Pulou aitu shiitake. Faamanuiaga ma metotia o le sauniuniga

Shiitake pulou aitu - o se ituaiga o pulou aitu aina ola i luga o laau chestnut. E mafai ona e maua ai foi i larch ma alder, aluna ma maple. O loo i ai nei pulou aitu ma lama laau. Shiitake Rodina (e pei ona latou ua valaauina saʻo) - Saina ma Iapani. Le taimi nei, ua maua e lenei ituaiga o taligaʻimoa lauiloa tele i le lalolagi atoa. O le mafuaaga lena o loo latou ola i soo se mea, e aofia ai i lo tatou atunuu.

pulou aitu Shiitake ua iloa talu mai aso anamua. Matou faaaogaina e le gata i latou e saunia meaai suamalie, ae faapea foi mo faamoemoega togafitiga. healers anamua talitonu latou meafaigaluega matagofie mo le gasegase o le tamaitusi respiratory luga, pathologies ate ma le toto faiga faasalalauina. E finau e mafai ona faatelegese ai pulou aitu shiitake le faagasologa o le matutua o le tino.

meatotino aoga o lenei meaalofa masani taua e tatau ona totogi atu i le afioaga i lona tuufaatasiga o se vaega tele o acids amino, faapea foi micro- ma macroelements (kopa, uʻamea, magnesium ma sodium, metala paʻepaʻe ma kalisiu, ma isi.). E talitonu o pulou aitu shiitake e mafai ona puipuia ai le tino o le tagata mai le leisa, siama osofaiga ma e taofia ai le faavaeina o tumors matuia. nei gaoioiga uma e faafetaia saienitisi mea lentinanu.

Biologically toaaga mea o lo o aofia i totonu o le tuufaatasiga o le lega faaaoga i le gaosia o powders, suauu, infusions ma decoctions. E ua faamaonia e faapea e mafai ona fautuaina nei tupe e ave fuafuaga e puipuia e taofia atherosclerosis ma le toto maualuga, thrombosis ma suka, oncology ma atigi suʻia saʻo ma ulcers 12 duodenum ma manava. E maofa ai, o le meatotino le faamanuiaina o le pulou aitu shiitake e faaleleia atili pe a mago, falai, kuka patino. o le sauniuniga foi lenei o nei decoctions ma infusions.

pulou aitu shitake suamalie ma ituaiga laau manogi. E faapefea e kuka lelei i latou? Ina ia maua le manuia aupito maualuga mai lenei oloa, e mafai ona faaumatia ai mata. Peitai, o lenei e le o le tofo o tagata uma. O se auala vave, i lalo o se sauniuniga taligaʻimoa shiitake, - o se falai i latou i le suauu ma le masima kaliki. Auauna Atu e tatau ona fou po steamed lenei oloa fualaau faisua. Manaia pulou aitu falai shiitake pulou aitu ma le araisa.

Atoa, ma se ipu masani tofo manaia ua maua e kuka le faagasologa o le isi oloa: stewed pulou aitu shiitake i kulimi oona. Ma e mafai ona maʻisua oloa momose i se tamai aofaiga o le vai mo ni nai minute talu pupuna. O lea la e talafeagai e faaopoopo masima, fatu fennel ma kaliki. E tatau ona tatou manatua e le tatau ona faaumiumi le faagasologa o le sauniuniga o le pulou aitu fou. Isi faiga e ese mea lē momose maua ai foliga tumau paʻu. liliu Broth mai le pulou aitu vela supo manogi.

I le tulaga pe afai o le mago faaaogaina shiitake mo le sauniuniga o meaai, e tatau ona latou muai faʻasū. I le meaai faaumatia na pulou. Stipe faigata ma talatala. Ae e mafai foi ona 'aina e pei ona manaomia. Liliu i le tofo i le pulou aitu fesoasoani ma marinade. Ina ia faia, palu soy sosi, suauu sesame, sua o le tipolo, cloves kaliki uunaiga, pepa ma so o se isi mea manogi e te fiafia i ai. e mafai ona faaaoga lenei marinade e tineia fungi po o le auina atu o se sosi i le ipu shiitake.