Saunia kebab momose ma suasua i kefir

E le mafaitaulia recipes eseese papakiu pele. O se auala faigofie o le sauniuniga, lea e maua i le tele ipu suamalie, o se kebab i iokutu. Iokutu faamaluluina atoatoa o se marinade le aano o manu ma faia ai succulent. I se faatusatusaga, vineka ma le sua o le tipolo, e le tuuina atu i le ipu a le tofo uiga oona, ae sili ona lelei "faamaluluina" le alava, le faia o le mea alofa sili atu.

Ua e filifili ai e ai se tafaoga ma e le iloa le auala e kuka se ipu suamalie i le natura i le taimi lenei? O le ae le faanoanoa pe afai e te filifili e faia se papakiu i kefir. o le a faamalieina uma i le taunuuga. I o tatou taimi, o se ipu lauiloa, e pei o le papakiu, e mafai ona faia mai aano eseese. Mo se faataitaiga, mamoe, puaa, moa ma e oo lava povi. So o se mea e 'ai, lelei vela, o matua momose, suasua ma manogi. O loo i lalo recipes, lea e mafai ona e faia se kebab i iokutu.

fasi puaa:

O se vaega taua o le sauniuniga o lenei ipu o le mea e 'ai filifiliga. E le tatau ona tele le gaʻo, ae i le taimi lava lea e tasi e le o manaomia e filifili ma foi fasi faalagolago (e mafai ona maua dryish). Ina ia saunia le skewers i kefir, sili nofoaga e faatau ai ni mea e 'ai mai le eria ua ma i le pito i luma o le lau.

Sauniuniga:

1. fasi tipi Meat uiga i 3,5h5 (6) X 3 cm. Taumafai e fausia fasi e aunoa ma le faanoanoa po o faaputuga manifinifi o le gaʻo, ona o le a latou susunuina i le taimi o kuka.

2. Meat tuu i totonu o le ipu saunia muamua. O le isi laasaga o le sauniuniga o aniani. E talitonu o le tele lava o le aufana, le kebab juicier ma ona manaomia o kefir. Filifili le numera e te fiafia i. Faamamaina o le aniani auala saunia. Lua po o le tolu o latou Peremel i se grinder mea e 'ai po o grate. le a tuuina atu lenei aniani marinade ia te ia se piquancy faapitoa. O le vaega o totoe o le faaeteete vavae i mama. Ona ia te oe e manoa le va o le vaega o mea e 'ai i skewers.

3. Mo le marinade i 200-400 ml o iokutu o so o se mataupu gaʻo (aofaiga e faalagolago i luga o le aofaiga o mea e 'ai kefir) faaopoopo le masima, eleele pepa uliuli, Koriano, ma isi mea manogi (o lau tofo). Liligi marinade saunia le mea e ai ma aniani ma malie fefiloi. e tatau ona na o le ufiufi Marinade oloa. Mulimuli ane, o le mea e 'ai lava ia tuuina sina sua. Saunia faavaa papakiu i se tapuni ma tuu i totonu o le pusa aisa faasoloatoa ma le po. O le umi o le marinated aano o manu, o le juicier ma softer maua le ipu uma.

4. Ia saunia le kebabs i luga o le malala vevela seia vela.

Skewers o tamai mamoe:

E talitonu o le tamai mamoe ua i ai se tofo ma le manogi faapitoa, faapea le faamalosi uma e kuka a papakiu. Kefir i le foafoaina o lenei ipu ina sili atu ona lelei le tofo uma o le ituaiga o mea e oo lava i le a fiafia le itu tetee o le tamai mamoe ma lona tofo ma le manogi.

aano o manu tamai mamoe Skewer kefir saunia mai sea vaega: 2 kg mutton, 7-8 iʻo tele 500 ml iokutu, tipolo, 3 lau faga, pepa, eleele pepa uliuli, Khmeli Suneli, masima. e mafai ona faaopoopo alolofa manogi latou fiafia condiments, talafeagai mo le ipu aano o manu.

Sauniuniga:

1. Meat tofi i fasi i 3h5h2,5 tagai i le Luka -. Mama tetele. I se faaputuga apa faasalalauina atu o le tataina tamai mamoe ma aniani. Taitasi vaega o le aano o manu seia sausauina i le mea manogi ma sausauina i le sua o le tipolo.

2. Saunia mea faaleoleo marinate mo le 1 le itula ma lea faaoso ai ma faatumu oloa susu fefete. Skewer kefir tatau marinate itiiti ifo i le 3 itula. Taimi i lea taimi, e talafeagai ona faaoso lemu.

3. faamasima mea e 'ai ua uma ona tonu i luma o kuka. Sa tasili ai lea i luga skewers, mama aniani faatulagaga le va o le fasi. Falai ipu i luga o malala vevela seia vela. Olioli i lou manao.