Buckwheat ma aano o manu i le ulo

Buckwheat, aue, o le alofa e le o mea uma lava e pei o meaai e aoga tele. Ae steamed buckwheat ma aano o manu i totonu o se ulo faamatuu se manogi appetiny e oo lava "leaga" nelyubiteli lenei sana mai le ulo e 'ai mo se agaga matagofie! Ma i le tulaga lautele, ua vela ipu uma i le ogaumu i totonu o se ulo keramika, na maua ai se mea e ofo momose - ona e vela ma pateta ma aano o manu, iʻa supo ma karite, o le tasi buckwheat ma le suauu, ma le na o le mea e sili atu!

O le isi avanoa matua mautinoa o le kuka buckwheat aano o manu e le faaalu se taimi tele, ma le ipu e mafai ona avea o se tasi o auauna i lau kesi.

E faapefea e kuka buckwheat ma aano o manu? Filifiliga, e pei ona masani, tele - e faalagolago i mea uma ituaiga o aano o manu e sili ma le tele o mea e te naunau e faataitai. E ui lava o le fua e sili ona faigofie, o se tulafono faafoe, e liliu mai e sili ona suamalie, e aunoa perebarschivaniya ma faaopoopo o ituaiga laau manogi (tasi tagata e mafai ona e alofa le tasi i manogi tasi i le isi), ae o le manogi o le a faatoa saunia aano o manu ma e leai se manogi momomo o buckwheat le a olioli e toetoe lava o tagata uma - ma fanau 'ai ma le fiafia, ma tagata matutua - e hearty, lelei, lava suamalie!

O lea, buckwheat ma aano o manu i totonu o le ulo - fua

3 e faavae i le taua uiga faia o le ulo:

• 400-500 kalama o mea e 'ai e aunoa ma ivi;
• broth - 0,75 lita (po e uiga i se kuata tioata i le ulo);
• aniani (e faalagolago i le tele, e mafai ona e tasi aniani tele pe 2-3 laiti);
• buckwheat - i le ulo 3 sipuni uppers (o le poloaiga tioata maua);
• lau faga (mo lau laiti i le ulo);
• sipuni suauu fualaau faisua i le auauna atu;
• allspice, masima e tofo.

faagasologa o le sauniuniga

Ou te fautuaina le aano tipi i si fasi (e pei goulash), mama afa aniani po o le laitiiti mama chetrvertinkami (pe afai e toatele le matauila). Manatua e leai se tusa lava pe te oe e tipi le aniani - ia e oo atu pea le alu i le faagasologa o le kuka, o lea e oo lava i latou oe i mataupu faavae Aua le taumafaina tunu po o aniani falai - buckwheat i se ipu ma mea e 'ai i le ulo o le a le matauina, ae e aumaia ai se tofo matagofie.

Afai e kuka fasi puaa, lea, e pei ona vave ona vela lenei mea e 'ai, ma e mafai ona susu e tuu i totonu o ipu i autafa o le pito i lalo o le suauu o fualaau faisua, ma afai e te maua se povi, e sili atu i ai e fiafia i manatu mama Fry i fualaau faisua suauu ma kuka mo le 15 minute -20, ma faaopoopo le afa ua uma ona tataina aniani (e mafai ona e faaopoopo a kero itiiti, ui atu i le grater - e le fiafia i ai, aua e te tuu), ma ua i ai talu mai le faalauteleina lea o le "semi-uma" i se ulo i luga faaopoopo totoe aniani, pepa, masima. Top pauu ipu taitasi buckwheat momoe fufuluina. O lenei foi, e vaai i le taua o lou ulo - pe afai o se tulaga tele, atonu e sili atu nai lo 3 spoonfuls maua e tuu (po o le tuua avanoa avanoa tele i totonu o le ulo).

Liligi uma saunia lelei broth aano o manu, broth ae afai e leai, e mafai ona e faaaogaina cubes bouillon faataapeina i le vai, ma sasaa le broth mo le ulo o buckwheat ma aano o manu. Suavai faatasi ai ma isi vaega e pei ona manaomia ina ia maua ai se mea e sili ¾ o le ulo voluma.

Afai e kuka ma bouillon pusa, e le manaomia o so o se toe masima, afai e leai, ona faaopoopo le masima ma lau faga i le ulo.

Ufiufi ma ulo keramika ma le faavaa tuu i le ogaumu i le vevela o le 180 tikeri e uiga i se itula (ae, e mafai, ma o le a ave sina taimi).

Buckwheat i lenei ipu liliu mai maʻaleʻale, ma lelei tenderized, ae o le auala e tatau ona - ma le leai o se karite vai i mea uma lava a mitiia, ma le aano i luga o le pito i lalo e mafai ona na mu i luga, ma e foliga e pei lava o le a lē oo mai seia alofa. O lea la, ina ua mavae le 45 minute e foliga e pei o loo i ai i le pisinisi ulo. Ina ua mitiia uma le vai o le mea totoe, ma le aano o manu e lei saunia - e faaopoopo se vaega sili atu suavai - e oo lava i tu i luga, popreet umi.

Ma o lea, mulimuli ane, buckwheat ma aano o manu i totonu o le ulo saunia, ua lelei iloa le mea e 'ai. Ina ua toso atu se ipu mai le ogaumu, e faaopoopo atu i se isi fasi e fasi, po o se sipuni ti o le pata (ua tatou iloa uma o le a le faaleagaina ai le pata porridge), ma e mafai ona auauna atu i le ipu i luga o le laulau tuusao i ulo, lelei, po o le le mu oe lava i luga o le ulo (aemaise lava pe afai o loo e faaaogaina mo tamaiti) tuu le mataupu i luga o se ipu mafolafola, faaoso, e teuteuina ai nai lo le alofa ma le olioli i lau taumafataga!