Sosi "Aivar": fua

Pe e te iloa le auala e kuka le sosi taʻua "Ivar"? Fua o le avanoa, o le a tatou tuuina atu i le mea o lenei tusiga. Mai ai e te aoao pe faapefea ona faia se suamalie sosi fualaau faisua mo le taumalulu ma o lenei o le a manaomia se faatau.

sosi vevela "Aivar": o le fua i Sepiana

O le mea moni, e iai ni filifiliga mo le sauniaina o se preform. Mo se fua masani o le a tatou manaomia le vaega nei:

• pepa logo (mumu pe samasama) - ½ kg;
• tamato matua, suamalie - ½ kg;
• iʻo aniani matuitui - 300 g;
• mu pepa mumu - 2 pod laitiiti;
• masima ma pepa - i le tofo;
• cloves kaliki (laiti tele) - e uiga i 4 pcs;.
• Vineka laulau masani - 1 sipuni tele;
• tofo pata aunoa kuka - 1 sipuni tele;
• sinapi Dijon - ½ sipuni meaai suamalie.

O le vaega gaosi

E faapefea ona e faia le sosi, "Aivar"? Fua (mo le taumalulu seleselega e le o faigata tele) e manaomia ai le taulimaina ma le faaeteete o vaega uma. lelei fufuluina ma faamago fualaau faisua fou. masani salalau pepa logo Sweet i se foliga refractory, ona auina atu i le preheated umu mo le 20 minute. A o faasolo taimi, aveese mai le fualaau faisua, ufiufi i se tapuni ma faatagaina e tu pea mo ¼ itula. Ina ua mavae lenei mea, sa aveesea ma le faaeteete i le ata, o le fatu ma le vavae'ausaito ma i vaega e fa.

Foi, o se matauila e ese mama maai aniani ma cloves kaliki. ua ma tuua i latou e grinder. E faapena foi pyuriruyut ma tamato i le susunuina ma suamalie pepa logo mumu.

togafitiga vevela o le sosi Serb i luga o se ipu mafolafola

Sosi "Aivar", o le fua lea o tatou iloiloina, e tatau ona e kuka a apa mafiafia. E i ai i latou faasalalau atu le pulp tamato ma puree o aniani, kaliki, vevela ma pepa suamalie.

Lelei palu le vaega, ma tuu i latou i se auala vevela ma aumai i se maʻisua. Ina ua uma le vaega tele e amata ai ona maʻisua fualaau faisua, na faaopoopo i le suauu o fualaau faisua, eseese mea manogi ma le sinapi Dijon. I le ua pupuna e lenei vaega o le sosi mo e uiga i se itula. I lenei vaitaimi e tatau ona faaitiitia le vaega tele o fualaau faisua e afa, ina ia avea atili mafiafia ma manogi.

Le tolu minute i luma o le liliu ese mai le ipu i totonu o le vineka faaopoopo sosi. E manaomia e le gata i le tuuina atu i le ipu e tatau ai, ae faapea foi mo le teuina o meaai mo se taimi umi.

O le faagasologa o le faasaoina o meaai mama matuitui mo le taumalulu

Le auala e faasaoina "Ajvar" sosi? O le fua mo lenei meaai mama e manaomia apa 0.5-le lita. ua faamamaina i latou ma sterilized e so o se auala e iloa. I tonu le ala lava e tasi ma le fafagaina i faavaa apa.

Ina ua uma ona saunia o le fagu, salalau atu i le sosi pupuna loa taavale. Gata i lea, e le tatau ona sterilized le workpiece. Ma o le a ina tumau pea i le taumalulu.

Ina ua mafai ona ou faaaogaina le sosi "Aivar" meaai?

I le taimi nei e te iloa le auala e faia ai se maai "Ajvar" sosi? e tatau ona teuina i taimi uma fua mo a workpiece i lou cookbook.

Le taimi lava e faasaoina le sosi, ua tuua i latou i le potu e faamaea ostuzhennoy. Gata i lea, ua faamama le faletupe i totonu o le malutaga. Ina ua onosaia e se meaai mama e uiga i le tolu vaiaso, ua auauna atu i le laulau, faatasi ai ma so o se ipu vevela ma se fasi falaoa.

eggplant suamalie "Aivar": fua

I le taumalulu seleselega mafaia lenei sosi matai poto masani lava. Faatasi ai ma le eggplants o se aemaise manogi ma momose. Ae mea muamua muamua.

O a vaega e tatau ona tatou faia le sosi, "Aivar"? Lenei fua e manaomia ai le faaaogaina o meaai mama:

• mumu pepa suamalie - 500 g;
• eggplant fou - 250 g;
• suauu fualaau faisua e aunoa ma le tofo - 75 ml;
• cloves kaliki - 2 pcs;.
• mu chili - 1 pod;
• masima, eleele vineka ma pepa - i lou lava.

Auala laasaga kuka sosi fualaau faisua

Auala e saunia ai se sosi suamalie "Aivar" ma eggplant? Fua o meaai mama e manaomia ai togafitiga sui o vaega uma. Muamua, fufulu lelei le pepa suamalie ma eggplant. ua faamatutuina i latou i le solo pepa, oti i le afa uumi ma lubricated i le suauu o fualaau aina. Ina ua mavae lena, faasalalau atu le fualaau aina i luga o se pepa o tao ufitia i pepa alumini ma e auina atu i le ogaumu. I se vevela o le 190 tikeri vaega tao mo ¼ itula.

Ina ua mavae le faamaluluina pepa ma eggplants latou ave i fafo, cooled ma faamama o fatu, lala ma ata tifaga. fualaau faisua sosoo nutimomoia blender po grinder e faaaoga mo lenei. E faapena foi pyuriruyut cloves kaliki ma se pepa ogaoga.

E ala i le tauaveina o nei laasaga, o le vaega o loo tuufaatasia i se saucepan ma tuu i luga o se tamai afi. Ina ua mavae pupuna le vaega tele o fualaau faisua faaopoopo i ai, o le suauu o fualaau faisua, vineka, masima ma pepa. I le ua pupuna e lenei vaega o le sosi mo le afa itula. Ona ia faataatia mai i fagu sterilized ma faavaa roll.

Afai e te filifili e kuka, "Aivar" mo le faaaogaina o sina taimi, e le manaomia e faaopoopo vineka. Lē gata i lea, e mafai ona noatia i togafitiga vevela a sosi mo ni nai minute.

Le mea e tuuina atu i le laulau 'ai?

Sosi "Aivar" ma eggplant e sili atu ona lelei o faaaogaina malulu. E ui lava o loo i ai housewives o ē e fiafia e faaaoga le workpiece i le tulaga o le vevela. Le faasalalauina i kremanku laiti ma auauna atu ma le aano o manu, iʻa po o moa. O foi se ipu diner naunautai talafeagai lelei mo ava malosi. I lenei tulaga, e faia se ituaiga o sanuisi. Ina ia faia lenei mea, thinly sliced rai areto ma se vaega manifinifi o gaʻo ma ona sosi fualaau faisua.

I le ala, e masani ona "Aivar" e faaopoopo atu i le tele o goulash ma stews. Na te aumaia le ipu a le tofo faapitoa ma le tofo.