Recipes chanterelles momose ofo atu e kuka lenei auala

Momose chanterelles maua se numera tele o tulaga lelei i luga o isi uma fungal ona "uso," ma e le na ona ua latou matua momose ma ua lava anufe-aina. Chanterelles e fesoasoani tele foi - latou i ai se aafiaga lelei i faaaliga, faamalosia ai le faiga sao, ia tuuina atu ia te ia se sapalai tele o elemene Lolomi ma vaitamini talafeagai ai mo le tino o le tagata e aunoa ma mafua ai se faatiga, talu ai o accumulates lenei eseese fungi itiiti ifo nai lo isi radionuclides. I le faaopoopo atu, e faigofie lava nei pulou aitu e saunia - ina ua faatoa mavae le seleselega e manaomia ona latou faatulaga i fafo, faʻasū i le vai mo se taimi e aveesea o le caked lalolagi ma blades o le vao, ma o lea - e fatu ai se ituaiga o fiafia kuka.

Chanterelle recipes aofia ai se eseese, e amata mai le auala o le faagasologa (o falai, mago, faamasima ma tuu fagu), maea ma se o ipu eseese o loo faaopoopo nei pulou aitu matagofie (soups, salati, kuka manogi, ma pai). Ina ia faafetaia atoatoa le faamanuiaga o lenei oloa matagofie, e tatau ona kuka a keke suamalie mo le fua nei: ave chanterelles (350 gr.), Pateta (200 gr.), Susu ma kulimi oona, aniani (1 sini.) Ma kaliki (100 ml.) (2 nifo.). E mafai ona e faatau foi i le faleoloa pai puff saunia (1 kg.). E pei o le tele o tulaga, ua fautuaina recipes chanterelles e tuu i le vai, rinsed ma vavae i ni fasi tele; Pateta Fufulu, paʻu ma vavae i ni fasiie, ona Fry i se apa i le suauu vevela. Pe o le a maua fasi pateta a lanu auro, e mafai ona uunaʻia ai i latou i totonu o se ipu, o se falai itiiti tataina aniani i le tasi le suauu. I le taimi lava e tasi i se skillet ai pulou aitu e mafai ona kuka i le pata - i luga seia oo ina ua mou ese atu i saoloto sua ma se vaega tele o le suauu. A o le i ai ma le mauaina o le lanu auro lamolemole (tele recipes chanterelles fautua meaai i lenei tulaga) pulou aitu mafai ona e faaopoopo nisi masima e tofo ma faaopoopo e te fiafia manogi. Aveeseina o le pulou aitu mai se skillet, i totoe suauu tatau ona sasaa le suia i le susu ma le kulimi oona, ma sina falaoamata ma kaliki oomi (ia avea ma se vaega tele mafiafia), faaoso ai e faatau mai se toniga le tumau ma i le taimi lava e aveese mai le vevela.

e tatau ona amata ua saʻo le isi i le "faapotopotoga" o le pai - lomi le paluga, afe i ai, e le tele manifinifi vaega tuu i luga o se pepa o tao faagaʻoina ma tuu i luga o le faatumuina: pateta tunu, aniani, pulou aitu, i luga o lea ua tumu i le sosi creamy susu. Ina ua mavae le afa itula i le preheated pai ogaumu o le a saunia - lenei uluai fua chanterelles i kulimi oona ma le susu e mafai ai ina ia saunia ai ina ia e faaoo atu o latou tofo e malolo uma o le vaega o le a faapitoa le iloa pe afai e tuuina atu i ai pea vevela lenei keke.

e mafai ona feaveaʻi chanterelles tofo Qualitatively i se sosi saffron fua taligaʻimoa. Aua e tatau ai ina ia ave a chanterelles fou (900 gr.), Aniani (1 sini.), Kaliki (2 nifo.), Iokutu (200 ml.), A itiiti apericotu siamu ma saffron. I le vaega muamua, o lenei, e pei o le tele o isi recipes eseese chanterelle manaomia soni ma falai seia enaena aniani auro ma kaliki i le afi malosi lava maualalo ma saffron sasaa sina vai pupuna. Pulou aitu i le taimi lava lea e tasi e tatau ona e faʻasū ai i le vai (e uiga i le afa itula), matutu, oti i itu ma faaopoopo i le aniani i le 'apa ma kaliki. Ona sosoo lea ma pulou aitu stew le umi o se tasi e le tutu atu ma amata ona liuausa le sua e ona faaaluese ma fefiloi ma siamu apericotu, toe sasaa i totonu o le apa. Ina ua mavae lena, e mafai ona manogi i luga o le ipu, sausauina i le masima ma aveese mai le vevela, liligi o se tuufaatasiga o iokutu ma le infusion o saffron, palu lelei ma aumaia i le laulau a itiiti cooled lalo - ina fautuaina e kuka chanterelles recipes o nei chefs.