Supo ma saimini: a fua mo tagata matutua ma tamaiti

Afai o loo e saili mo se lelei ma faigofie ona saunia se ala muamua, ona uaʻi atu i le supo ma saimini, o le fua o lea matou te tuuina i lenei mataupu. gaʻo-Low broth moa ma fualaau faisua ma pasta vela oo tatou tina, ae i le taimi nei, i le taimi o le tele o oloa, ua le o leiloloa ona lauiloa. Ina ua mavae se pasta suamalie tele fiafia o tamaiti, ma aano o manu moa sinasina e matua aoga mo se faalapotopotoga tuputupu ae.

Supo ma saimini: a talavai mo taimi uma

Mo le tapenaina o tele servings le a manaomia:

• 1 moa atoa (2-3 po o le vae);
• 5-6 tubers pateta o tele auala;
• aniani matauila;
• 2 luuga (1 ipu) o le saimini lelei;
• fusi saito o so o se laau fou, allspice, lau faga ma le masima.

Muamua e tatau ona e maʻisua le moa. Mo lenei faamoemoega manino lelei ai o le viscera, oti i fasi ma fufulu i le vai malulu. Oti ese le gaʻo sili mai le manulele, o lea e sili atu le manino o le faaunegatupe i le Malo. Fufui le aano o manu i totonu o se ulo i le vai, ia faaopoopo se faamama atoa aniani, masima ma mea manogi, kuka seia saunia le manulele. E mafai e 30-40 minute. Afai e kuka le supo ma saimini, o le fua lea o tatou mafaufau i ni auiliiliga sili, i luga o le vevela maualalo, lea o le broth e maua ai lava momose, mauoa, e le mafai ona aveesea foam i le tulaga lenei, o le a alu i le pito i lalo, ae fia alu le suavai o le a tumau i luga o le gauze. O le taimi o le faavae mo le ipu ua saunia, tuu i tua i luga o le ogaumu, faaopoopo le pateta, diced. Cook mo le 15 minute, ma o le a ia faataatia mulimuli tulaga vermicelli. fasi pepa manifinifi o oloa falaoamata saunia vave, lava mo le 5 minute, ina ia latou seethe, lea e mafai ona aveesea le ipu mai le vevela. Sauniuniga o moa supo ma saimini le a malamalama lelei e oo lava i matai novice: O lenei, pe a le uluai meaai o le afiafi e kuka, disassemble le moa i fasi ma faaopoopo i le vaega i ipu taitasi, ona teuteuina ma fou laau tataina ma auauna atu.

Supo ma saimini: a fua i meatballs moa

Uma tamaitiiti ma le tagata matua, e matua fiafia o suamalie polo aano o manu. Taumafai e saunia lenei ipu ma meatballs moa. E faaaoga ni nai servings o supo:

• 2 fatafata moa;
• 1 fuamoa;
• le afa o le iʻo o aniani;
• 2 pateta;
• 1 kero;
• luutaga itiiti o vermicelli;
• 2 tbsp. l. saito masi (mo breading);
• afa se vaega o pasili.

Muamua, maʻisua le moa fatafata: mo lena latou fufulu lelei ma aveese le paʻu, fufui i totonu o se ulo vai, faaopoopo masima ma mea manogi (e mafai ona e tuu ma pusa oloa) ma kuka mo le 20 minute. Ina ua mavae lena, e tatau ona aveesea le aano o manu ma tuua le broth. O le maeʻa mince moa i se grinder aano o manu. Ina ia maua le mince, faaopoopo fuamoa, breadcrumbs, mea faamanogi meaai, aniani grated. Faaoso, ma o lea na foafoaina a meatballs laiti. Sosoo ai, vavae le pateta i cubes, fufui i le broth ma kuka mo le 10 minute, ona faaopoopo le tataina kero supo, pasta ma meatballs - o le ipu e tatau ona saunia i 7-10 minute. I luma o le auauna atu, sausauina i le agalelei laau tataina. I le taimi nei e te iloa ni auala se lua, le auala e kuka supo ma saimini - lua sagatonu faigofie. Soups e maua momose ma o le a mautinoa lava ona a ala muamua tele mo se taumafataga o le afiafi mo le aiga atoa.