomia aano o manu - na filifili se fasi mafolafola matua. suauu Olive ua falai fasi taitasi i itu uma e lua i luga o le vevela maualuga - tasi minute i le itu. Ona povi Perch faamasima ma faaauau ona falai, ae i se aloiafi filemu seia saunia vela. Taimi e tasi saunia "faatumutumuga": 100 kalama o le pata kneaded ma tataina pasili, kaliki ma le aneto, seia homogeneous, sasaa sipuni ti sua o le tipolo ma sasaa masima ma pepa. Ina ua fufui vaega uma taufai mai vaega tele taavale sosisi, afifi i le pepa alumini ma ua auina atu i le pusaaisa. Pe a faaaoga i le tasi fasi o povi faataatia o se fasi pata laau afu. Suasua ma suamalie!

povi vela ma sosi uaina mumu

Muamua, saunia le fualaau faisua aluga: tele vavae aniani mumu e lua, e lua lala seleri ma a kero tele. tufatufaina tutusa fualaau faisua duhovochnomu pepa ma ua iai sina suauu olive. Lua sipuni tele o le sosi "Vorchster" ma Dijon sinapi fefiloi ma priperchivayutsya. O lenei fefiloi rubbed 6 fasi povi tenderloin, ina ua uma lea o lo o salalau i luga o le fualaau faisua. ua tuuina le faatulagaga atoa i se umu mo le afa itula (vevela 180). siitia tao tao i se ipu ma afifi i le pepa alumini e tausia mafanafana. Ma fualaau faisua merges o le taunuuga o le sua o le ua faamafanafana i se apa, ua sasaa se ulugalii o sipuni o falaoamata ma ua tunu le sosi ni nai minute ao le faagaeetia. Ona sasaa afa o se ipu uaina mumu matutu, ua screwed le afi, i totonu o le falai Pan toe fualaau faisua, ma le fitu minute i le kuka sosi teisi. I le aveesea o le faamutaina o le fualaau faisua, filtered ma sasaa le sosi i luga o le povi.

povi vela solo le manogi ma tetele

Afa a kilogram o povi rubbed le faaeteete i se tuufaatasiga o pepa, maukeni 4 cloves kaliki, suauu olive ma mamanuina lelei tataina aneto, Basil ma pasili. Marinate itula tenderloin tatau. I lena taimi, e lua pepa logo vavae fasi pepa ma stew. Sefulu minute ao lei tineia le faaiuga latou faaopoopo tetele faalavalava (e uiga i le ipu fua). A povi promarinuetsya, e fuli i breadcrumbs ma falai i le pata seia atoatoa vela. I luma o le auauna atu, lea na faaopoopo tetele ma pepa; mo le lotogatasi, e mafai ona e faaopoopo araisa vela.

Salati ma povi vela

Oo mai i le ituaiga e lua o sālaki - mo se faataitaiga, o le lau ma aisapeka. o auala-tele tataina i latou, e fefiloi ma le fasi pepa kukama ma quartered tamato sieri. tofi povi vela i fasi, afe i taavale laiti ua ufitia i fualaau faisua ma sasaa sosi le masani ai. E faia mai i se ipu iokutu creamy, o se sipuni o apericotu siamu, grated laiti aʻa o horseradish, pepa, masima ma le sua o le tipolo (latou tuu atu lo latou lava tofo). O salati ma povi vela, o le a maua ai le faamalieina o le palates sili ona capricious. E mafai foi ona sausauina ai i le chips horseradish, ae o le foia ai le kuka.

Fasi puaa nai lo le povi

Mo lo tatou latitu o se fesili taua: "E mafai ona ou faaaogaina sili ona ou fiafia aano o manu, vela povi e pei ona fuafuaina" E faapea ua na o le "povi valea" ipu, ua faia manino mea uma, ae ona o nisi na te le fiafia i povi! E ofoina atu le fua nei mo ili fasi puaa. O se fasi tele o lavea, fufuluina ma obsushenny, rubbed i le masima. O se incision (e le o atoatoa), ma sa ia liliu ma tusi lea o ni nai fiti. O se tuufaatasiga o le sinapi, pepa (mumu ma uliuli), mago Basil, aniani ma kaliki solo i lalo. ua aveina vaega uma "e ala i le mata". Le paluga loo faaaofia i le "tusi", fasi puaa vela ligated filo ma ua tuuina i le fasefulu minute i le ogaumu. I le taimi lea, o le aano o manu o loo ufitia i lamolemole matagofie "uliuli." O le pepa o toso mai i fafo o le ogaumu, ufitia i pepa alumini ma ua toe foi mo se isi kuata itula - mo juiciness.

E pei ona e vaai i ai, e le faigata tele. O lea la, aisea e le kuka povi vela? O le a i ai, ua uma ona e iloa le recipes tatou faia fiafia, ina ia e sauni e faatoilalo tumutumu fou ma ofo kuka pele ia i latou ma taleni e leʻi mafaufauina toques. Ia lagona lou aiga Peretania.