Supo pateta ma aano o manu ma porridge - tatou meaai autu! auala o le sauniuniga

cuisine Rusia o mafaufauina e aunoa ma le muamua. Afai, mo se faataitaiga, i Slovakia e avea ma uluai gaoioiga faapitoa broths, i tulaga e le masani i se aofaiga laitiiti o le pasta po o masi - faʻamanuia, o le supo Rusia - si faamalieina ipu ma mafai ona e oo lava i sui uma taumafataga atoatoa i nisi o tulaga. Supo pateta ma aano o manu e i cuisine Rusia lona niche faapitoa.

E i ai ni auala se lua mo le sauniaina o se supo bouillon. Se tasi - o le auala masani o kuka broth. Ma le lona lua, lea ou te fia tumau - o se broth lua. ua masani lelei Faifaiva i le manatu o le "faaluaina le broth" po o le "broth tolu." Ae ua manatu faatasi ma le upu "pateta supo ma mea e 'ai"?

Ina ia saunia le broth e tatau ona faia faalua le ponaivi po o le oti o se fasi aano o manu, faatau mai mo le taumafataga. Muamua pupuna broth ivi autu po o mai se fasi aano o manu. Tatau ona totoa mataituina le faamautinoa lea sa manino le broth. O le mea lea, mai lea taimi i lea taimi e tatau ona e fana a scum pogisa mai le broth ma se sipuni slotted.

Ina ia supo ma aano o manu sa ma pateta malamalama, foi faaaoga tuutuu ifo ai fufuluina ae le faatoilaloina aniani. Root snout e sili ona lelei e aveesea ai e pei ona e fai si faigata ona fufulu i fafo. faatoilaloina Tselikov kero foi, o le a faaleleia atili ai na o le lumanai o le tofo o meaai. Maʻisua le broth e tatau ona avea muamua mo le 40 minute.

Ona aveesea mai le broth pupuna carrots ma aniani, aano o manu po o ivi. E tatau ona tumau faapitoa a decoction. E toe tuuina aano mata o manu, e na o le taimi nei diced 40 kalama. O lenei e tatau ona e toe amata atoa e kuka broth aano o manu. Afai o le supo muamua vela i aano o manu, povi e ave i fafo e mafai ona faaaogaina pe i le salati po o mo se lua.

O lea auala e fai supo ma aano o manu manaomia le 40 minute, ma le pateta lava i le saunia mo le 20 minute, lea e 20 minute talu broth kuka amata a taimi lona lua, e talafeagai ona faataatia le pateta i ai. E mafai ona vavae i cubes. Ae o nisi e sili a si fasi tele e faia aʻe ai le kuata o le tuber - e le afaina mo le tofo o le ipu.

ua sili atu matutua sili tagata soups mafiafia. Ona latou tuutuu ifo i le 1-2 i le broth, pateta atoa, ina ia ina ua uma ona aveesea o pateta atoa mai le vevela tumutumu supo, liliu atu i latou i puree. Le lava lea e tasi e tatau ona faia pe afai ua faamoemoe le tuuina atu mo tamaiti. Ma, afai ua faaalia e isi tagata faatau uma fondness mo supo manino, e mafai ona atiina ae saʻo le puree i luga o le ipu i latou e fia aai puree supo.

10 minute ina ua tuanai le amataga i le supo o fualaau faisua ma pateta aano o manu faaopoopo fusi. Mo ia, kuka fries i se aofaiga laitiiti o le suauu gaʻo po o fualaau faisua ma tataina aniani, kero ma aa pasili. Ina ua mavae roasting, e tatau ona faaopoopo ua fai si o le vai ma a itiiti tuu mai fualaau faisua. Peitai, e mafai foi ona aveesea manava tīgā sufferers o refueling, ona ua uma ona tatou brewed muamua broth ma fualaau faisua, ma o le taimi nei o latou tofo i lenei ipu. O lea, e fai lava si soni mafai maua mai le broth ma carrots fufui i le toetoe lava uma supo pateta i aano o manu.

Ma i le amataga o le tautotogo e mafai ona fetuunai ipu i le faaopoopoina i ai sliced zucchini pe lava greenery muamua aoga. Ma e le tatau ai e avea o se nettle po sorrel. salati suasua, quinoa po amaranth (i nisi o nofoaga lenei "vao" e faatatau krasnopyatnikom po cleft kapisi - e matua mauoa i porotini) e atoatoa mo lenei faamoemoe. tuu i Greens se ipu toetoe lava i luma o le faaiuga o kuka.

I le taimi lava e tasi, e tatau ona pau i le aneto, ma pasili supo, e mafai foi ona faaopoopo aniani lanumeamata. E ui lava - O lenei foi, i le loto - nisi green aniani, aneto, ma pasili na tuu i luga o le laulau i totonu o se ipu eseese, ina ia mafai ona sausauina le supo tagata uma i laau-afu fou - o lea e faasaoina lelei vaitamini ma le tofo.