Strudel ma aano o manu

ipu Austrian pai, lea e faia i le foliga o se milo taavale faagaau ma faatumuina, valaauina strudel, lea e faaliliuina mai o lona uiga o Siamani faʻatumu vortex po whirlpool. O lenei ipu ua matuai taatele i atunuu Siamani-tautala, ae faapea foi e ulufale atu i le Hungarian, Czech ma e oo lava cuisine Rusia. Strudel i cuisine Greek taʻua Bugac. E faapefea e kuka strudel ma mea e 'ai, o le ae aoao e ala i le faitauina o lenei tusiga. o loo faaaogaina le pepa paluga Strudel, e mafai ona ese le faatumuina. Mo meaai suamalie saunia ma apu sieri po pea fatuālavai ma aano o manu ma talafeagai e pei o se ipu autu.

fua 1

O le cuisine Siamani o taua i lalo lauiloa fua strudel ma aano o manu. E saunia ai oloa taua:

Mo le faatumuina:

• 3 aniani vavae i cubes.
• 1 ipu tunu ma fungi masima ma pepa (uma le ua faaaluese le vai, ona mamanuina lelei pulou aitu sliced).
• Leki.
• 1 kelove o kaliki minced.
• Pepper.
• 0,75 kg o aano o manu minced, falai i se aofaiga laitiiti o le gaʻo, aniani, kaliki, masima ma pepa (ua faaaluese sili gaʻo, minced faatagaga i maalili i lalo).

Mo le paluga:

• 3 ipu vaevaeina falaoamata.
• Sipuni ½ sipuni ti masima.
• ¾ ipu vai mafanafana.
• 3 sipuni o le suauu o fualaau aina.
• 2 fuamoa.

Totonu o se pesini tele, fuaina falaoamata ma fausia ai le ogatotonu o le mataafi. Faafefiloi fuamoa, pata, vai ma le masima, whisk seia tui lamolemole ma sasaa atu i se malologa i le falaoamata. Faafefiloi ma lomi le paluga seia oo ina e vaivai ma toniga. Ina ua mavae lena, e tatau ona lelei i le sasa i se ipu 100 taimi. Muamua, o le a pipii le paluga, ae faasolosolo avea ofuvae ma e le pipii i so o se ipu po o latou lima. Tuʻuina ai mo le 10 minute, lea fuli matua thinly e pei o le saimini, ma vavae i 2 vaega tutusa. I le tasi ma le afa salalau le faatumuina: manifinifi vaega o fungi, ma se vaega o mea e 'ai. Gagau le pito zaschipyvayut lima susu. Salalau atu i luga o se gaʻo pepa faagaʻoina. Tao i le 200 ° C 35-45 minute po o le seia oo ina enaena auro. Pisia i le pata liusuavai. Strudel i aano o manu o momose ma le vevela ma le malulu. Afai e tuua le paluga, ua vavae i saimini.

fua 2

e mafai ona ma tuua Cook strudel ma aano o manu povi ma pulou aitu ma le sisi. O le a manaomia:

• 0.8 kg o povi faalagolago minced.
• 1 aniani, mamanuina lelei sliced.
• 1 ipu tunu i fungi vai faamasima (vai e faaaluese, mamanuina lelei pulou aitu sliced).
• 1 ipu grated sisi cheddar.
• 1 fuamoa.
• O se aofaiga laitiiti o le susu.
• Leki.
• Pepper.
• ua saunia le paluga e pei o le fua 1.

Preheat ogaumu i le 200 C. I se apa falai tele falai e enaena povi minced, faaopoopo aniani, pulou aitu, masima ma pepa. Faaauau pea ona Fry mo le 10 minute, o le aveesea mai le vevela. Ina ua cooled le paluga, ia faaopoopo i le sisi. Salalau faatumuina i le fuli paluga zaschipyvayut pito ina ua uma moistening tamatamai lima i le vai. Salalau atu i le tulaga o se faagaʻoina ma floured. Sasaina fuamoa faatasi ma se aofaiga laitiiti o le susu, strudel pisia i le tuufaatasiga o mea e 'ai ma tao 30 minute po o le seia oo ina enaena auro.

fua 3

O le isi strudel ma mea e 'ai e mafai ona saunia e le fua nei.

Mo le paluga:

• 2 falaoamata ipu.
• 60 g pata, liusuavai.
• 1 whisk fuamoa.
• ½ ipu manifinifi vai.
• Leki.

Mo le faatumuina 'ai ai;

• 1 kg povi minced.
• 2 fuamoa.
• A suauu itiiti.
• Ina ia tofo: masima, pepa vevela, aniani, nutmeg, kaliki, sosi soy, pepa uliuli, pasili.

Lulu le falaoamata i totonu o se ipu. Ia faia se pu i le ogatotonu ma ua sasaa i le suauu, sasaina fuamoa, o le afa o le vai. sipuni laupapa faaoso i falaoamata i se suavai, ua faaopoopoina le vai o totoe ma le paluga malosi kneaded e fasiotia i luga o le itu o le ipu. E tatau ona avea a lamolemole, ofuvae ma le pipii. Tuuina atu o se foliga spherical ma tuu i se mama, ipu matutu, manatu māmā floured, ufiufi i se solo ma tuu i luga o le 30 minute taavale pine roll le paluga ma faaloloa ona lima mai i le ogatotonu i le pito. E tatau ona avea manifinifi ma teisi manino. vaega uma mo le fefiloi fatuālavai, falai i se suāuu itiiti (e tatau ona liuausa uma le suavai), aveesea mai le vevela ma le tuua e maalili. I paluga salalau se vaega manifinifi o le a faatumuina, scaling lalo roll, e tuu le pepa seia sausauina i le falaoamata, pito afifi totoga e le masaa i le faatumuina. Tao i se umu i le 200 F mo le 40 minute.