Pulu Vavega "Unicum": Amataga, Meatotino

I totonu o le souvenirs Hungarian sili ona lauiloa ma oloa tulaga ese (poselane, ceramics, sosisi Hungarian, paprika, marzipan, o le lauiloa maualuga-lelei ava malosi, ma isi), e le sili ona lauiloa o le uaina Tokaji, Palinka ma a liqueur matagofie "Unicum".

O lenei oona-suamalie ua manatu laau afu pulu e avea ma oloa Hungarian masani sili ona lauiloa o le manaomia tele i le tele o turisi. O le ituaiga o se suvania uluai i Budapest.

Pulu "Unicum" (Unicum): gaosiga, faamatalaga

Liqueur faia i kamupani matua o Hanikeri Zwack (o le aiga), ma ua auina atu i fafo i le 40 o atunuu i le lalolagi atoa. Izabella Tsvak (Izabella Zwack) tuuina atu i le tupulaga lona ono o le aiga. O se tasi o taitai o lenei tuufaatasiga.

pulu lotoifale masani, infused i laau-afu, e faatatau i le ituaiga o bitters (bitters) ma o loo faaaogaina e avea o se aperitivi po digestif (inu auauna atu i le faaiuga o se aiga o le aoauli po o le aiga o le afiafi pisi) mo faʻamalūga sili atu.

Liqueur i le suafa uluai "Unicum" - inu atunuu Hungarian. E faigofie ona iloa le na o se tofo oona, ae faapea foi i a foliga spherical tulaga ese o se fagu i se satauro auro i luga o le faailoga lava ia.

liqueur Hungarian olo - 40 tikeri. O le tofo o wormwood, le tutusa o viscous ma lanu - enaena pogisa. E tusa sovokuptnosti nei uiga e faigofie ona iloga mai ava taufaasese "Unicum".

Pulu: meatotino, tuufaatasiga

Inu e le gata ei ai se tofo tulaga ese, ae o ai foi meatotino vailaau faapitoa. E aofia ai le silia i le fasefulu ituaiga o laau-afu ma mea manogi - laau faafomai mai le tele o faamaʻi.

O le tulaga masani, o le fale e gaosi ai oloa Zwack Unicum fuafaatatau lilo o lenei inu togafitiga. E oo lava i le autu faʻaofuofu fua mailoa. E faatatau i le gaosia o vaega meainu i se ua ituaiga fefiloi.

Ae tatou te iloa o nisi o le laau-afu ma mea manogi faaaogaina ua malie ma isi tualiali i maceration, ona lava lea o lenei uma fefiloi ma toeaina i aluna paelo fafie mo le ono masina, ua tuuina mai e le inu a lanu pogisa ma a tofo atoa-malolosi ae le masani ai.

pulu Hungarian "Unicum" moni uluai, talu tuufaatasia le oona ma le suamalie i le taimi e tasi. O loo i ai se mea faapitoa, sologa lelei, e fai ma sui o le faatusa o tincture aitu vavalo vaomatua - o se fefiloi o le malamalama tausaga le matua o le laau e sili ona ofoofogia.

Ma peitai, e ui lava i le tulaga lelei o lenei inu, ia e le fiafia se tasi e taumafai ai. Ma ua i ai tagata i totonu o le Hungarians, o ē e fiafia moni "Unicum" lona faaluaina Siamani "Jägermeister".

I le amataga o le "Unicum"

O le talafaasolopito o lenei inu lauiloa o aso i tua i le senituri XVIII.

I le taimi o le tausamiga i le 1790 e ala i le emeperoa o Iosefa II tiga pochustvoval i le fatu. healers (courtiers) sa taua o le taimi lava, o se tasi lea - Zwack - tuuina atu e le tupu se mauaga fou latou togafitia. Ina ua mavae le mauaina o na mapu lona tupu ma faapea atu: Das ist ein Unikum! O lenei e faaliliuina e pei o: "Tulaga Ese"

Faapea ona oo mai le suafa o le ofoofogia fou o tupe gastric, lea ua lauiloa o ia i tatou i le taimi nei o le "Unicum" pulu. Mo se taimi umi na faatau atu faapitoa i pharmacies o se vailaau. faavaeina tupuga mulimuli ane Zwack le tuuina atu o le ava faamaneta.

I le taimi ma ina ua mavae le Taua Lona Lua a le Lalolagi, na faaumatia le tele o gaosi, nationalized nisi malo (Communists) i Hanikeri. I lenei tulaga, Zwack siitia lona tuuina atu i le Iunaite Setete. E toe faaauau le tuuina atu o pasama "Unicum" talu mai le 1949. I le 1987, sa toe siitia atu le tuuina atu i lona nuu.

aai pulu

Inu ava "Unicum" i so o se taimi o le aso. I le gata i lea, ua fautuaina e le gaosi oloa e faaaoga le ava e le tatau cooled. E manaia le faaaogaina i le vevela o le potu, aemaise i le taimi o le ulaina o sika lelei.

I le faaopoopo atu i le taua muamua, o le pulu "Unicum" inu maoae i le tuufaatasiga ma le fala 'aina, cranberry ma apulupulu o moli. Foi tuufaatasiga taliaina ua lelei cooled ma Red pasama Bull po o isi mea inu malosi (e taumafa ai ava malosi ua i ai igoa o le "valea Hungarian").

I le tau moomia "Unicum" fiafia e inu lauti po o le kofe vevela. O le tele o ava o loo ofoina atu i le faalava Hungarian, cafes ma faleaiga.

Company Zwack i aso nei

O lenei kamupani i aso nei ua aloaia i totonu o fale gaosi tau Europa i Sasae fua ava malosi. O le pulu Hungarian lauiloa "Unicum" aumai ia te ia le tele o faailoga ma mamalu.

Zwack ma ua i ai nei se pisinisi taufetuli-aiga. suli pea le tulaga o le lauiloa Peter - lana fanau. Sili ona malolosi o lana fanau e toafitu ua auai i lenei pisinisi mo afafine lua Isabella ma le atalii Shandor.

I le vaitausaga o le 90 o le senituri mulimuli i lo latou tuuina atu, o se fou, lomiga a itiiti lite o lenei ava. O lenei embodiment meainu marketers taulai i le tupulaga laiti o loo atagia mai i lona igoa manaia - Unicum sosoo ai. Ma le faiga o faasalalauga fetaui lenei taitaiga.

Pasama "Unicum le isi" O le mautinoa e sili atu tofo faatauvaa - e itiiti oona ma le faamatalaga malamalama citrus. Na ia foliga mai e pei o se inu mo vaega auai le autalavou. O lenei "Unicum" Olo na o le 35%.

"Unicum" pulu lauiloa i le lalolagi. Hanikeri i le fofoga o a liqueur matagofie o le sili lauiloa, ituaiga mautu ma faatuatuaina. E leai se mafaufau faamanatu lona faatusa o se faailoga faafomai o se taavale a le falemai. Ina ua maea uma, o ia o le na o se le fiafia, ae faapea foi ei ai le tele o meatotino e tulaga ese le faamalologa.