Samani piniki ma le sisi, o se fualaau aina, o se ofu fulufulu. Recipes ma fautuaga

samani piniki (samani piniki) ei ai i le faatulagaga o le samani o le Pasefika, lea e aofaiga tele nonofo i le vai o le Vasa Pasefika. Atavali o se iʻa i le nofoaga silvery i le vaega siʻusiʻu. Fua i samani piniki lava ina itiiti (i le laina pito i luma o le pe tusa o le 150-170).

Recipes mo lenei iʻa ai e matuai eseese lava, mo se faataitaiga, o loo saunia e samani ma le sisi, o se ofu fulufulu, o se fualaau faisua, ma isi

Pe e tatau ona ave le filifilia o samani amanaia mo so o se meaai e faatau ai. supo ulu Fish e talafeagai mo kuka, tao ma iʻa fatuālavai.

samani piniki ma le sisi.

Aua e pei o se fua faigofie e te manaomia se tasi kilogram o samani, 150 kalama o le sisi, 150 kalama o mayonnaise, mea manogi mo le iʻa i lau tofo, suauu fualaau faisua e faauuina le apa.

Faamama lelei ma samani piniki, matutu ie po o se pepa solo, ona vavae i vaega.

Sosoo ai, faaopoopo le mayonnaise, mea manogi mo iʻa ma palu. Sisi laulelei i se grater lelei lava.

Vaega taitasi o fufui samani i le mayonnaise, tuu i luga o se apa tao faagaʻoina ma sausauina ma sisi grated i luga.

Tao samani piniki i se lelei vevela ogaumu (180-200 ° C) seia saunia (30-35 minute). Auauna Atu vevela.

samani piniki ma sisi ma tamato.

Mo lenei ipu, ave a kilogram o samani, e lua po o le tolu tamato, mea manogi, sisi, mayonnaise. Faauu se pata tao, tuu faamasima ma peppered fasi iʻa, lea mayonnaise ma tao obmazhte i le ogaumu mo le tolusefulu minute.

Sosoo ai, tuu le iʻa i luga o le fasi o tamato ma sisi grated i se grater, ma toe tuu i totonu o le umu mo le sefulu minute. samani piniki mo lenei fua le a liliu mai suasua ma momose.

samani piniki i lalo o le sisi ma le tipolo.

Ina ia saunia lenei ipu momose ave le afa kilokalama o piniki, tipolo, 100-150 kalama o sisi, masima, suauu fualaau faisua, eleele pepa uliuli.

Faamamaina o le iʻa gāʻau ma ona fasi tipi (2.5-3 cm. Mafiafia). Uma tipi fasi faaopoopo i se fagu loloto ma oomi sua o le tipolo i latou, ae aua le lafoai ese le paʻu. Tuua le iʻa mo le afa itula, ma lea vaitau i le masima ma le pepa.

Ia paʻu o totoe tipolo ma vavae i se grinder aano o manu ma grate mamanuina lelei le sisi i luga o se grater. Sosoo ai, palu le sisi ma le paʻu o le tipolo.

Faauu le apa i le suauu o fualaau faisua ma faataatia le iʻa i ai. Tao i se umu (160 tikeri).

O lenei, ina ua saunia le samani, aveesea ma sausau i se tuufaatasiga o le tipolo ma sisi, ma tuu i totonu o se ogaumu vevela mo le lima i le fitu minute.

samani piniki i lalo o fualaau faisua.

Ona o lenei fua, e tusa ma le sauniuniga o samani lea melts i le gutu, ia a pauna o aano o manu fillets samani, o se tasi aniani, kero a telē tele, e lua sipuni o mayonnaise, 100 g o le mausali o le sisi grated, masima ma pepa.

O lenei, i luga o le uu tao tuu fasi mausali o maio samani. Pepper ma le masima.

Sosoo ai, le faamamaina o le carrots ma grate i luga o a grater masoa, mamanuina lelei soni le aniani ma. Faafefiloi carrots, aniani ma mayonnaise ma tuu tutusa i luga o le iʻa.

Tao e pei piniki samani i se lelei vevela ogaumu (180 tikeri) mo le tasi le itula. Sosoo ai le sefulu minute seia vela sausauina le iʻa ma sisi grated. O lenei ipu e mafai ona faaoo atu i le laulau ma fualaau faisua fou po o so o se ipu itu.

samani piniki i lalo o se ofu fulufulu.

Oti le vaega maio samani, vaitau i le masima ma le pepa e tofo, tuu i luga o faaputuga o lona mamanuina lelei kero grated, aniani, oti i mama manifinifi, o le ofu pito i luga tutusa ma mayonnaise. Ona kuka i le ogaumu mo le luasefulu minute, ma le lima minute e faamaea sausau kuka i laau-afu ma sisi grated.

Talu ai ua manatu samani e avea iʻa finicky, kuka i se ipu koneteina ma e sili ona taua, aua le soona faia.

Matou te fautuaina i le filifiliga o samani piniki e gauai atu i manatu nei:
- gaosi aisa (o le faamatalaga i le tusi faamaonia o le tulaga aupito manaomia);
- fata ola o iʻa (e tatau ona piniki manava i le mataupu, ae le o so o se auala samasama siʻusiʻu ma e le tatau ona mate ai lea fins);
- e tatau ona fetaui ma mau i le paʻu o le ivi, e le i pauu ese ma ia saoloto o ua faaleagaina;
- e tatau ona i ai se le tamaitiiti pe a fetaomi;
- Fua - ario ma le iila;
- tino - atoa, e aunoa ma vavale, totolia ma pona.