Keke ma kefir

Le tele o taimi, o le paluga i luga o iokutu faia leai se fefete, lea e mafai ai e faaalu sina vaega itiiti o le taimi e saunia ai ipu e pei o pai i kefir. Ae o loo recipes ma Pyrozhkov paluga i kefir ei ai le fefete.

Kefir paluga lē faafefeteina - o se isi tele i le fefete masani ai. Pai o loo maua i luga o se suega e lē itiiti ifo matagofie, ma le taimi e faaalu i le latou sauniuniga e tele itiiti. Ma e le o tagata uma e pei o paluga fefete. Pai i iokutu e aunoa ma le faaaogaina o le mea faafefeteina e mafai ona saunia ai i auala eseese. I le lua o latou tatou faamatalaina i lalo.

Pai i kefir. Fua muamua: ave beaker (250 ml) buttermilk, 2 fuamoa (tolu A mafai ona iloa, ona tao se aofaiga tele o fuamoa faaopoopo na.) Pauna suka sipuni masima falaoamata e tofo ma acid citric. Muamua o tatavale lelei fuamoa uma ma le suka, ona faaopoopo atu i iokutu - faaeteete faaoso uma.

O lenei o le taumafataga - e taua le i galo o ia ia lulu. Mo paluga lē fefete E faapitoa lava le taua ona o le falaoamata ma le lelei aerated. Paluga mai vaevaeina falaoamata liliu a lauolaola ma airy. Le faapea ona saunia na faaopoopo falaoamata acid citric, masima ma fefete, sosoo ai ma le faagaeetia.

O le isi laasaga o le a le suia o le e tatau ona fesootai e lua ma lelei lomi. O le a na maua e tuu le paluga uma i totonu o le pusaaisa. I lenei taimi, o loo i ai tali vailaau, o se taunuuga o lea ua faatupulaia le okesene i totonu o le paluga.

Seia oo i le paluga "matua", e mafai ona faia e le tagata e ona le faatumuina. O le filifiliga o le faatumuina o le faalagolago atoa i le e fiafia o le matai ma lona aiga. e mafai ona avea uma suamalie fillings mo pai kefir (siamu, fua fou ma vine) ma saline (aano o manu, iʻa, fualaau faisua, ma isi).

Keke i luga o se kefire.Variant lona lua: kefir le lita, o le afa o se ipu o le suka, 1 kg o falaoamata, i le 100 ml o le suauu o fualaau faisua, masima sipuni.

ua sasaa Kefir i le tane, moe i ai susunuina fefete ma faaoso foi e alu i tali. Nei faaopoopo le suka ma le masima ma liligi le suauu. Ona faasolosolo faaopoopo le falaoamata, faaeteete faaosoina le paluga. O le paluga uma mo nisi faaleoleo taimi i le pusaaisa. O le faamoemoega o lenei gaoioiga e tutusa ma i le tulaga muamua, e tofotofo ai le tuufaatasiga, "fua".

Keke ma kefir i luga o so o nei recipes mafai ona avea ma auala e vela ma umu. O le na o le lelei e tusa ai o sea lē fefete le paluga ua uma kuka, vave foia. O lona uiga o nei pai e sili ona 'aina seia oo ina latou cooled lalo. Ae ua saunia vave latou, o se avanoa le masalomia i latou. E mafai ona e kuka i latou i se lauti itiiti, po o le tulaga o taunuu malo e lei mafaufauina.

e mafai ona kuka Pyrozhkov paluga kefir ma fefete. I lenei tulaga, o le paluga liliu aemaise lava vaivai ma lauolaola. Ina ia saunia keke ei ai le fefete i iokutu, e tatau i le vaega lenei: falaoamata (500 g), 2 fuamoa, suka (60-80 g), iokutu (250 ml), masima (19 g), susu (50 g), margarine (75 g), fefete (25 g). Afai e te faaaogaina le fefete matutu, e tatau ona latou ave 1 sipuni.

O le mea muamua oo atu ai i le fefete i le suāsusu mafanafana. Ona, i se pusa eseese, palu iokutu, suka ma le masima, na faaopoopo i latou fuamoa - ma e fefiloi mea uma. Ona iinei ua infused susu ei ai le fefete. E tumau pea e faailoa atu ai le falaoamata ma lomi le paluga.

E pei o se fefete, paluga o le a tatau ona e tausia i le vevela mo 1.5-2 itula e sii i luga. E oso aʻe malosi lava, toeitiiti lava tolu taimi. O lenei e tatau ona i ai pe a filifilia o ipu mo le paluga. Ina ua mavae lena e mafai ona e fausia ai keke ma tuu i luga o se apa tao. E le tatau ona galo ina ua mavae le faavaeina o keke e tatau ona tuua ai i latou mo le afa itula i le vevela, ao lei tuuina i le ogaumu.

gaosia keke o paluga fefete i kefir aemaise lauolaola ma airy. Ma e sili ona taua - e le maua faaleagaina mo se taimi umi. o se vaega maoae o lenei fua lenei. O nei keke vaai foi lava matagofie ma appetizing. O le mea lenei e mafai ona eseese o keke ma kefir!