Se lapoa lapoa. Recipes of delicious dishes

Fa'ata'ita'iga, po'o se la'au moa, o se lafoa'i tele lea e tupu i le 18 mita ma e mafai ona mamafa e oo i le 1 tone. O lo o nofo i se sami lapopoa i le vailaau o lo'o i lalo o le sami ma le va'aia o le sami i le loloto o le kilomita le mamao ma o se mea e sili ona fiafia i ai le tuli manu. O le su'esu'eina o le lapisi lapoa i le 1856 na amata ai Japetus Stenstrup, o se saienisi Danimaka. Na ia fa'atusatusaina le tele o squid masani ma le telē o le gutu o se manulele tele na lafoina i le matafaga o Tenimaka.

O le fono muamua a se tamaloa ma se tama'i lapoa na tupu i le 2006 ma na tusia i luga o ata tifaga. Ona maua ai lea o se solo lapoa e fitu mita le umi, o se tamaitai. Ae, o le mea e leaga ai, e le mafai ona pu'eina lenei goa ola, ao maliu o ia na manua i le taimi o le a'ega i le vaa.

O le mea'ai e matua manaomia lava, aua o mea'ai o se mea manaia lelei. E tusa ai ma mea o lo'o aoga, o lapisi lapisi lapoa e le itiiti ifo i le aano o nisi i'a ma manu. O le vaega o le porotini i vaega o mea'ai o fa'amaufa'ailoga e tusa ma le 80% o mea matutu. O le aano o le lapisi lapoa e mauoa i mea amino e pei ole methionine, tyrosine ma tryptophan, faapea foi ma vitamini B6, PP, iodine ma le u'amea.

E tele auala e fa'aaoga ai tekinolosi o aano o manu, ae o lo'o tumau pea le taua o le paleni i le taimi o lo'o fa'apipi'iina e le uu mo le 3-5 minute. Meat ua lauiloa iʻa kalamari tinoese ma tagata nofomau o le Sasae Mamao, Farani, Sepania, Italia, ISA, Eleni ma Potukale. O se ituaiga faapitoa o mea suamalie o se lapisi suamalie mago, ma tagata mamago moa vao, tipi ese mai i'ie, e taua foi. Ina ia saunia se ipu mai i vaega tetele o le pa'u, e tatau lava ona le fiafia. Mai le aano o squid, e mafai ona e saunia le tele o mea'ai suamalie ma eseese, e pei o aano o manufasi, cutlets, zrazy, meatballs, pa'u ma pa'u. Ina ia maua ni mea'ai suamalie, e faalua ona pasia le tino o le anufe i le su'i mea'ai, i se fa'aopoopoga, mo le fa'amalūlū e tatau ona faaopoopo le susu. O mea'ai mūlūlūina e tatau ona teuina i totonu o le pusaaisa i le maualalo o le vevela, e le faatagaina ai aano o mea'ai.

Giant iʻa kalamari: o le fua.

1. Fu'u tumu i le oona.

Fualaau aina: 700 glama o squid fillets, 1 lita o le vai, afa lemoni, tasi falatila tele, pasili, tasi le sipisi, masima, mea manogi. Mo tieli: gelatin (12 gm), susu ma fuamoa.

Fufulu fasi u'amea, fufulu i le vai masima ma malulu. Saunia le kulimi, aua o le gelatin na mua'i iloaina o le a solo i ni ipu tioata se lua, fa'afefete ma le afaina. Ulufale i totonu o le fuamoa mafiafia pa'u (mo fa'amalamalamaga), fa'afefiloi lelei, toe fa'afouina ma toe vevela. Ma le isi, sasaa i totonu o le ogaumu e tao ai le afa o le mea e maua ai le keli, ina ia maua ai se vaega o le afa senitimita, ma tu'u ai. I le tau malulu, e fa'avavevave ai le fa'amalosi, e mafai ona e ave se fata tao tao i luga o se faletupe po'o se loggia (sei vagana ai le leai o se vevela -lalo). O le afa lona lua o le jelini e mafai ona afifiina, o lea e leai se taimi e malolo ai, ae afai e tupu, e mafai ona vevela i luga. A mae'a le gelini i totonu o le umu tao, e tatau ona fa'apipi'i mea'ai, fa'amalie ma tipi i ni fasi u'amea squid. Fa'asusu i fasi keke, keke lemoni, greens, liligi le geli ma totoe. E fautuaina e auauna atu i le horseradish ma le squid.

1. A'ai i le mayonnaise.

Mea'ai: 800 kalama o pa'u mataisa, 200 kalama o mayonnaise, aniani, pepa uliuli, masima.

Aano moa e leai se vevela i le vevela vevela, fufuluina, aveese le ata ma fa'afeu i totonu o vai inu. Fa'ata'oto'ese ni fasi u'amea 'olo'o tipiina i ni fasipepa ma fa'aopoopo ni aniani tipi, mayonnaise ma mea manogi. Taumafai lelei, tautua malu, teu i totonu o le pusaaisa mo le silia ma le lua aso.

1. La'au i le nut hazel.

Mea'ai: 450 kalama o manu fasi, 100 kalama o nucleoli o so'o se fatu, 120 kalama o falaoamata, 2 ipu falaoa po'o falaoa falaoamata, fuamoa, fuāla'au manogi, masima, vai.

Aai, mama, pala, pu, fufulu, mamago ma tipi ese i totonu o mama. Mamanuina lelei tataina nati ma breadcrumbs (breadcrumbs), palu lelei. U'u le fuamoa i se sipuni sipuni o le vai ma le aofaiga tutusa o le suauu manogi, faaopoopo le masima i le tofo.

A'ai, tipi i totonu o mama, fulu i se aofaiga tele o le suāu'u muamua, mua'i sasaina i le falaoamata, ona ulu atu lea i totonu o le fuamoa ma iu ai i le paluga falaoa.